style="text-indent:2em;">大家好，关于毛豆变黄色怎么弄好看很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于毛豆叶子发黄怎么补救的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
糟毛豆怎么煮不发黄
1.
毛豆子减去两头，清洗干净。
2.
水煮沸，加入一小勺盐，水要多一点。
3.
煮沸，然后调中火定时10分钟，开盖煮！
4.
捞出过两遍冷水，冰水更好。
5.
糟卤放入一个八角，一片小叶子。
入冰箱冷藏四个小时就可以啦。
6.
成品，一点也没有变黄，颜色比刚买来还要绿一点。
毛豆煮完为什么黄
因为煮毛豆的步骤不对，容易煮出来发黄。
首先，毛豆放在淡盐水里面搓一下去掉表面的浮毛，揉搓均匀后再腌制10分钟左右，入锅之前减掉毛豆两端，这样不仅可以更好地入味，盐还能使叶绿素趋于稳定，阻碍其被高温破坏，从而不变色。
其次，煮开后改中小火煮8分钟。注意：一次性加满足够的水，水开再下锅，不加锅盖，水保持沸腾，这样煮出来的毛豆口感好，颜色不发黄；中途加水的话，会让毛豆煮制的时间变长，从而导致毛豆中的叶绿素被破坏。
最后，毛豆煮完之后，捞出晾凉，之后再倒回已经冷却的煮毛豆水，浸泡4-5小时入味，这样可使毛豆颜色不发黄哦！
毛豆叶子发黄怎么补救
可以尝试以下方法进行补救：
检查土壤：检查土壤是否缺乏养分，并根据需要添加适当的肥料。
控制浇水量：确保不要过度浇水，避免根部积水导致缺氧和根腐。
移动位置：如果植物处于光线不足的地方，则可能会导致叶子变黄。将其移动到更明亮的位置。
喷洒叶面肥：使用适当的叶面肥喷洒叶子，有助于增加植物的养分吸收和健康生长。
叶片处理：对于受到严重影响的黄化部位，可以将其修剪掉，以促进新叶的生长。
如何煮带壳毛豆不发黄
1.若是想要让毛豆一直保持青色的话，可以在煮毛豆的时候，加入一些盐，盐可以让毛豆的叶绿素更有稳定性，从而防止被高温破坏掉。
2.在煮毛豆的时候，要一次加足够的水，若是中途再加入清水，这样是会让毛豆煮得时间变长的，从而让毛豆的叶绿素被破坏掉。
3.打开盖子煮毛豆，也是很好的一个办法。让毛豆长久的保持沸腾的状态，且不要用盖子给焖煮，这样不会上升锅中的温度，也不会让毛豆变成黄色了。
4.煮毛豆的时候，需要控制好，不可以过长了，最好是在水沸腾十分钟左右的时间，若是煮得过久，那豆子的叶绿色就会被分解了，这样就再也看不到绿色的毛豆了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
