style="text-indent:2em;">大家好，专家建议不吃生豆腐相信很多的网友都不是很明白，包括不吃豆腐是什么原因也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于专家建议不吃生豆腐和不吃豆腐是什么原因的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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为什么过节不吃豆腐
过节不吃豆腐的原因有很多，首先，因为在过节的时候大家都比较喜欢吃的丰盛一些，而豆腐就显得有些清淡，所以大家一般不会选择在过节的时候吃豆腐。这就是豆腐的腐字和福字音相同，大家觉得吃豆腐就是把福气给吃没了，所以在过节的时候不吃豆腐。
在农村，为什么会说有肉不吃豆腐
农村这句话的意思没有比喻的事情。现在社会也可能是贬低农村人的意思。随然生活水平提高了，可以出力人吃不到好的付食。就不能坚持。在说农村人的生活水平还达不到营养均衡。資能说温饱会解决，有好吃的多吃点，没有好的主食就是生活。有条件的吃的均衡点，没有好的条件，咸菜，大蒜，生葱减单的吃饱饭了。90时年代出，我们到广州打工时。饭店主食是免费的，几个人吃不了几个菜。光大米饭店老板就不奈烦了。所以说有好吃的，农村人就待见。野菜，无公害的食物农村人不希罕。还是缺少钱。好吃的不常在饭桌上。农村人到大城市打工有几个人能去大店讲排敞。都是找个实惠的小吃店，馋了买个实惠的荤菜。
有人把豆腐买回来几天不吃，任其长满黄色的绒毛才吃，这样的豆腐食后对身体有害吗
豆腐长毛是存储过程中由于温度和湿度适宜，使霉菌在豆腐上形成丝状菌丝体。如果豆腐放置时间长或者被不干净的手、容器污染导致致病微生物污染，会出现黑毛、灰毛、绿毛、黄斑、红斑，就不能吃了；如果豆腐长黄毛、而且有酸馊味、手感发粘也是不建议吃的；
豆腐在干净的环境中，温度和湿度适宜的条件下会长出两三厘米的细长而均匀的白毛，这种也就是传统毛豆腐，可以吃。二十年多年前跟李瑞芬教授学习营养，会经常去李老家里吃饭，那时候老师自己常做几种“奇怪”的小吃：醋泡蛋、糟鸡翅、毛豆腐......
新鲜豆腐切成2厘米大小的块，平铺在干净的竹浅子上置于阴凉处，两三天就可以长出细细的纯净白毛，待白毛长到2~3厘米时把豆腐取出来，一个个均匀的蘸上一层精盐后放在干净的玻璃瓶中，半月二十天之后就做成了鲜美的毛豆腐！
如果喜欢吃辣??的毛豆腐，可以用盐粉加上细辣椒粉（可稍微加一点细花椒粉）豆腐蘸好后在干净的玻璃瓶中密封发酵，届时那层白毛就成了最好吃的腐乳皮儿。
豆腐富含优质蛋白、植物甾醇、钾、钙、镁和B族维生素，也是大豆异黄酮含量较高的食物，对于糖尿病、高血压和高血脂人群最适宜。霉豆腐在发酵过程中蛋白质部分分解为呈鲜味的氨基酸，而B族维生素也会增加，所以吃起来比较鲜香诱人，但豆腐乳或毛豆腐因为含钠量较高，不建议高血压患者食用。
现在超市可买到现成的腐乳或毛豆腐，是符合卫生条件的厂家工业化生产的，比起自己在家做安全得多，而自己动手做是最不容易控制杂菌的，所以并不建议自己在家制作。
不吃豆腐是什么原因
不吃豆腐的原因很多，有的人是不喜欢吃豆腐，有的人是觉得豆腐不能洗觉得脏，所以不愿意吃豆腐。其实豆腐的蛋白质挺多的，最好是吃点豆制品，对身体有好处
关于专家建议不吃生豆腐，不吃豆腐是什么原因的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
