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关于广东的十个冷知识
一、什么是广东人不吃的？豆腐皮，东北豆腐皮，广东人吃油皮、腐竹，但不吃豆腐皮，也没有做的。
二、广东其实分为潮汕、客家和五邑地区，语言饮食习惯都不相同。比如客家是梅州一带，而五邑是江门新会一带。
三、卤水以潮州为首，有种特别的制作方法和味道，与北方的卤货不同，很有滋味很好吃，尤其是狮头鹅，所以在广东许多地方的档口的卤水，都叫潮洲佬，包括香港和澳门。
潮州卤狮头鹅
四、同上，烧腊以湛江一带为首，你去广东，去吃烧腊快餐，一般都是带个湛字，比如湛兴，新湛兴等等。而广东以外的地方开的烧腊，统一自称为广东烧腊。
五、如果饮早茶的话，是直落的，就是一直开到14：00钟左右，与中餐时间混同，这种店都比较正宗。有些店还开宵夜，那大概就是一天18－20小时了。
六、家里是不摆关公的，生意铺子会放关公像，而家门外一般都是摆着土地财神。
七、最重视的节日不是春节，而是清明，清明祭祖，各大饭店的烤乳猪要提前一个月去订。公司这个时候都给准假。
湖北省地理冷知识
1.湖北到国内任何一个省中间最多只需要跨越两个省。
2.湖北并不是武汉一家独大，其实湖北分为东部平原和西部山区两个区域。武汉是湖北东部平原地区的中心，而西部山区的中心则是襄阳和宜昌，这两个在中西部所有非省会城市中排第二第三，第一是河南洛阳，于是湖北形成了一主两副的格局。西部山区和东部平原地区的湖北人，在文化认同上比较弱。
3.湖北省方言有西南官话、江淮官话、赣方言，其中西南官话是主体，它不仅覆盖了全省面积和人口的三分之二，甚至还分布在四川、重庆、贵州、云南、湖南、广西等邻省的广大地区。湖北人在外地经常会遇到过这样的尴尬：没聊上几句就会被人说：“你是四川人吧”。
4.麻糖是孝感传统小吃，早在元朝末年，就享誉于世，八埠口是孝感麻糖的起源地。孝感俗语有“一河两岸八埠口，两块麻糖一杯酒”的描述。
5.孝感是董永和七仙女神话传说的发生地。
6.湖北人口最多的少数民族是土家族。7.土家族的几个称呼：外婆叫环嘎嘎（环取意自耳环），外公叫胡嘎嘎（胡取意自胡须），爷爷叫diadia，奶奶叫婆婆。
8.在宜昌土家族自治区，从小学到高中在课间广播体操做完后还会跳一段巴山舞。
9.安琪发酵粉是北方人蒸馒头常用的一个品牌，来自宜昌。
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