冰箱的历史(冰箱的历史发展)

投稿 冷知识 2023-08-26 05:13:56 -
献礼母亲节,让母亲冰爽一夏

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本文目录

  1. 古代冰箱制冰原理
  2. 20古人没有冰箱,夏天是怎样保鲜食物的(冰窖就不要说了)
  3. 古代的冰箱原理是什么
  4. 古代冰箱原理

古代冰箱制冰原理

是通过冰窖。

冰窖又称围谷、粒雪盆。山谷冰川发源处屯冰的基岩凹地。其特点是:三面环山、底部较平坦,出口和冰川谷相连。古时人们常用冰窖储冰避暑,随着科学的发展,冰箱、空调取代了天然冰的功能,冰窖、天然冰便逐渐消失了。

唐朝在炼制火药时,无意中发现硝石在遇水后能使周围的水降温直至结冰。硝石的化学名称叫硝酸钙,它溶解于水时会吸收大量热量,使周围温度降低以致结成冰。

20古人没有冰箱,夏天是怎样保鲜食物的(冰窖就不要说了)

古人的冰窖都是寻找一些非常阴凉的地方挖掘建造的,这些地方要常年不能见到阳光,只有这样才能避免太阳所带来的温度将冰窖中的冰迅速融化,之后他们会在冰窖的最底层铺上很多桔梗类或者芦苇类的植物,在铺垫完这些植物之后,他们才会将一块块的冰放入冰窖中,然后在上面再铺垫上一些桔梗植物,这样就能将冰保存到来年了。

当然,并不是说通过这种方法保存的冰不会融化,冰还是会融化的,而且融化的还是大部分,随着冰的慢慢融化,在来年的夏天能保存下来的冰就只剩下了三成左右,所以一般在储存冰的时候古人都会准备数量非常庞大的冰,以备融化后留下的冰可堪使用。

当然这种用冰方式是有条件限制的

第一个条件是你得生活在冬天可以结冰的地方,如果这个条件不满足,那什么都将会是空谈,所以在那个年代冰往往是很多北方贵族的福利,南方的贵族无福享受。

第二个条件就是在社会中的地位,在周朝春秋战国时期,能用得起冰的除了周天子之外就是各大诸侯国的王公贵族了,他们的手下会有专门的人为他们管理着冰窖,在冬天的时候,为他们采集冰,夏天的时候则负责为他们发放冰。

与此同时,当时还出现了一种非常原始的冰箱,这就是我们所说的冰鉴,冰鉴是纯由青铜打造,造型像一个樽,在打造冰鉴的时候会在中间留下一个夹层,然后冰块就可以放入这个夹层中,冰鉴就能拥有制冷的效果了,这样就能保存王公贵族们所喜爱的食物以及水果,使他们享受到平民所无法享受的福利了。

人工造冰的技术出现于唐朝,繁盛于宋朝

当然随着时代的发展,很多东西都会发生改变,就比如在唐朝的时候,人们制冰的技术发生了翻天覆地的变化,原本只能当天然搬运工的人们,开始获得了人工造冰的技术。

人们发现通过将一些硝石放入水中,能在消失迅速吸收热量的同时获得到他们所想要的冰块,就这样夏天用冰开始不分地域了起来,南方的豪富贵族们也开始享受起了冰的福利。

在唐朝的市井中也有商人销售冰块,只不过因为价格太过昂贵,导致了很多平原百姓消费不起,所以只能在豪富人家中通行,在宋朝的时候,人工造冰的技术才开始得到了普及,就算是南方的平民百姓,也能在街市中买到冰块,买到一杯冰凉透底的茶汤。

古代冰箱的改变与科技发展的使然

就是在这个时候,古代的冰箱也发生了改变,冰箱开始由青铜冰鉴改头换面成为了木质的冰箱,这些的冰箱的外体开始变成木质的,但在木质冰箱的内部却是金属打造,木和金属之间的夹层就是放冰的地方,而金属的内部则就是储存食物的地方。

正所谓科技改变时代,随着我们人类技术的慢慢发展,很多我们以往说觉得不可能的事情都会越来越普遍,冰在以前只有寥寥少数人才能享用,这种情况不正如我们现代的宇航员上太空吗?

在我们这个太空技术还不是很发达的年代,真正能进入太空的人少的可怜,而且过程十分复杂,不仅要从千万人中挑选出少数几人,还要经过各种非常严格的训练才能上天,也可以想见,在遥遥可及的将来,人类的太空技术也能和这个制冰技术一样发生突飞猛进的变化,到时候人类上太空就会变成一件跟我们现代人享用冰一样的普遍事,我们也终将因为时代的发展而进入太空时代。

古代的冰箱原理是什么

每年的寒冷冬季,古人就开始凿冰储藏,因为这时的冰块最坚硬,不易融化。同时,人们将冰窖建在阴凉的地方,深入地下。用新鲜稻草跟芦席铺垫,把冰放到上面之后就覆盖稻糠、树叶等隔温材料,然后密封窖口,待来年享用。

然而通过这个存储方法,每年大概会有三分之二的藏冰会融化,因此,古人往往需要将藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。

古代冰箱原理

冰箱最早的时候大概是起源于战国时期,当时的冰箱名字叫做冰鉴,是使用冰块来起到冷藏的作用,但是外观也是一个四四方方的箱子形状

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