大家好，今天小编来为大家解答榴莲和打发好的淡奶油能拌在一块吗这个问题，戚风蛋糕不建议加榴莲吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
榴莲蛋糕文案
蛋糕6寸
牛奶150ml
丁吉利粉5g
辅料
榴莲250g
淡奶油200ml
砂糖15g
1.戚风蛋糕一个，6寸。
2.先将丁吉利粉放入牛奶软化。
3.榴莲去核与牛奶一同放入搅拌机打成泥。
4.淡奶油加入砂糖打发至能拉出竖角。
5.淡奶油与果泥一起搅拌均匀。
6.戚风蛋糕剪小放入模具（比模具小大约1cm左右）。
7.倒入混合好的慕斯，在桌面上敲打几下震出气泡。冰箱冷藏5小时以上，脱模后可放巧克力等装饰。
榴莲千层蛋糕怎么做
材料：
低筋面粉，120g
纯牛奶，400ml
鸡蛋，3个
糖粉，40g
黄油，20g
榴莲肉，适量
淡奶油，200g
糖粉，20g（加入淡奶油）
制作过程：
1.将鸡蛋和40g糖粉混合，搅拌均匀；
2.隔水融开黄油，倒入鸡蛋液中搅拌均匀，再倒入纯牛奶搅拌均匀；
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀；
4.把面糊过筛一遍，筛掉颗粒，筛后把面糊放进冰箱冷藏；
5.把准备好的榴莲肉捣成榴莲泥，尽量细腻（可以用料理机打成泥）；
6.小火加热不粘锅，从冰箱里取出冷藏好的面糊，舀一勺放在锅里摊成一个蛋饼，小火煎至成型，揭下即可，放在干净的盘子里；
7.把淡奶油加20g糖粉打发到起尖（打蛋器提起奶油尖可以挺立住），然后把榴莲泥倒入奶油；
8.在6寸戚风蛋糕模具部放一张饼皮，均匀抹上一层榴莲奶油馅，然后盖上一层饼皮。重复此步骤，直到把饼皮用完；
9.将做完的千层蛋糕连同模具一起放进冰箱里冷藏2个小时定型，取出将千层蛋糕倒扣，脱去模子，切块即食。
戚风蛋糕不要奶油怎么装饰好看
即使不使用奶油，您仍然可以使用以下方法装饰戚风蛋糕来使其更加美观：
1.水果装饰：在戚风蛋糕的顶部摆放新鲜水果，如草莓、蓝莓、覆盆子、桃子等，可以根据季节和口味选择适合的水果。您还可以在蛋糕顶部设计出花朵、心形等形状。
2.巧克力装饰：融化巧克力并用挤花袋将其涂抹在蛋糕表面，可以画出花纹、条纹或人物形象等。您还可以在巧克力中加入色素，以增加装饰效果。
3.糖粉装饰：将糖粉均匀地撒在蛋糕的顶部，形成一层白色的雪花状装饰。您还可以使用模具将糖粉撒成花朵、心形等图案。
4.果酱或果酱糖衣：将果酱涂抹在戚风蛋糕的表面，形成一层光滑的果酱糖衣。您可以选择与蛋糕口味相匹配的果酱，如草莓、蓝莓等。
5.坚果装饰：在蛋糕表面撒上切碎或砸碎的坚果，如杏仁、碧根果等。这不仅增加了蛋糕的口感，还提供了额外的装饰效果。
无论您选择哪种装饰方式，记得根据蛋糕的口味和颜色搭配，将装饰品的样式和色彩与蛋糕相协调，以达到更好的效果。
榴莲和打发好的淡奶油能拌在一块吗
榴莲和打发好的淡奶油能拌在一块，做蛋糕吃更好。做法1、蛋黄加30克糖搅匀，加牛奶、油，搅拌均匀2.筛入低粉搅拌均匀，蛋白分三次加入40克糖打发，打至9分发湿性发泡的状态3.取三分一蛋白霜到蛋黄糊里拌匀，再全部混合均匀成蛋糕糊，烤盘垫油纸，把蛋糕糊倒入抹平表面，入预热170度的烤箱中层烤25分钟4.榴莲去核取肉，过筛去掉筋膜，淡奶油打至8、9分发5.混合榴莲与淡奶油搅拌均匀，戚风蛋糕切成6寸方模的大小3片，底放一片蛋糕片6.再放一片蛋糕片，再抹榴莲奶油，如此类推抹平表面，白巧克力用大曲奇花嘴刮出片片，洒在蛋糕表面装饰即可
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