style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈生日蛋糕心形怎么弄好看，以及心形蛋糕怎么抹面，怎么切好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
心形蛋糕怎么抹面，怎么切好看
首先先用刮面刀把奶油放到蛋糕表面，然后左手拿着刮面刀持平的角度，右手快速的旋转着，蛋糕上面和周围都是正常的抹面手法，但是到了心形胚的凹陷处，要将刮刀立起来，然后取少量的奶油，慢慢的填在里面手法要轻柔，并且用刀尖将多余的奶油刮掉，保证平整度就可以了
心形蛋糕切法
1、在蛋糕胚上，画一个心形，然后用刀沿着画好的心切掉即可；
2、如果有现成的心型模具，延着模具的边切掉即可；
3、如果没有现成模具，拿张食品纸对折后按需要剪出一个心型的样版，再依此切出来即可。
做蛋糕的时候心形蛋糕呸的切法
亲，这个很容易呀，我在武汉金领蛋糕培训学校学的两种办法，一种是在蛋糕胚上画好心形，原后直接切呀，另个是按心形的样式拼一个心形蛋糕胚呀。
希望能够帮助到您，只要多想办法，有很多方法可以做到的心形蛋糕的做法
主料
低筋面粉26g玉米淀粉15g
酸奶130g鸡蛋2个
白砂糖（蛋黄）10g白砂糖（蛋清）30g
柠檬汁适量
六寸心形戚风蛋糕的做法步骤
1.称量好食材，把烤箱150度预热10分钟
2.蛋黄里加白砂糖
3.再加入酸奶
4.搅拌均匀
5.筛入低粉和玉米淀粉
6.筛好的样子
7.搅拌均匀，防止空气进入，不要有太多气泡，蛋黄部分完成
8.蛋清加适量柠檬汁
9.再加三分之一的白砂糖，电动打蛋器打发
10.打成粗泡状
11.分次加入剩余的糖
12.打发成蛋白可以立起为止
13.蛋白部分制作完成，和蛋黄部分来个对比
14.蛋白加入蛋黄液中
15.搅拌均匀，防止空气进入
16.倒进锡纸包好的模具里，模具活动底也要包上锡纸方便脱模
17.不想着色在模具上盖层锡纸
18.烤盘里加水，不能太满
19.上下管150度55分钟
20.取出放凉些脱模
21.按照我的方法很好脱模，一点也不粘膜
22.最后来个涂鸦，就完成啦！
关于生日蛋糕心形怎么弄好看到此分享完毕，希望能帮助到您。
