专家建议吃猪油 到底好不好要注意什么

本文目录

1. 有专家说吃猪油不健康，但我们农民已经习惯吃猪油了，咋办
2. 经常吃猪油，到底好不好要注意什么
3. 中老年人吃桶装油和吃猪油哪个更有利健康
4. 在农村，猪油吃了几千年了，为何现在有人说猪油不能吃了

有专家说吃猪油不健康，但我们农民已经习惯吃猪油了，咋办

动物油是非常优质的油脂，不仅因为本身动物油容易吸收，对人体有益，且因为温度比植物油更高炒菜更好吃。

猪油的优点，各路砖家已经讲过太多，网上随便搜。推崇植物油，因为植物油便于量产，出于商业需求大量推崇植物油。

特别是一些油吹嘘里面含各种营养物质，各种氨基酸什么的，如果你是为了炒菜，高温之下什么都剩不下。还是猪油香。

经常吃猪油，到底好不好要注意什么

经常吃猪油，是不好的，这是因为猪油虽然吃起来香，但猪油中饱和脂肪酸含量高，而饱和脂肪酸摄入量明显影响血脂水平，长期过量的饱和脂肪酸摄入，会增加血清TG、TC水平，以及LDL水平，而血脂水平的升高又是动脉粥样硬化形成的的重要因素。所以猪油在膳食油脂中的比例还是要低。

过去，物质条件比较匮乏的年代，人们吃油的量都比较少，都是一年一家人才吃10斤、20斤油脂。加之其他食物中脂肪的摄入量较低的状况下，吃些猪油是没问题的，但是要是放到现在，人们经济条件富裕了，而且油脂整体的摄入量都是超标，一家三四口，四五口一个月就吃10斤油脂，而且其他富含油脂的食物也不乏摄入，这样的情况下，在经常吃猪油，那一定饱和脂肪酸摄入过量。

很多人就问了，现在活了八九十岁的老人，吃了一辈子猪油，人家可没事，这些都是特殊个例。因为他的大半辈子都是在物质匮乏年代过来的，即便生活富裕的近十来年吃了猪油，也基本到了一定的岁数，就是有什么，也已经到了头。而处于物质富裕、经济发达的现代，如果你一直吃猪油，你试试，一定不会有好的结果。

所以，吃猪油就一个好处那就是香，这还用说，只要富含脂肪、胆固醇的食物都出香。这是脂肪的特性。猪油胆固醇含量100mg/100g。

1、尽量少吃，偶尔吃一回都是没有问题的

2、吃得量一定不能超过植物油脂，植物油脂每天的摄入量也不能超过30克

3、特别是有代谢性疾病的患者，最好不吃，比如肥胖、糖尿病以及血脂异常有高血压的患者。

4、猪油一般的利用，是用于各种工业食品，比如用于煎炸油和糕点起酥油的使用，所以一些糕点类的食品也尽量少吃为好。

【营养师提醒】

猪油中的天然抗氧化剂的含量很低，所以保质期很短，如果保管期间，出现问题(腊味)，应该予以丢弃。

中老年人吃桶装油和吃猪油哪个更有利健康

猪油是我最爱。

可猪油没那么多，天天吃，人人吃，会把猪油变成二百元一斤。

还是吃植物油人多，应以植物油为主，是植物果实加工的油。

是医生造成的，血管老化是归罪动物油或植物油罪轻。

我个人认为以桶装油为主，每年用十分之一猪油。

不够用？

大肥肉也可出油。

在农村，猪油吃了几千年了，为何现在有人说猪油不能吃了

科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量，并保持饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸为1：1：1的合理比例。猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇，也是心血管疾病的诱因。

关于专家建议吃猪油的内容到此结束，希望对大家有所帮助。