style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家解答猪皮上有猪毛能做皮冻吗这个问题的一些问题点,包括黑毛皮怎么弄好看也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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买的猪肉有黑毛皮还厚
证明你买的是黑猪肉呀
霉豆腐长黑毛怎么办
霉豆腐发酵中长黑毛黑色的应该是黑曲霉,最好不要吃,条件没控制好可能会有毒霉豆腐,湘菜-潇湘风味,在惠水县雅水一带布依族群众,是一个年轻人,名叫阿岑发明的。霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品,其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品,味道好极了,含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素,营养价值很高,具有开胃、去火、调味的功能。原料新鲜豆腐5斤,高度白酒适量调料辣椒面8克,花椒面3克,盐、鸡精、新鲜橘皮沫各适量做法
1、做霉豆腐第一件事就是买豆腐,豆腐买好后,切方块,大小自选
2、先把豆腐放一段时间大概一个星期左右,使其发酵好
3、所有调料准备好,将发酵好的豆腐放入一盆内;
4、将所有调料放入碗内搅拌均匀;
5、将高度白酒倒入装着豆腐的盆内,将所有的豆腐过一遍高度白酒,让豆腐块洗个澡;
6、将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3种的调料;
7、放入瓦坛子中即可。
猪皮上有猪毛能做皮冻吗
答:猪皮上有毛可以做皮冻。但在做皮冻前必须把猪皮上的猪毛处理干净再做。
具体方法如下:
首先把猪皮洗干净。
然后把洗干净的猪皮放到锅里煮大约10分钟左右,然后捞出猪皮,用镊子把猪皮上的猪毛拔干净,同时把猪皮上的油脂用刀刮干净。这样就可以做了。
黑毛鸭怎么炒好吃
材料
净鸭肉150克,净菠萝200克,子姜150克,辅料:,湿淀粉25克,青红辣椒10克,洋葱10克,盐5克,白砂糖20克,白醋30毫升,蒜茸5克,植物油500毫升
做法
1.将鸭片用湿淀粉拌匀;菠萝切片;辣椒切成小块;子姜去芽皮,切成1毫米的薄片,用精盐腌约30分钟,洗净挤干水分。将白糖加白醋调匀盛入碗中。放子姜片、辣椒块再腌约1小时左右捞起。
2.将糖醋、湿淀粉、盐调成芡汁。
3.烧镬放油500毫升,待油燒到5成熱放入鸭片至仅熟即用笊篱捞起。
4.余油倒出,利用镬中余油,下蒜茸、洋葱、辣椒块爆至出香味,将子姜片、菠萝放在镬中炒热后,加入鸭片,用芡汁勾芡,最后淋油5毫升,炒匀上碟便可。
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