大家好，今天来为大家分享为什么越吃核桃就越聪明的一些知识点，和核桃不补脑冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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核桃健脑吗
“吃核桃能补脑”的说法是不科学的，核桃中的营养物质并不能直接供应到大脑，有过度夸大的说法。
核桃中富含ω-3不饱和脂肪酸和α-亚麻酸被人体吸收后可转化为DHA，为大脑的发育提供所需的营养成分。核桃对大脑的生长发育是有帮助的，但是像芝麻、葵花籽、亚麻籽、猕猴桃、三文鱼等食物中都含有这些大脑生长发育所需的营养成分。
所以并不是仅有核桃有助于大脑的发育，不要过度夸大其作用。想要促进大脑的生长发育，还需要保证营养均衡，不能仅仅依赖核桃这一种食物。
为什么越吃核桃就越聪明
因为核桃含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。
如何吃核桃更补脑
步骤/方式1
生吃：核桃含有大量的蛋白质，长期生吃核桃有利于大脑功能恢复，适用于记忆力减退的人群，对于脑外伤的恢复也有一定效果。一般情况下，每天生吃一到两个核桃，有一定的提高记忆力的效果。
步骤/方式2
做核桃浆：核桃的营养成分高，可以把核桃做成核桃浆，进行适当调味，可以避免生核桃的涩、苦，更适合小孩子食用。核桃浆可以补脑健脑，另外还可以适当加入黑芝麻，核桃和黑芝麻一起做成浆有益智健脑的功效，能够有效提高记忆力，促进睡眠。
步骤/方式3
煮粥：胃肠功能较弱的人不适宜吃难以消化的食物，所以不建议吃生核桃，这类人群可以用核桃、大米煮成粥，还可以适当加入山药、枸杞等滋补食材，除了提高记忆力，还对胃有良好的养护作用。
核桃为什么补脑
核桃具有很好的补脑作用，主要是因为核桃里面含有不饱和脂肪酸，使大脑细胞生长发育所必须的一个营养物质。另外核桃里面还含有促进大脑新陈代谢和滋养大脑细胞的作用。经常使用能够补脑，有利于提高大脑的记忆力。不过核桃最好吃的时候一定要适量，而且长期吃才管用。
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