大家好，关于为什么牛肉丸不会浮起来很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于关于牛肉丸的冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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水产店里卖的鱼丸虾丸牛肉丸里有避孕药吗
没有!!
虽然肉丸中确实可能有各种添加剂，但是很难和避孕药划上等号。具体来说，避孕药的主要成分是雌激素和孕激素，肉丸中是否可能含有这两种成分，就比较复杂了，就要追溯到养殖环节。不过即使养殖户在饲料喂养中添加有激素，在肉制品的残留量也不会达到避孕药的效果。
为什么牛肉丸不会浮起来
牛肉丸之所以不会浮起来。
主要的原因在于牛肉刚刚做好的时候，你把水分含量很多，他和锅里水的比重稍微重一些，所以牛肉丸会沉下去，等到牛肉丸熟透以后，里边的所有水分会逃出来，慢慢的比重就会减小，牛肉丸就自然浮上来了。所以关键的原因在于它的密度和比重
给宝宝做的牛肉丸怎么保存
1、保鲜盒保存：将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。
2、常温保存：手工做好后，可以将牛肉丸蒸熟，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。
3、包装速冻：蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。
牛肉丸里面白色颗粒的是啥
牛肉中的白色的东西一般都只是脂肪颗粒，还有部分情况可能会是寄生虫卵。
一般情况下的脂肪颗粒，食用者不必过于担心，其食用对人体没有危害。但如果是寄生虫卵是不会在牛肉的肌肉中的，肌肉中只会是寄生虫的毛囊蚴，只要吃煮熟透的牛肉不会感染寄生虫，寄生虫熟了也是蛋白质，但是一般情况下，还是注意一点为好，在食用牛肉时要充分加热加压，才可杜绝所有可能的安全隐患。
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