style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享花卷怎么弄好看的一些知识,其中也会对花卷双色五种最漂亮做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
肉馅花卷的三种最漂亮做法
食材:300克面粉?160克温水?3克酵母粉?200克五花肉
油泼辣子:1勺白芝麻?1勺十三香加2勺辣椒面?少许盐。浇上热油拌匀
[放大镜R]做法:
1,醒面
碗中放300克面粉,160克温水,3克酵母粉揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至2倍大
2,发面时准备馅料
五花肉绞成馅?生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各一勺搅拌均匀。
3,调个油泼辣子
1勺白芝麻?1勺十三香?2勺辣椒面?少许盐,浇上热油搅匀
4,做花卷
把面团擀成长方形,刷上油泼辣子,铺上肉馅和葱花,卷起来,切成小剂子,中拿筷子中间压一下再对折,做好上锅大火12分钟蒸熟即可!
花卷双色五种最漂亮做法
1、准备食材:普粉400克,酵母粉5克,牛奶240克,白糖15克。
2、首先需要将白糖和酵母粉倒入温牛奶中,搅拌均匀后静置5分钟。
3、然后把面粉放入盆中,加入牛奶,搅拌成絮状,然后揉成面团。
4、然后将面团盖膜发酵1小时左右,然后揉10分钟,分成小剂。
5、然后将小剂整成圆形,然后放入蒸笼中,发酵20分钟,然后蒸15分钟。
6、最后关火后再虚蒸几分钟即可
大花卷最漂亮的卷法
把面剂子分成均匀的小剂子,把小剂子干成长条,把油酥抹上,把筷子放在皮子中间,然后用手拧皮子,即成漂亮的花卷
花卷怎么卷才好看
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2020年04月25日·优质美食领域创作者
关注面食变个花样增加食欲,卷花卷是一种常用的方法,但是怎么卷才好看却是个问题。下面就来说一下卷花卷的方法。
用料
主料:高筋面粉400克,白糖10克酵母3克
辅料:温水210克
漂亮花卷的做法
1.发好面揉搓排气分成6个小剂,醒10分钟。
2.拿一个剂擀成圆片,切2刀分4片抹上油。
3.4片叠加中间压一下
4.三角往前叠压
5.放入锅中二次醒发15分钟
6.上汽蒸15分钟关火焖3分钟,非常暄软。
7.漂亮的花卷就做好了,非常好吃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。