style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家里菜花怎么晃才能拍出大片的效果呢让老弟晃了好几次的问题，以及和花菜怎么弄好看视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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家里菜花怎么晃才能拍出大片的效果呢让老弟晃了好几次
不用晃，把摄像头抬高一点，俯视，或者仰视，焦距找准一朵花，就可以拍出来，感觉好多菜花[灵光一闪]
花菜怎么炒才好吃
你好，很高兴回答你的问题。花菜怎么做更好吃？我的回答是：花菜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，它不仅营养丰富，富含大量的蛋白质、脂肪、多种人体所需的维生素和膳食纤维以及微量元素等营养成分，并且制作方法多样，比如素炒花菜、蚝油花菜和花菜炒番茄等多道菜肴，都非常美味，但要说到花菜怎么做更好吃？我认为有一道菜非它莫属了，那就是“干锅花菜”。
为什么我会认为“干锅花菜”最好吃呢？因为花菜中加入了少许五花肉，肉中的油分经高温煸炒后释出，花菜吸收了肉中油脂的鲜香味道，炒至微微焦黄，再搭配上老抽、蒜片等配料调味后，食用时花菜有了肉的香味，并且咸鲜适口，所以我觉得比其他的烹饪方法味道更好。下面熙阳就来跟朋友们推荐一道“干锅花菜”的制作方法吧。
制作教程【干锅花菜】
特点：香味浓郁、咸鲜美味、制作简单、一学就会
需要食材
主料：花菜半个
配料：五花肉100克、大蒜2瓣、红椒2个、干辣椒2个、食盐适量、食用油适量、白糖少许
调料：老抽半勺
～～～～开始制作～～～～
步骤1、将花菜分成小朵，剔去老筋，放入盆中，清洗一遍，然后倒入没过花菜的清水，放入适量食盐浸泡10分钟。
步骤2、将五花肉切成薄片。大蒜去皮切片。红椒去蒂清洗切成块状。干辣椒去蒂切段装盘备用。
步骤3、锅中倒入适量清水，大火烧开后将花菜放入锅中焯水1分钟后捞出沥干水分备用。
步骤4、炒锅中倒入适量食用油，放入干辣椒炒香，加入蒜片炒出蒜香味后倒入红辣椒翻炒几下，然后倒入五花肉片。
步骤5、开大火将五花肉片煸炒出油脂，再倒入花菜猛火翻炒至微黄。最后加入少许老抽上色和白糖提鲜，翻炒均匀后即可盛出装盘。
“干锅花菜”制作技巧1、花菜有两个品种，一种是包裹得很紧，花菜杆很短的。另一种是花菜长得分散开，菜杆较长。我们应选择后面的这个品种用于制作。
2、花菜分成小朵后，如较老的可以用刀剔去老的边皮，这样制作出来口感才鲜嫩。
3、将花菜用淡盐水浸泡可使一些小虫无法藏身，自己跑出来，还可将农药残留物去除。
4、焯水时间不宜过长，会使花菜变得软烂，影响后续制作。1分钟即可。
5、全程大火急炒，将花菜边皮炒至微黄，这样香味更浓，味道更好。
结语花菜不仅营养十分丰富，它的制作方法也有多种，并且每种制作方法味道都很不错，但要说到它最好吃的一种制作方式，我认为是干锅花菜，朋友们你们喜欢那种制作方法呢？自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
花菜怎么才能炒软
我是阿杨，很高兴来回答您的问题。花菜我家常吃，我一般都是焯水后再炒，这样花菜炒起来快熟。
今天就用花菜来做一道好吃营养的菜。
食材：花菜500g、精肉100g、黑木耳30g
配料：姜、葱
调料：料酒、盐、糖、鸡粉、淀粉
下面开始制作：
1.把花菜切成小朵，放在盆中，加点小苏打浸泡一会，然后冲洗干净备用。
2.黑木耳泡发好，也要加点小苏打，抓洗2分钟，这样能有效的把黑木耳清洗干净，这样吃起来才放心。
3.精肉切成肉片备用。
4.锅中烧水，分别把花菜和黑木耳焯一下水备用。
5.锅中加入少量菜籽油，姜片爆香后下入肉片滑散，炒熟。
6.倒入焯好水的黑木耳和花菜，一起翻炒。
7.炒个一分钟左右，加点盐和糖调味，再加适量开水，把调料炒匀，盖上锅盖焖2分钟使菜入味。
8.时间到，加几根葱段点缀一下，最后淋上淀粉水勾个薄欠，翻炒均匀即可出锅装盘。
一道清爽可口、营养丰富的花菜肉片就做好了。
我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享。请朋友们多多点赞、关注+转发,非常感谢大家的阅读。
你会怎么拍摄黄花菜
谢谢系统推荐。
看了前排几个人答案，就一个认识黄花菜的……其他人根本就不知道黄花菜是什么。黄花菜是黄色的油菜花吗？前排那几位是不是对黄花菜有什么误会？就算不知道，答题之前百度一下都舍不得吗？
黄花菜就是黄色的的萱草，并不是黄色的花菜。花菜是十字花科，萱草是百合科。二者风马牛不相及。
正确认识萱草萱草这种植物自古就有，古人称萱草为“忘忧草”，据说吃了萱草就会忘记烦恼。所以很多文人墨客会将萱草作为“解忧”的精神寄托；现场也被称为是“母亲花”。因为古人经常把萱草种植在后院，而后院是女眷们和母亲居住的地方。所以母亲又有“萱堂”的别称；也有称萱草为“宜男”的，传说魏晋时期的妇女，在佩戴了萱草的花之后就能生男孩——这条没有科学依据，咱听听就行了。
萱草，是百合科的多年生草本植物。萱草有很多品种，颜色也各不相同。萱草作为食物这个角色出现时，通常会被称为是“黄花菜”。但是萱草同时又是很常见的园林绿化品种。
萱草的花期差不多就是5-7月。园林种植的萱草叶子比韭菜宽一点，花朵就是百合的模样。只不过，萱草的颜色会更多变一些（价格也比百合更亲民）。黄色是萱草的基础色，其他颜色的萱草还有橘黄色的，玫瑰粉色的，黄芯红花瓣的，花瓣上有斑点的。
萱草虽然漂亮，也可食用，却不能直接入口。萱草是有微毒的。有些家长会图省事儿直接从园林绿化带里掐下来绿化用的萱草做给孩子们吃；甚至，有小孩子觉得萱草可爱掐下来花朵，家长还告诉小孩说，没事啊能掐啊，这花可以吃的呀——都是不对的。
如何拍摄萱草萱草有很多品种，各个品种的颜色和形态上均有不同。所以在拍摄时，要因地制宜地制定拍摄方案。
注意曝光
拍摄纯红色的，桔黄色的，纯黄色的萱草，要注意准确的曝光。数码相机对于红色和黄色的颜色识别是有缺陷的，很容易拍成糊啦啦的一片——其实就是饱和度溢出。在拍摄时可以考虑欠曝一些，然后在后期做稍许调节。
拍摄花瓣有斑点的，花瓣渐变的，花瓣上有一条线的萱草，曝光的难度会稍微降低一些。而且这些花瓣上有特点的萱草也很容易被观赏者记住。像这种花瓣本身就有颜色差别的萱草，可以在拍摄时适当地往花瓣上洒点水珠。不一定非要用微距拍摄，用长焦镜头，加大光圈拍摄出来带水珠的萱草，效果也是蛮好的。
拍摄器材的选择
日常拍摄萱草有三类器材可以选择。
一是手机——
话说现在手机摄影也挺大众化的，而且手机摄影技术也比较成熟了。不少手机都带有“大光圈”拍摄功能。咱先甭管手机上的“大光圈”是靠算法润色算出来的效果，还是真的凭手机的硬件拍摄出来的效果，反正能把萱草拍摄得很好看就行了。总之，白猫黑猫，逮住耗子的就是好猫嘛！用手机拍摄的大部分都是摄影爱好者，拍完照片发朋友圈，自己开心就好啦！谁还真的会纠结是算出来的还是拍出来的呢！
二是长焦镜头——
大光圈的效果不用说了，大部分的花卉摄影爱好者，用大光圈拍摄是常态。有条件的话用长焦镜头叠加大光圈，虚化效果也会更好的。
如果条件允许，用定焦镜头拍摄萱草也是可以有的。只是拍摄时间会更长一些。毕竟是精工细作，慢工出细活嘛！
三是微距镜头——
微距镜头拍花蕊，拍花瓣上的露珠也是挺常见的。其实手机也有微距镜头。就看您喜欢怎么玩耍了……器材这东西，肯定是一分价钱一分货的。就算没有微距镜头，把镜头倒装，或者装个近摄镜片，也能玩微距。
关于家里菜花怎么晃才能拍出大片的效果呢让老弟晃了好几次的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
