style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈荷叶馍最简单的做法，以及荷叶膜怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
荷叶馍的家常做法
步骤1，将牛奶倒入面粉中，用筷子搅拌一下，然后加入盐，再加入温水拌好的酵母+白糖水，搅拌成面絮。
步骤2，将面絮揉成面团，放进小面盆，盖上保鲜膜，放在装有热水的蒸锅里。(利用热水余温将面团快速发酵，用时25分钟）
步骤3，面团发酵至基本满盆，用手指在面团中间撮个洞，不会回弹就好啦！（拉开面团看看，面团里都是大大的蜂巢一样）
步骤4，取出面团在和面垫上，撒手粉，使劲揉，揉至面团较光滑；
步骤5，将面团搓成长条分成10份，松弛10分钟；
步骤6，取一个松弛好的面团压扁擀成椭圆形；
步骤7，刷上一层色拉油。把刷过油的面对折在里面；
步骤8取一个干净的梳子，压出花纹；用梳子柄整出荷叶边，然后在中间捏出荷叶角；
步骤9，把做好的荷叶馍放入蒸笼里，锅里加温水，上锅发酵15分钟；
步骤10，二次发酵完成后，用大火蒸15分钟再焖5分钟即可出笼；
荷叶馍最简单的做法
食材:面粉250g酵母粉3g
辅料:玉米油适量温水适量
具体步骤:1.准备一个大容器，将面粉酵母粉倒入容器中然后加温水。
2.用筷子搅拌，挑成絮状。
3.用手揉成团，盖上盖子发酵，发酵至原来的两倍大。
4.发酵好的面团加少许粉揉光滑，分成等份的小面团。
5.取一小块面团，用擀面杖擀成薄片。
6.擀好的面片，用刷上一层玉米油。
7.之后将刷过玉米油的面皮对折。
8.用干净的梳子压出痕
9.依次做完，放入蒸锅，二次发酵，现在天气热，我大约发酵15分钟，荷叶明显变大。然后开始蒸15分钟，闷3分钟即可。
荷叶馍的做法
菏叶馍做法如下↓
1.大碗里放入温水260克，白砂糖10克，酵母5克，搅拌匀。
2.加入面粉500克
3.揉成光滑面团。(揉100下以上)
4.发酵2倍大小。
5.再次揉匀面团，取适量小面团揉圆，按扁，稍擀成圆形(不要擀太大)
6.整面刷油。
7.对折
8.用一次性梳子，以中间为顶点，压四下，压出好看的花纹。
9.中间捏一下，荷叶形状就做好了
10.做好的放入刷油的蒸屉中，静置5分钟(夏天天热，边做就边发酵，冬天二次发酵时间就要延长许多)
11.大火，蒸15分钟，焖5分钟即可。吃的时候打开荷叶馍，夹东西吃。
端午节荷叶馒头的做法
荷叶馒头是端午节传统的食品之一，做法如下：首先，需要准备好荷叶，将其清洗干净并用开水焯烫后晾凉备用。
然后，将面粉、酵母、盐、糖和温水混合搅拌，揉成面团，并醒发至两倍大。
将发好的面团揉成椭圆形，放在荷叶上，再用荷叶包裹好，放入蒸锅中蒸熟即可。荷叶能够赋予馒头独特的香气和口感，同时也能够保持馒头的柔软和湿润。荷叶馒头既美味又营养，是端午节不可缺少的传统美食。
关于荷叶馍最简单的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
