大家好，关于中国人为什么没有吃火鸡的习惯很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议做火鸡的知识，希望对各位有所帮助！
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火鸡适应什么气候
季风性湿润气候，最适合火鸡生长的温度在18-30℃左右，过高过低都容易影响养殖。湿度在50%上下左右，过低的会显的比较干燥，光照时间不能太长，火鸡本身没毛发浓密，时间一长会导致其自身无法散热，导致体温失衡。
感恩节为什么要吃火鸡
首先需要明确的是，火鸡并不是一开始就成为感恩节的标志性食物的！
1621年，当第一批来到美洲新大陆的102位乘客（其中有35位清教徒，和一些农民、手艺人和契约奴等。海上死了一个，生了一个，所以最好还是102个人靠岸），在当地印第安人（尤其是万帕诺亚格部落，theWampanoagtribe）的友好帮助下，好不容易挨过了苦难的寒冬，于是就邀请这些印第安人一起来庆祝，一来对印第安人表示感谢，二来也庆祝自己都还活着。
而在这次庆祝会上，他们吃的食物主要有：
1、鹿肉（deer，据说是印第安人送的，他们总共宰了5只送给那些好不容易幸存下来的朝圣者们）；
2、各种禽肉（没有火鸡肉）；
3、硬质玉米（flintcorn）
4、鳕鱼（cod）、鲈鱼（bass）等各种鱼肉。
那么，问题来了，火鸡又是怎么到了感恩节的餐桌上并且成为文化标志的呢？我们继续！
【其他吃的为什么不行？】
因为吃火鸡最划算！
为什么？
美国人当初都希望能在感恩节这天吃点好的，但又不能太花钱或太费事。
要说吃牛肉吧，挺好，但是太贵，而且活着的牛跟死了的比，经济价值要大了去了，就为一顿饭杀一头牛，太不划算了！更何况在十九世纪晚期以前，市场上原本就没有太多牛肉可以买到，穷啊！
吃鸡肉（chicken）如何？公鸡肉太糙了，不好吃；母鸡要下蛋，杀了就没蛋吃了，不划算！
鹿肉如何？这可是当初第一次感恩节上的主食啊！要说是在十七和十八世纪时期的美国，树林里还到处奔跑着鹿群，而你手里又有把好用的猎枪，那倒是可以试试的。但是，鹿群毕竟不是年年都够吃的，如今都成保护动物了！
那火腿和咸肉又如何呢？供应量充足！但是，人们又觉得这些东西太一般，不适合在感恩节这种特殊场合食用。
所以，最终的选择落在了火鸡身上！
【火鸡如何划算？】
如果撇开如今人工养殖，野生的火鸡如果在春天出生，一般经过7个月后，通过吃昆虫和蚯蚓等，就能长到10磅左右，也就有了八九斤重。分量够大的了吧，所以很适合一大家子人享用。
火鸡在饲养上比鹅要好养，在分量上又比一般的鸡更大，所以成了理想选择。
据说，英国人当初还有在感恩节吃天鹅的习俗。不过，因为天鹅肉本身腥味很重，所以往往需要在食用前的几周开始就给天鹅喂食小麦，你看这得多浪费啊！
【因为一个女人和一位总统】
不过，尽管火鸡是感恩节主食的理想选择，要是没有下面这个女人，还不知道感恩节上的主食会是什么呢！
这个伟大的女人叫莎拉·赫尔（SarahJosephaHale，1788-1879），正式在她的倡导和努力下，耗时20多年，前后历经五任总统，不断地给各州州长和国会议员，以及各任总统，写信、游说、在杂志开设感恩节的系列主题文章，最后终于打动了林肯总统。
莎拉给林肯的信件是1863年9月28日寄出的，林肯收到信后，经过反复思考，于当年10月3日正式下令宣布，每年11月的第四个星期四为感恩节。
【素火鸡】
你知道吗？美国人每年要吃掉2.8亿只火鸡，也就是要吃掉大约70亿磅（大约63亿斤）火鸡肉，销售额高达30亿美元！
于是乎，有人跳出来了，每年杀这么多火鸡，太残忍了！而且，为了满足人们的胃，养殖场往往通过在食物中加入添加剂等，而且过度喂食，让火鸡在4个月内就长到足够大，这肉肯定就有问题了。
于是乎，就有了里根总统（RonaldReagan）开始的每年在白宫赦免两只火鸡的做法。
不过，回过头来，还是要继续吃火鸡的！
后来，有的公司看到了商机。1995年，美国的TurtleIslandFoods公司推出了火鸡的替代产品——素火鸡（Tofurky），这是一种由小麦蛋白和有机豆腐合成的食物。
2013年，该公司卖出了340,596份素火鸡，相当于拯救了约564,000只火鸡！
那么，你吃素吗？
【火鸡趣事】
1、野生火鸡会飞，但养殖火鸡不会。
2、火鸡每小时的奔跑速度是20英里，大约32公里每小时，还蛮快吧！
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火鸡适合进行养殖吗，有哪些建议
任何家禽是否适合养殖需要考虑很多因素，比如气候、环境、资金、场地等。虽然不能给出完美的答案，但这里可以与大家探讨一下火鸡的相关知识，普及一下养殖技术。
火鸡学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种从国外引进的食草节粮型肉用髙档野味珍禽。火鸡在国外很受欢迎，早已进行规模工厂化养殖。在我国，火鸡养殖曾经列入星火计划开发致富项目，发展前景十分乐观。
一、营养价值火鸡肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味美纯厚，营养丰富，其蛋白质含量平均达30.4%，但脂肪和胆固醇含量低，火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇含量增加，而且火鸡肉中富含多种氨基酸，特别是所含蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸都高于其他禽类，并富含铁、锌、磷、钾以及维生素Ｅ和Ｂ族维生素。食用火鸡肉，具有提高人体免疫力和抗衰老等功效，有助于人体减压力，消除紧张和焦躁不安等症，尤其是对于心脑血管疾病患者，火鸡肉是一种理想的保健食品和天然的营养滋补佳品。在西方发达国家，火鸡已成为仅次于牛肉的主要肉食品。
二、养殖效益火鸡具有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。
1.生长快。正常情况下，重型火鸡公鸡饲养140天体重可达16～20千克，母鸡可达9～15千克；中型火鸡公鸡可达13～15千克，母鸡可达8～10千克；轻型火鸡公鸡可达10～12千克，母鸡可达5～8千克。
2.产肉率高。火鸡有发达的胸肉和腿肉，占活重的40%以上，活体屠宰率达64%，胴体屠宰率达85%以上。
3.繁殖力强。每只火鸡采用人工孵化方式可年产蛋180枚，自然孵化可年产蛋80～100枚，受精率、孵化率均在90%以上。火鸡一般生长发育到6～7月龄开始产蛋，每产15～25枚蛋，开始抱窝，孵化期26～28天，小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋，产到15～25枚时，再次孵化，生产周而复始，不断循环。采用人工孵化，不让母鸡抱窝，则可以持续产蛋。
4.易于管理。火鸡在美洲原是野生动物，以秸秆、嫩枝、籽实、昆虫为食，能够抗热耐寒，风雨露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣环境。人工词养火鸡，将秸秆研成粉，可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。农村每人可饲养300～500只。仔火鸡出生个大，成活率高。一般刚出壳的火鸡体重为110～130克，成活率达95%以上。
5.投入产出比高。火鸡是草食动物，投入精料很少，正常词养除青草外，每只每年只需投入20元，可获得80～100元收入，投入产出比1∶4至1∶5。具有投入少、产出多、效益高的优点。
三、注意事项1.注意品种选择。目前，国内引进饲养的火鸡品种主要有美国重型尼古拉火鸡（16千克）；加拿大中型海布里德火鸡（14千克）。这两种火鸡体大笨重，自然交配困难，多采用人工授精，适合工厂化词养或科研单位饲养。而轻型贝蒂火鸡能自然交配，四季孵化，其受精率、孵化率和成活率均在90%以上。因此，初养者应先饲养轻型火鸡。
2.注意选种月龄。引种者应购买雏鸡和青年鸡为好，不要买将要淘汰或已经淘汰的老鸡。母鸡的利用年限只有两年。
中国人为什么没有吃火鸡的习惯
火鸡是外国品种，我们中国作为最会吃的国家，为什么不喜欢吃火鸡。其实不管是政府或个人都没有正式抵制过火鸡，其根本原因是火鸡肉本身口味与口感问题。火鸡个头很大，国外为了好看都是整只烤制。他又不像咱们中国人烤乳猪那样拉平了烤制，所以烤出来的口感是外面都烤柴了里面才能熟。所以吃起来口感可想而知。再一个就是火鸡个头太大，如果不是特别人多，一家子怎么也吃不完。怎么办？只有放冰箱里第二天接着吃，本来火鸡肉就干柴，经过放置一天后就更柴了。吃吧太柴太干没有胃口，扔掉吧浪费资源。总之火鸡的口感确实不怎么样，中国人是难以接受的，不过如果有想尝鲜的可以买只火鸡来烹饪一下尝尝。国内有养火鸡的太少了。
关于中国人为什么没有吃火鸡的习惯的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
