style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于做老南瓜需要去皮吗和不皮的建议的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享做老南瓜需要去皮吗以及不皮的建议的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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猪皮硬了如何软化
你好，军统60，我来回答一下你的问题
普通的猪皮煮过以后放硬了，我们可以拿开水泡一下再切，这样就不会硬了，个人建议，如果你是拿猪皮来炒菜的话、可以拿硬的猪皮拿来卤，放在卤水里面煮7分钟左右又入味，还软烂。
希望可以帮你哦，
做老南瓜需要去皮吗
“南瓜越老越值钱”，老南瓜才是南瓜一生的巅峰，营养长足了，好吃非常，甜中透鲜，清爽脱俗。
老南瓜金黄像温玉，我们叫“玉瓜”，信阳都这样叫。老南瓜的营养丰富，煮好了，不仅有着红薯的面软，还有着嫩玉米的清香，更有着砂糖般的鲜甜。
老南瓜有多种做法，最多的是蒸。切成形状块，蒸熟就是，不给任何的调料。特别是农家乐火爆那几年，去饭店没点“大丰收”，等于没去饭店吃饭，也显着观念落后素质差，这么潮流的菜都不知道吃。好像吃个清蒸南瓜红薯带玉米，就融进了大自然，成了仙境里的神仙似的。
但在我的记忆里，老南瓜是大餐，也是主食，还充当猪的主食。南瓜和冬瓜有个共同的特点，耐储存。地里种上都不带管的，等到冬瓜变白了，南瓜变黄了，挑回来，床底下堆着，能吃到过年不坏。最简单的吃法是清炖南瓜。夏天很热，谁也不想灶台锅笼前多呆一会。做饭就要简单，把南瓜洗洗切半个拳头大的块，加水锅里煮了，不一会就透出清秀的甜香味道，南瓜煮熟了。然后锅里自然摊凉，每人盛一大碗，端到树荫下或屋檐下，遮阳通风的地方，甜蜜蜜的享受起来。不够还盛，每次都会煮多，吃不完的掺进稻糠喂猪。
我们煮南瓜，后来的蒸南瓜，从不去皮。南瓜皮不仅仅营养丰富，口感尤其的好，像极了板栗，味道也像板栗，只是洗的时候要刷干净。
小时候爱吃南瓜，胜过吃冬瓜，还有个主要的原因，南瓜有籽，南瓜籽炒了磕着非常的香。每次煮南瓜，我们都是抢着扒出里面的瓜瓤，放水里挤出瓜子，然后滗掉水，把瓜子太阳下晒干，收拢起来放到过年炒了磕。所以说过去年味足，从夏天吃第一个南瓜起，就巴巴的盼着过年。这个时候，葵花籽也长老了，收回打下葵花籽晒干，跟南瓜籽分别收起来，留着过年炒了磕。年就是这样一天一天盼来的。
老南瓜不需要罗列菜谱，也没有菜谱，最多的就两种传统做法，一个是清蒸，切块蒸熟；一个是清炖，切块水炖熟。都不给任何调料，自然清香蜜甜。但是三个新吃法不能不介绍。可是如今的做法就多了，还很多。譬如南瓜粥，和着大米一起熬粥，不仅整体提升了粥的品质，而且理直气壮跨入药膳行列，营养美味还温补，实在难得。借此机会，分享三个南瓜食谱：
《南瓜饼》的做法和步骤：
第一步，把南瓜蒸熟，取出碾成泥。
第二步，和进等半的糯米粉，揉和成粉团。
第三步，炒熟芝麻研磨成面，和一半白糖拌匀成馅。
第四步，南瓜粉团捏皮包馅，再手拍压成扁饼，放芝麻里滚一遍，沾满芝麻。
第五步，平底锅刷油放入南瓜饼，中火偏小，煎到两面焦黄。
《南瓜丸子》的做法和步骤：
第一步，把南瓜蒸熟，碾成泥。
第二步，和一半的糯米粉，揉和成团。
第三步，搓成鸽子蛋大小的丸子，滚满芝麻。
第四步，油锅中火炸到焦黄出香，捞出沥油。
《南瓜面馒头》的做法和步骤：
第一步，把南瓜蒸熟，碾成泥。
第二步，加2倍的面粉，化开的酵母，和成面团。
第三步，发酵后的面团呛面揉制，成大条，切馒头胚。
第四步，放入蒸笼，水开加盖30分钟即成。
鱿鱼可以不去皮吗
当然要剥皮啊，鱿鱼的皮上面有很多的粘液，里面有很多微生物，和海水里的脏东西的，在鱿鱼改刀之前，先在鱼身上划一刀，不要太深，然后把鱿鱼放进开水里煮下，然后，等凉了之后就沿着刀口，可以将鱿鱼的皮整片的撕下来了。
做手工皮具的时候如何选择皮料的种类和厚度
我认为做手工皮具主要根据你想做的皮具风格和皮料所用之处的功能需求来选择相应的皮料类型和厚度。
1.根据皮具风格选择皮料类型手工皮具可以选择的皮料种类繁多，比如牛皮、羊皮、鳄鱼皮、马臀皮等，常用的牛皮中又有植鞣皮、疯马皮、油蜡皮、雾蜡皮、纳帕皮、摔纹皮等之分。不同的皮革的特性、纹理和质地都体现出不同的风格，你需要根据自己想要呈现的皮具风格去选取合适的材料。
（1）休闲风格
如果你希望自己做出来的皮具是休闲风，推荐你可以尝试一下疯马皮、雾蜡皮、油蜡皮，他们多体现出一种粗狂随性的风格。
（2）文艺风格
如果想自己的作品呈现出文艺风，可以尝试用植鞣革，它既可以做出多样的染色效果，还可以做皮雕，是很多文艺青年的心头好。
（3）精致都市风格
如果你希望自己的手工皮具呈现出的是精致有品质的都市或商务风格，可以尝试羊皮、鳄鱼皮、十字纹牛皮等。
当然不同的皮料之间也可以通过组合，设计出独特的风格，这个需要长时间实践积累，挖掘出自己的特有风格。
2.根据功能去选择皮料的厚度皮料用在皮具的不同位置，它起到的功能和作用就不同，因此就需要不同的厚度来满足它的功能需求。
（1）皮雕用材
皮雕中用到的植鞣皮通常我会选择2.0mm以上的皮料，因为要在皮革上刻刀线，敲印花，如果没有一定的厚度支撑，皮料很容易会被刻破。
（2）包的外部结构用材
包的外部结构需要用到的皮料起到对整个包的一个支撑和定型作用，因此通常不能太薄。对于大件的皮具我通常使用1.8-2.0mm厚的皮料，对于中小皮具也可以使用1.5mm左右厚度的材料。
（3）内部结构用材
我们看到很多工业化量产的皮具内部都是用布料来做的，这样做一方面可以减轻整个皮具的重量和体积，另一方面也是节约成本。手工皮具因为里里外外都是用的皮料，所以通常来说还是偏厚重的，为了减轻这种厚重感，我通常在包的内部结构（如钱包的卡位，包的内袋都会选用较薄的皮料）会选用0.8-1.0mm的皮料，在用羊皮的时候也有使用0.5mm对贴的情况。
在对于皮料种类和厚度的选择在有一个大致的了解后，建议题主要多钱实践，实际做出来看看到底合不合适，再进行调整，慢慢的经验充足了，就能又快又好的对皮料种类和厚度做出最合理的选择和搭配了。
关于做老南瓜需要去皮吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
