style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于家庭牛排怎么挑选和家庭版牛排怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享家庭牛排怎么挑选以及家庭版牛排怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
家庭牛排怎么挑选
1、看外形，牛肉外形太过圆润规整，则是组合/拼接牛排;整体切割牛排外形不会太过圆润规整(国外有种高品质牛排，外形在整块切割后有修型，也是非常规整。但是价格非常昂贵，国内的产品一对比价格就知道是不是合成的了);
2、看牛排的肌肉纹理，整块切割的牛排肌肉纹理自然，每一组肌肉纤维的走向都是一致的;合成/拼接的牛排纹理散乱，没有一致的走向。
家庭怎样做牛排
材料：牛排4片，马铃薯1个，胡萝卜1小根，清水5大匙；料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯
做法
1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料调匀，腌浸20分钟，
2.再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
3、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料的其他材料烧开；
4、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出
家庭牛排！的做法
1/9准备家庭牛排一份。
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2/9把需要搭配的蔬菜用热水焯一下。
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3/9把需要搭配的菌类用黄油煸熟。
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4/9配菜处理好后装盘。
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5/9把家庭牛排自带的料包稀释备用。
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6/9起炒锅放黄油，等黄油融化以后放入解冻的家庭牛排，煎制两分钟。（七成熟的标准）
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7/9然后翻面再煎制两分钟。
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8/9把稀释的料包倒入锅中，烧开后立即关火。
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9/9把牛排装盘，锅中剩余的料汁再淋到牛排上。
吕小厨牛排家庭做法
1.准备食材：牛排、蒜、姜、黑胡椒、罗勒叶、橄榄油。
2.牛排解冻后用厨房纸擦干血水。
3.牛排两面抹上黑椒酱，放上蒜片和姜片。
4.预热烤箱到200度。
5.放入烤箱烤15到20分钟即可。
6.出炉后撒上黑胡椒和罗勒叶就可以享用了。
希望以上信息对回答您的问题有帮助。
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