style="text-indent:2em;">今天给各位分享国家卫健委最新发布：生肉别用水龙头直接冲，为什么的知识，其中也会对专家建议不接触生肉北京进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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狗吃生肉好还是熟肉好
狗狗目前的食谱中就只有煮熟的、不含骨骼的纯肉和肝脏，这两种食物都有高含量的磷，但几乎不含钙质。而钙和磷是组成骨骼重要元素，强健的骨骼需要钙磷元素水平保持在一个恒定范围（也就是说，狗狗的骨架基本就是这两种）。由于肠道中钙和磷的吸收是相互依存的，所以这种平衡必须反映在食物比例中，这就是我们常说的“钙磷比”。
犬猫合适的钙磷比范围？
NRC建议的理想范围Ca：P=1.1~1.6：1
FEDIAF建议理想范围Ca：P=1~2：1
AAFCO建议理想范围Ca：P=1~2：1
也有机构给出如下具体表格：
犬猫生长各阶段所需钙磷元素生长阶段需要钙%需要磷%高速生长（6个月以内幼犬幼猫）以及哺乳期1.0-1.80.8-0.6成长后期及孕期最后阶段0.8-1.50.6-1.2非生产时期的成犬成猫0.5-0.90.4-0.8*指的是去除水分后干物质的量
常识认为，只要饮食钙磷比保持在2:1以下的水平都是相对安全的，但我们认为维持犬猫骨骼发育的最佳钙磷应是1.2:1。磷摄入过量，会导致钙磷化合物在肠腔中沉淀，损害钙磷平衡机制，导致钙元素流失，进而伤害骨骼的正常发育。
换成人话就是……按照阿姨这个食谱喂3个月大的金毛，最可能预见的后果就是会引起狗狗前肢严重变形（因为金毛属于中大型犬，3-6个月时骨骼发育速度相当猛烈；小型犬缺钙则容易患上O型腿）、患上佝偻病、骨质疏松等，如果不及时补充钙质，可能会造成永久的趴蹄或跛行，后悔莫及。
所以，养猫养狗，喂纯肉、喂肝、喂熟食自制，最大的隐患就是——容易缺钙。缺钙会导致非常、非常严重的问题！
但就算不缺钙，这么吃还会缺乏很多微量元素（比如铁锌锰铜等）、缺乏维生素B族、缺乏益生菌（ps：熟食自制经过高温制作之后会流失很多营养成分和有益菌；而生食自制则对食材的来源、多样性和制作要求高，对有全职工作、收入普通的人来说比较难搞定）。
该怎么办？
选择好的猫粮狗粮
优秀的犬猫干粮都是按照营养学方案严格配比添加、保证营养均衡，所以一般来说，只要你吃的是好猫粮狗粮，就不用再担心营养摄入是否均衡的问题。
自己制作熟制鲜食甚至采取生骨肉喂食
就要注意日常多学习，以平衡食谱中的各种营养元素（真诚建议你们这时候先把我们的优能钙和综合营养素储备上，不骗你，有用的）。
什么时候需要补钙？
离乳后到成年前
这一段时间是宠物生长发育的关键时期，如果钙质补充不足就可能出现肋骨外翻、前肢变形、恒牙生长缓慢等问题，甚至还可能造成永久性的跛行。尤其是一些大中型犬，它们体型越大，生长速度就越快，对钙的需求也就越大，一般的幼犬粮中所含的钙质可能很难满足它们的需要。
此外，2-3个月龄是幼犬椎间盘形成的重要时期，如果此时缺钙，一些易患椎间盘疾病的品种（西施犬、北京犬、贵妇犬等）在成年后会有较大几率疾病发作。
老年期
老年期的猫狗会因为内分泌等原因造成钙质的流失速度加快，这时应该适量补钙，并保持一定的运动量，否则它们就会容易患上骨质酥松，增大骨刺和骨折的发病率。
怀孕前期和哺乳期的猫狗
怀孕前期和哺乳期的猫狗需要大量额外的钙质补充，这是因为怀孕期的胚胎发育会导致钙从体内大量流失，如果不能及时得到补充，就会造成骨质疏松和胎儿发育不良；而哺乳期的猫狗在泌乳的过程中会丢失大量钙质，如果血钙浓度过低，就可能引发急性低血钙症，具体表现为高热、四肢抽搐、无法站立，严重的甚至会造成昏迷、死亡。
注：孕后期不要补钙，会影响体内激素调节，等宝宝出生了再补哦！
产后热（或称产后瘫）是钙质大量流失造成的，如果发生这种情况，及时补钙能够迅速地缓解症状、挽救生命
自制粮喂养的宠物
采用自制口粮喂养或长期以动物肝脏、肉类为主食的猫狗需要适量补钙。因为自制食物，尤其是肝脏、肉类中磷的含量比较高而钙的含量很低，钙磷比失衡，长期食用会造成严重的缺钙和营养素缺乏。
骨折恢复期
猫狗在骨折或骨裂后，骨折断端会释放出大量的游离钙到血液中，如果此时补钙有可能会导致血钙过高，加重肾脏负担，因此最好在骨性骨痂形成后开始补钙，帮助骨骼重建、恢复健康。
另外，骨折的狗狗，除了科学补钙之外，还要多晒太阳、运动。晒太阳可以促进维生素D的合成；适量运动可以增大骨密度，帮助钙质吸收，从而促进骨骼健康。
随意补钙可以吗？
盲目补钙同样会伤害宠物的身体健康。钙摄入过少和过多都会造成骨骼方面的疾病，科学研究表明，过量补钙与成犬的髋关节发育不良症、退化性关节炎等具有相关性。血钙水平过高也会导致猫狗精神萎靡、食欲减退，长期使用劣质钙片还会提高膀胱结石或肾结石的几率（必须补钙的情况建议补充我们的优能钙哦，是容易吸收利用的液体螯合钙，高效高质）。
需要特别注意的是哺乳期的幼宠无需补钙。无论是什么品种的猫狗，在哺乳期都不需要额外补钙，因为它们可以直接从母乳中获得大量的钙质。
此外，有些家长会误以为四肢无力、跛行就一定是缺钙，但其实这些症状也可能是关节疾病造成的。补钙并不能治疗关节疾病，只有关节营养素如小宠关节康中含有的葡萄糖胺和软骨素才能有效促进关节中滑液的产生，帮助缓解关节疼痛。如果家长们不确定自家宠物到底是缺钙还是关节疾病，建议还是先请医师检查之后再来选择合适的产品。
在远古时代时北京人会取火吗
远古时代时北京人已经会取火。
北京人所用的火很可能取自大自然，没有发现人工取火的证据。但会使用火是确凿的。
在北京人居住过的洞穴中，发现黑色和其他颜色的灰烬，其中还有被火烧过的土块,石块和兽骨，这些遗迹证明北京人已能用火。火不仅能取暖，而且还可防止野曾对人的侵袭。火又可熟食，使人体更好地吸收食物的养分，对促进人体发展很重要。并且能有效帮助狩猎。
知道用火，这是人类和自然界斗争所取得的一个巨大胜利。
买回家的肉到底要不要用水冲
“我是学食品的，所以，大家都很爱问我，怎么吃，吃什么。鱼一旦降价，大家会担心，为什么降价？如果出去吃饭，他们又想知道，会不会吃到老鼠肉？当然，还有这样的问题：肉买回来到底要不要洗？”
科信食品与营养信息交流业务部主任阮光锋表示，一般来说，买回来的肉上会有一些致病菌如沙门氏菌，此外，还有寄生虫等等。但尽管如此，有些人是主张不用洗的，在2014年美国食品标准局做的科普宣传海报中，就明确告诉大家，不要用水去冲洗生肉。
为什么不要洗肉呢？首先，冲洗的过程中，肉上的致病细菌可能污染其他食物。其次，现在肉类产品都经过统一屠宰和处理，并不脏。第三，只有加热才能有效杀灭细菌，清洗并不会消灭细菌，只是转移到其他地方而已。
对许多人来说，买到肉如果不去清洗，内心肯定很难受。既然一定要去洗，就要注意几个技巧，防止交杂污染：
第一，尽量用专门容器盆子或桶浸泡清洗。第二，尽量不要用水去冲，第三，尽量放池子底部，水速慢一些、柔和一些。
当然，家里还应该备两个切菜板。一个用来切生肉，另外一个切蔬菜水果、熟的可以直接吃的食物，以避免交叉污染。
如果肉没有用完，就涉及到冰箱存储的问题。需要提醒大家的是，冰箱并不是保险箱。
冰箱一般分为两层，一个是冷藏室，一个是冷冻室，冷冻室是在零下18度，一般细菌、微生物无法生存。但是冷藏室温度是在0-4度，有一些细菌是杀不死的。
在冰箱冷藏室存在的细菌里，李斯特菌就是极其危险的活跃分子。它在冷藏室依然可以缓慢生长，因此，有三分之二的冰箱当中存在李斯特菌。
美国跨部门食品安全分析合作报告指出，在美国引起食源性疾病最常见的四种致病菌里，就包括李斯特菌，在美国每年约引起2500例疾病和500例死亡。2011年，欧盟报告1470例李斯特菌感染例，死亡率为13%左右。
李斯特菌对孕妇和小孩的威胁最为严重。孕妇感染比普通人高25倍，而且，感染李斯特菌后，流产的比例大约在30%左右，还可能通过胎盘传染给胎儿；而新生儿感染之后，会引发败血症、脑膜炎等，死亡率高达30%-70%。
2000-2009年，内地记录在案的新生儿李斯特菌感染25人，56%死亡。台湾1990-2007年共记录了17个新生儿感染，其中，50%发生中枢系统感染，29%死亡。香港卫生防护中心5年记录13名孕妇感染，近半（46%）失去胎儿，包括3流产，2死胎，1早产夭折。
中国的数据低于美国和欧盟，原因并不是我们发病率低，而是许多人碰到这些问题没有上报，因此，中国家庭对冰箱的卫生状况一定要有足够的重视。
如何避免李斯特菌感染？李斯特菌怕热，一般来说，食品中心温度达到70度并持续2分钟以上，就可以杀灭它。
因此，不要喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶、奶酪等乳制品；不吃未经彻底加热的冷餐肉、火腿、鹿肉等肉类；冰箱里剩菜不能直接吃，需热透食用。
在个人卫生方面，应该注意在处理食物前后、进食前、上厕所后或更换尿片后清洗双手。
总的来说，食品安全要从厨房抓起，不能只靠“明厨亮灶”，更需要食品安全知识的武装。
国家卫健委最新发布：生肉别用水龙头直接冲，为什么
不知为什么？反正我是傻子，以前的肉我都是买回冲了再烧，也没得病，难道现在的肉变了，是不是上面附着肺炎病毒一冲就会传播开来，警告你们附有病毒的肉不准销售，否则就法办。
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