买大米时,如果包装上有这几个数字,无论是什么牌子,都是好大米

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本文目录

  1. 怎样挑选大米产品标准代号
  2. 大米产品标准代号
  3. 大米的标准代号怎么区分好坏
  4. 大米的标准代号和等级划分

怎样挑选大米产品标准代号

大米的执行标准:

普通大米:GB/T1354、

五常大米:GB/T19266、

盘锦大米:GB/T18824、

方正大米:GB/T20040;

1、普通大米

产品标准代号:GB/T1354

特点:就是普通大米,价格便宜,口感普通,是超市中最常见的一种米。有的大米代号是“GB/T1354-2008”GB是强制标准的意思,1354是标准顺序码;2018则是标准发布时间。

2、五常大米

产品标准代号:GB/T19266

特点:五常大米的油性大,口感味甜爽口,吃完唇齿留香。

3、盘锦大米

产品标准代号:GB/T18824

特点:米粒饱满,气味清香,品质较好,蛋白质和氨基酸的含量非常丰富。

4、方正大米

产品标准代号:GB/T20040

特点:出了名的口感好,气味清甜,米粒油润饱满,营养丰富蛋白质高,是黑龙江省方正县的特产。

5、原阳黄金晴

产品标准代号:GB/T22438

特点:米粒晶莹剔透、颗粒饱满有弹性,富含蛋白质、淀粉、钙铁镁硒等微量元素,在东汉时期是宫廷专用米。

大米产品标准代号

大米的执行标准都是国家标准GB/T1354,这个标准也是最低标准。适用于所有大米产品!它也代表一般品质的意思,对应的价格不会太贵。在此基础上,优质的大米也会有自己的标准,例如五常大米标准为:GB/T19266。

盘锦大米,对应的执行标准是:GB/T18824。

方正大米,对应的执行标准是:GB/T20040等等。

大米的标准代号怎么区分好坏

1.普通大米执行标准都是GB/T1354,它代表一般品质的意思,对应的价格不会太贵。

2.五常大米,对应的执行标准是:GB/T19266。

市场上还有一种普通的五常大米,采用的是GB/T1354,这种品质就不如GB/T19266的,口感差很多。

3.盘锦大米,对应的执行标准是:GB/T18824。盘锦大米产自辽宁省盘锦市,特点是:粒粒饱满,长宽适中,颜色青白,米香清新。在2008年还被指定为“北京奥运会专用米”。买的时候,也是要看准GB/T18824这行字。

4.方正大米,对应的执行标准是:GB/T20040。方正大米产自黑龙江的方正县,还被称为“绿色富硒大米”。

5.原阳黄金晴,对应的执行标准是:GB/T22438。原阳黄金晴是四种优质大米里,唯一不是东北产的,但是也是最“落魄”的。它产自河南的原阳县,是70年代从日本引进的品种,特点是:米粒晶莹微透,蒸熟后软筋油足,香味正口感好。

大米的标准代号和等级划分

大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。

一级大米:背沟无皮,或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占90%以上。

二级大米:背沟有皮,米胚和控面皮层去净的占以上加工度低于二级大米食用品质、出饭率和消化吸收率略低于一级大米。

三级大米:背沟有皮,粒面皮层残留不超过五分之一的占80%以上。

四级大米:沟有皮,粒面皮层残留不超过三分之一的占75%以上。

优质大米的标准号和优质大米标准代号冷知识的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

大米国家质量标准的分类