大家好，今天来为大家分享卖卤味新手没经验应该怎样去摆摊的一些知识点，和新手不建议做卤味怎么办的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
卤水不够香怎么办
1.加入更多的调料和香料
2.卤汤不够香浓的原因可能是调料和香料的使用量不足。
可以尝试增加调料和香料的用量，如酱油、料酒、姜片、葱段等，以增加汤的香味和浓度。
3.此外，还可以尝试炖煮的时间更长，让调料和食材充分融合，使汤更加浓郁。
另外，可以尝试使用高品质的食材，如新鲜的肉类和骨头，以增加汤的口感和味道。
卤汤的香浓程度是个人口味的偏好，可以根据自己的喜好进行调整。
此外，不同地区的卤汤风味也有所不同，可以尝试不同的配方和烹饪方法，探索出适合自己口味的卤汤。
卖卤味新手没经验应该怎样去摆摊
我不能向您提供某个具体的让您获得成功的方法，但我可以为您提供一些普遍建议，希望能对您有所帮助：
1.寻找合适的地点：选择适合卖卤味的地方比较重要
2.了解目标客户群：了解客户的需求，从而了解应该销售哪些口味和种类的卤味
3.提供优质服务：快速上餐，组织好队伍以避免照顾不周
4.掌握生产调配技能：技能带来质量，保证食品的美味程度
5.关注卫生安全：卤味非常容易滋生细菌和很容易变质，所以需要保持所有工具和表面的卫生清洁，工具消毒，让客户明确您的食品品质和安全
6.价格适中，不过不同地区的价格不相同，所以最好在开始之前对整个市场进行了解
7.不断学习适应：将会遇到很多挑战，您需要从客户的反馈和生意情况中得到学习和完善自己的经验。
卤水卤的东西不红怎么办
卤水的卤的东西不红其根本原因就是卤水发黑导致的，以下分享几点是卤水发黑的一些常见的原因:
①、没有定期的清理卤水，比如每天捞完卤货后，记得一定要把残渣打捞干净，卤货的时候把浮沫打干净，每周用细纱布过滤一遍卤水
②、糖色炒的过老，加快卤水氧化变黑，所以新手开始切记不要把糖色炒老，再就是不要过多频繁加糖色，一定要根据卤水的颜色清淡而适量加入糖色，
③，大火烧开后记得调小火，杜绝空锅烧汤，这些都能造成卤水发黑
现在学做卤菜怎么样。有什么好的建议吗
谢谢邀请
我就是做卤菜的说说个人看法
做卤菜还是一个比较好的创业项目，但是想做好还是不容易的，就算在师傅那里学会了，自己不实际的操作一个月想做好还是挺难的。
要想学卤菜需要结合当地的口味，找一个做的比较好吃的店，去拜师学艺，现在快手抖音都有很多教学的，可以去看看，但是一定要好好选择，不要图学员多就去学，好好尝尝味道。
再一个是位置，个人感觉位置是成功的一半，没有好位置想做好很累，花大力气宣传效果都不一定好，虽然说现在美团什么的外卖平台都有做的，但是很多都是有实体店的，外卖只是一部分！
再一个定位，你是打算做休闲类卤味还是那种下班买回家吃的，还是专做外卖，这个也很重要，休闲类的比如猪蹄，麻辣鸭货，鸡爪子这些小件比较合适，回家吃一般像我们这边就是一些烧鸡，卤猪头肉啊，猪蹄，风干鸡啊这些大件比较多
啰嗦了一些说的不好，不喜勿喷，希望大家创业成功
关于卖卤味新手没经验应该怎样去摆摊到此分享完毕，希望能帮助到您。
