今天给各位分享农村蒜苔滞销都是农民惹得祸吗的知识，其中也会对河南蒜苔滞销的解决办法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蒜薹上市一天一个价，今年的蒜薹会不会出现滞销
今年的蒜苔的价格的确不错，行情发展也不错。蒜薹从新上市来看，开称的价格在6元一斤的行情，比起去年蒜苔价格来说，的确是一个暴涨再暴涨的行情，毕竟去年的蒜苔价格便宜的无人问津，被蒜农扔在地里或者扔在臭水沟里烂掉，成为了一个滞销的农产品，使得蒜农每亩大蒜亏损1100元到1600元之间。今年蒜薹的价格上是一天一个价，这也属于正常的市场行情，毕竟随着温度的上涨，随着时间的推移，蒜苔的上市量逐渐的增大，所以也导致蒜薹价格不断的下跌，这就是正常的市场规律，毕竟物以稀为贵，渐渐的蒜薹的上市量越来越大，价格就会越来越低。今年蔬菜价格普遍的上涨，蒜苔也跟着价格逐步的往上蹿。但是今年蒜薹的价格不会有像去年一样出现滞销的行情，这一点是毋庸置疑的，毕竟现在市场上蒜苔价格平均还在3.5元左右每斤。比如说济南农贸市场红帽蒜苔的批发价格在2.5~2.9元每斤，白帽蒜苔的批发价格在3.5到5元之间的行情。这说明市场上还缺少蒜苔，出现了供不应求的好行情。由于去年蒜材及大蒜出现滞销的行情，今年大蒜的种植面积比去年减少至少20%，这也使得蒜薹的总产量也出现了大幅度的减少。而且现在市场上还是出现蒜薹供不应求，并且冷库里没有库存库存的蒜苔，就目前市场行情来看，今年才不会出现滞销的局面。现在已经是大田里早熟品种的蒜薹的上市的季节，紧接着就是大田的晚熟品种蒜薹的上市季节，而且市场上储存的蒜苔量不是太大。蒜苔又是作为一种杀菌消毒的青菜类，毕竟今年非洲猪瘟病导致了消费者对疾病的重视程度，加上春暖花开，温度逐渐的上升，导致了一些细菌病毒不断的增加，所以使得今年蒜薹的消费量增加。总之，从现在看一些蒜商在大田里订购农民的蒜苗平均每亩4000到5000元，有的高达5500元一亩，这就可以看出蒜苔的价格下跌的空间不会太大。因为现在大蒜每亩的产量平均在2000斤左右，从目前南方新大蒜上市的批发价格在两元左右每斤，所以这样的大蒜订购价计算的话，蒜商所订购的大田里的大蒜苗的价格肯定会亏本，但算上是不会亏本的。因为蒜商控制着大蒜的市场的价格，这也就是为什么现在大蒜价格不断的上涨，行情看好的主要原因。所以今年蒜苔的价格最低不会低于1.5元每斤，平均价格一般在1.5~2元之间，不会出现滞销的行情。
蔬菜滞销怎么办
感谢邀请，在农作物的生产中，总会出现销售困难的问题，那么，蔬菜滞销该怎么办呢？笔者认为，我们一旦碰到蔬菜滞销，可以采取如下方式：
1、建立仓库延长保鲜期，蔬菜的保鲜期比较短，在刚发现滞销的第一时间，要考虑怎么能延长蔬菜的保鲜期，这样可以提高促销的时间空间。附近农业产业园基本多设置农产品的冷储仓库，可以把收割下来的蔬菜另时寄存那里。也可以自己临时搭建保鲜仓库实施保鲜；对还没有收割的蔬菜，可以暂缓停止收割。这样采用不同的延长保鲜方式，能有效等待消费市场出现转机。
2、联系组织办活动促销，在发现销售不动的情况时，千万不要惊慌，可以联系当地的专业合作社，让他们联合政府部门为蔬菜的销售出点子，通过他们的社会关系进行促销，效果会比较好，也可以联合他们一起办蔬菜专题的推荐活动，也会有一定的收获。在小编的老家当地的农口部门每周多会举办“农产品”进社区的活动，寻找机会可以顺他们的活动一起出售蔬菜也是不错的。
3、寻找厂家进行深加工，在碰到蔬菜滞销时，可以按照蔬菜的品种考虑进行深加工，通过蔬菜的属性在周边寻找对口的食品加工企业，让他们集中采购。当然，深加工采购与市场团体出售价格是相对比较低，不过总比滞销在家里损失小。在我们邻镇有家农产品加工企业专业生产咸制品，其中一种产品的原材料是雪里蕻，给当地的雪里蕻菜农增加了销路。
小编建议：蔬菜的种植可不能一时跟风，也要在充分了解市场行情的前提下，选择优势品种种植，这样可以平衡蔬菜市场的供求，降低蔬菜的滞销概率，排除滞销。
农村蒜苔滞销都是农民惹得祸吗
蒜苗降价啦，一斤5块降到1块，再不买就被抢光啦！！！
号外号外!!!4.8号来自北京晚报的消息，据新发地数据显示，蒜苗由之前刚上市的5元一斤下降到现在的1.3元一斤，而且后期还要继续下降!
为什么好端端的蒜苗降价这么多呢?原来是因为新蒜苗开始大量上市了，今年种植了大量的大蒜，导致蒜苗的产量也超过2017年，因此为了不像去年一样蒜苗滞销，农户们也是开始大量上市新蒜苗，价格当然也是一路下跌啊!既然蒜苗这么便宜还等什么，赶紧买起来吧，不过在蒜苗大量上市的期间，难免会有很多优劣不等的蒜苗，接下来二哥就手把手教教你如何挑选优质蒜苗!
在北京管蒜薹叫蒜苗，各个地方的叫法不一，南方很多地方也叫叫蒜苔，其实说的就是这个东西啦!
技巧一：看颜色，优质蒜苗颜色青绿，而且是越青绿越好，表明这蒜苗很嫩，底部颜色是略白的，而且整体绿色部分看起来是没有白斑点的。有的话代表摘下存放时间较久，比较老了。
技巧二：看表面，选择表面光滑圆润、看起来水分充足的蒜苗，而且蒜苗整体没有伤痕，但大部分蒜苗白色头部多少会有些伤痕，没有太大关系，如果我们看见蒜苗整体发蔫，说明存放时间过长，不新鲜，不建议购买。
技巧三：看长短粗细，购买蒜苗时，我们要挑选长短较均匀、粗细较一致的，避免挑选一些长短不一的蒜苗，很有可能是混杂了劣质蒜苗，品质较差。
技巧四：看顶苞，蒜苗顶部苞要新鲜，如果看见顶部苞绽开或枯萎，那么它多是老蒜苗或不新鲜蒜苗。
技巧五、掐头，购买蒜苗时我们还可以从白色花苞处切掉蒜苗尾部，如果非常容易掐算，那么说明蒜苗脆嫩、水份充足，如果比较难掐断，说明水份已经流失很多，存放时间过久。同时我们还可以看蒜苗白色切头部分，切头部分整齐、水嫩的一般质量较佳，而发现切头变黑或干枯质量较次。
以上从颜色、从表面、从粗细、从顶苞等方面来选择蒜苗无非都是要选择新鲜水份充足的蒜苗，因为蒜苗过老的话不仅水份流失更多，营养保存更少，连蒜苗的纤维也会变粗变多，吃起来口感很差，所以吃蒜苗就要越鲜嫩的越好。
蒜苗的购买技巧就是这么简单，但是这里要提醒大家的是，在清洗蒜苗的时候要仔细，由于蒜苗种植过程中容易受到病虫和微生物的侵害，因此在种植过程中难免会用到农药，然而这些残留的农药很容易会附着在蒜苗的表面，因此清洗时要格外仔细，可以在清洗之前先用淡盐水或面粉水浸泡几分钟，再用流动的水去清洗干净。
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先说一个真实有趣的故事。
邻村一位小伙子承包了村里100多亩土地，去年大蒜价格比较好，小伙子将承包的土地全部种上了大蒜，一季的收入顶几年的粮食收入，前推两年，大蒜价格不行，这小伙子一棵大蒜都没有种。很多人都说这小子运气好。一位了解这位小伙子的亲戚说，小伙子不务正业，天天到处打牌喝酒，也不管地里的事儿。
个人猜测，实际情况并非如此，小伙子所做的事情，恰恰是在了解市场，小伙子综合各方面信息后，做出了正确的选择，这才是他“运气好”的根本原因。
由此可以看出，现代农业的信息化至关重要。
对于很多农民来说，对于种植经济作物所抱的态度基本上是，“小车不倒只管推”，“庄稼不收年年种”，反正是自己的土地，收了赚上一把，不收也亏不了什么，无非多搭些力气，正是这样的想法，造成了大蒜滞销，农民不知何去何从的情况。
从市场的角度来说，这种情况是正常的，对于一家一户种植的农民来说，面积不会太大，也不会造成巨大的亏损。目前市面上干蒜的价格在8毛钱左右，整体算下来，比种植粮食的收益要高，还是可以的。
所以对于普通农民来说，还不是太大的问题，但对于孤注一掷的蒜农来说，影响可能会大一些，但绝对不是致命的。
所以说，农民种植经济作物，在较难把握市场信息的情况下，必须怀有一颗平常心，而孤注一掷的想法并不可取。
综合起来说，种地要想取得较好的收益，必须在种好地的前提下，注意收集和分析市场信息，对未来的市场情况有一个基本的判断，如果暂时不具备这个能力，可以多关注权威信息的发布和分析。把握好市场信息，农村才大有可为。
关注乡村滋味，趣聊农家话题。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
