style="text-indent:2em;">很多朋友对于生肉能用流水洗吗和专家建议不要流水冲洗生肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么不能用水冲肉
因为在用水洗生肉时，容易造成溅洒污染。生肉类表面很可能附着着各种细菌、病毒，当用自来水直接冲洗时，水花难免会溅洒到更多的地方，这样不仅不会冲洗掉污渍，反而增加了其它地方被污染的风险。
应该放到一个较大的容器中，浸泡一会，然后再洗
国家卫健委最新发布：生肉别用水龙头直接冲，为什么
不知为什么？反正我是傻子，以前的肉我都是买回冲了再烧，也没得病，难道现在的肉变了，是不是上面附着肺炎病毒一冲就会传播开来，警告你们附有病毒的肉不准销售，否则就法办。
买回来的肉要不要冲水
要冲水。因为冲水可以洗掉肉表面的血水和杂质，减少细菌和其他污染物的残留，加强肉质的清洁度和卫生安全性。此外，冲水还可以去除部分的盐分和脂肪，使肉更加健康美味。需要注意的是，冲水的时间不宜过长，否则会将营养成分和口感流失。最好选择自来水或凉开水冲洗，而不是热水，因为高温会改变蛋白质结构和食物味道。
生肉能用流水洗吗
不要用流水洗，
可以在盆里接好水后在里面洗。但是要注意的是：
最好有一个专门用来洗生肉的盆，不要混合使用。
如果你喜欢用流水冲洗，也不是不行，但是水势一定要调小，因为最重要的是要避免水花飞溅，以免造成细菌传播和污染。
洗完生肉后，并非万事大吉，还要记得洗盆和洗手。洗盆要用洗涤剂清洗，洗手要打肥皂或洗手液。不然，一双可能沾染了细菌的手再接触其他食物，极易产生饮食安全隐患。
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