本篇文章给大家谈谈浓缩咖啡和美式咖啡，以及美式咖啡冷知识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
清咖和美式的区别
清咖是冲泡咖啡的方法，冲泡咖啡时仅用咖啡豆或者咖啡粉，不添加其它配料。美式咖啡是咖啡的种类
1.成品的特点：
美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
2.冲泡方法：
美式咖啡水与咖啡的比例，是六盎司沸水比1到2大匙的研磨咖啡粉。咖啡壶的水温应该保持在摄氏90到96度。在冲泡咖啡以前让水冷却一分钟。
美式拿铁是什么
1） 美式咖啡
美式一般是不加牛奶的，相对于意式浓缩，是口味比较淡的，但它的咖啡因含量也比较高。美式咖啡对咖啡豆的要求比较高，因为没有牛奶和其他调味的配合，它所呈现的回甘就是咖啡的味道，所以要使用新鲜烘焙的咖啡豆哦。
2） 拿铁
拿铁在意大利语中的本意就是牛奶。拿铁在很多咖啡厅的拿铁是带糖的，小伙伴们在咖啡厅点拿铁时可以提前问好是否有糖，并按自己喜好选择糖分，有了牛奶调味，咖啡会变得相对柔滑，如果平时不太能喝的惯很苦的咖啡，那么选择拿铁一般也是不会被拒绝的
美式咖啡做法
1.200ml开水中加入30g咖啡粉
2.搅拌均匀
3.闷泡6分钟
4.过滤出咖啡液
5.出品杯中加入半杯冰块
6.加入直饮水至八分满
热饮做法：杯中加入60cc咖啡液
加入热水至满杯就好
美式咖啡特点
美式咖啡口味比较淡。
美式咖啡的特点就是简单速成，浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。
美式咖啡，是最普通的咖啡，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡因含量较高。
扩展资料
美式咖啡的由来
美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美国军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习惯。
据说第一次载人登月的阿波罗号宇宙飞船，在归航途中曾经发生生死关头的故障，当时地面人员安慰三位航天员的一句话就是：加油！香喷喷的热美式咖啡正等着你们归来。
因为美国人对咖啡的制备一般都比较随意且简单，这种方法很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开。
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