大家好，今天小编来为大家解答南瓜里面黑是怎么回事这个问题，南瓜发黑的原因及解决办法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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青南瓜吃不完怎么存放
用餐巾纸盖住南瓜的切口后，用保鲜膜包好，然后存放在通风阴凉处。这种保鲜方法适合家里没有冰箱的朋友。用这个方法保存南瓜半个月。
南瓜芯有点黑了能吃吗
南瓜心儿有点儿黑啦，建议不要再吃辣，那可能是南瓜已经变质啦。新鲜的南瓜馅儿是发黄的，而且是黏黏的。这样的南瓜才是新鲜可口的，如果你买的南瓜心儿发黑。那说明已经放的时间长变质啦，建议不要再使用啦。对健康不利，去超市买新鲜的南瓜吃。
种的南瓜不甜是怎么回事
南瓜的种植很广泛，很多地方都有种植，有的人专门承包土地来种南瓜卖，也有很多农村家庭也会种植一些南瓜留作自己吃，可是有时候种的南瓜不甜是怎么回事？这个和南瓜的品种、气候以及后期田间管理有着密切的关系。下面我们就来看看具体是什么原因。
一、品种
市场上有很多南瓜品种，有体积比较大，呈长形的枕头南瓜，也有外表小巧玲珑，颜色好看，可观赏可食用的圆南瓜。很多南瓜品种都很讲究口感，吃起来又甜又面，十分受欢迎。所以我们在选择品种上就要选择甜度高，口感好，抗病性强的南瓜品种。
二、气候
南瓜是一种喜温的植物，耐旱性强，是典型的在夏季生长的植物，如果气温和日照达不到南瓜的生长需求，不但会影响坐瓜率，还会影响南瓜的质量，或者在南瓜生长过程中雨水偏多，都会影响南瓜的甜度，使南瓜吃起来水水的，不甜不面，口感差。
三、后期田间管理
南瓜虽然是喜温耐旱的植物，但是还是要适当的给南瓜浇水，以助南瓜结果多，坐瓜成活率高，如果在南瓜膨大期浇水过多就会影响南瓜的品质，造成口感差，煮出来的南瓜不甜。
在摘南瓜时如果南瓜没完全老也会吃起来不甜，变老的南瓜外皮黄亮，没有青色的瓜皮，并且用指甲扣不动它。切开南瓜又手扣点尝尝，如果是甜的那这个瓜煮出来也很甜，有的朋友会自己留南瓜种子，有时候种出来的南瓜也不甜。
经常吃南瓜能起到保护胃粘膜，帮助消化。
南瓜里面黑是怎么回事
我特别爱吃南瓜，不只是蒸花样馒头用的到南瓜，平时炒菜，油焖都可以去做，南瓜味道非常香，但是我从来没有把南瓜吃到出现黑点过，南瓜里面出现黑色的斑点，主要有以下几个方面的原因。
第一，南瓜被氧化了。如果南瓜切开以后长时间不吃，暴露在空气中就会发生氧化的情况，表面会非常皱，而且也会出现很多黑色的斑点，这个时候就被氧化掉了。建议不要再吃了。
第二，出现霉斑，发霉长毛了。这个也是因为长时间的保存不当，南瓜里面已经出现了细菌，长了很多黑色斑点，所以这样的南瓜是坚决不能吃的，食用了以后人的肠胃会引起食物中毒。
保存南瓜的方法。正常情况下，南瓜长的都比较大，一顿难以吃掉，所以平时买南瓜的话，建议就买一小部分，吃多少买多少，如果真的没有办法，家里有大个的南瓜的话。最好用以下方法来保存。
一，南瓜切开以后，用保鲜袋或者保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏。因为南瓜切开以后，表面是非常容易被氧化的，也很容易被细菌侵入，所以把它放在保鲜袋里冷藏起来，能够延长它的保质期。
二，把南瓜瓤去掉。南瓜发霉变质一般是因为水分太多，南瓜瓤里面的水分含量是最高的，如果变质的话，也是从心里面开始往外烂，所以如果把瓤去掉，能够有效地延长它的保质期。
三，在切面上贴上一层纸巾。切开的面暴露在空气中，由于南瓜中是有水分的，所以也很容易被氧化，进而出现发霉变质的情况，如果用纸巾把表面的水分吸干，这样能够减少细菌的侵入。
四，在南瓜的切面上涂上一层盐。盐本身有杀菌消毒的作用，涂上一层盐也能够延长南瓜的保质期限。
综上所述，可以看出，南瓜是切开以后非常容易发生变质的蔬菜，所以我们尽量的少买大的南瓜，吃多少买多少是最好的，尽量的不要长时间的去保存。现在在超市里或者菜市场都很方便。卖南瓜的商家也会给切小块，所以每次我去买的话都是切成小块拿回来，一顿的量正好，不会长时间的去放置。大家还有什么去保存南瓜的好的方法，欢迎一起交流一下，共同提高厨艺！
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