style="text-indent:2em;">大家好，关于绿豆丫怎么弄好看很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于清炒绿豆芽怎么炒好吃又嫩的知识，希望对各位有所帮助！
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豆芽怎么做最好吃
今天与大家交流一下，绿豆芽怎么炒好吃这个话题。
绿豆芽豆芽瓣小，芽豆梗也细，并不适合炖制或者炒时间过长，所以炒绿豆芽时，以炝炒为好，炒太过而造成脆感缺失，也就影响到绿豆芽的口感。绿豆芽最常见的就是醋溜豆芽或者辣炒绿豆芽，还可以炒肉丝，所以下面我们交流一下绿豆芽炒肉丝的做法，希望大家喜欢。
绿豆芽炒肉丝，绿豆芽用量200克就可炒一盘，在炒前最好将豆芽中的豆芽皮去除，去除方法是将绿豆芽放盆中，加入漫过绿豆芽的水，随搅拌绿豆芽皮就会陆续漂出水面，用漏勺陆续捞出即可。
炒绿豆芽，准备50克猪瘦肉切丝，葱姜末、蒜末、香菜段、鲜辣椒丝都少许即可。
炒绿豆芽喜蒜香味儿与花椒味道，可以不放姜，但最好放点蒜末与几粒花椒炒香，这样锅底香味就出来了。
坐锅点火后，锅内放底油少许，先放花椒粒用低油温炸出香味，在将肉丝与葱姜末、蒜末放入一起煸炒出香味扑鼻，这样锅底香味更浓厚到最佳状态了，而肉丝被油温煸炒得水分蒸发，产生干香味浓，接着取少许香醋烹入，醋香会立马释放出来，在取微量味达美酱油放入提色感。
接着沥净水分的绿豆芽倒入翻炒均匀，加适量食盐，记住绿豆芽水分大，炒绿豆芽全过程都不要加水，以将豆芽中的水分炒干为佳。
绿豆芽在锅中炒至塌陷，锅内汤汁也随之蒸发，豆芽梗伴有透明装时，说明绿豆芽要熟了，将备好的鲜辣椒丝与香菜段放入煸炒均匀，取微量鸡粉放入翻炒均匀，出锅装盘即可。
以上就是个人炒绿豆芽的做法与观点，大家有更好的做法，可以在评论区交流，与大家一起分享，喜欢请留赞关注我吧，感谢大家来观看……
清炒绿豆芽怎么炒好吃又嫩
主料
绿豆芽500g
辅料
葱一颗，姜一块，油一勺，盐一匙，十三香一匙，辣椒一个
1.洗净的绿豆芽。
2.葱姜，辣椒切段。
3.炒锅烧热加油，待油到八九成热时加入葱姜辣椒爆香。
4.放绿豆芽，翻炒。
5.炒到绿豆芽很柔软时，加入盐，生抽，十三香调料，翻炒均匀停火。
6.装盘，撒点葱末，也看放点香菜。
素炒绿豆芽的家常做法
第1步、白绿红看着养眼吃着爽口。
第2步、食材准备好。
第3步、韭菜切段红辣椒切丝，绿豆芽想炒出来漂亮就一根根把须去掉。
第4步、植物油将红辣椒煸香。
第5步、加入韭菜梗。
第6步、倒入绿豆芽大火翻炒。
第7步、加入适量盐。
第8步、加入韭菜。
第9步、少许生抽调味。
如何素炒绿豆芽
你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题。
绿豆芽营养丰富，富含维生素C。绿豆芽可以单独炒，也可以搭配别的菜炒，最常见的有豆芽菜炒韭菜，味道特别鲜美，豆芽菜炒粉条也很不错。
先分享一下怎么生绿豆芽
第一步，取适量的绿豆芽，用开水泡上，用开水泡容易发芽，皮子在豆芽长的过程中就自己掉了。
第二步，开水泡上的绿豆芽第二天就发芽了，夏天用凉水淘两遍，冬天我们温水淘两遍，压实放着。
第三步，绿豆芽长到如图就可以吃了，淘洗干净，挑干净装入盘中
下面分享一个绿豆芽炒韭菜的做法
第一步，买适量的韭菜，韭菜短，叶子深绿色的，洗干净。
第二步，把韭菜切成寸长，装入盘中
第三步，起锅倒油，油热倒入绿豆芽，炒至断生，放胡椒粉，适量的盐，倒味极鲜，搅拌均匀，倒入韭菜，快速翻炒，放适量耗油，翻炒均匀出锅装盘，喜欢吃辣的可以当点小米辣，颜色也好看。一道特别鲜美的绿豆芽炒韭菜就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的绿豆丫怎么弄好看和清炒绿豆芽怎么炒好吃又嫩问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
