很多朋友对于吃完螃蟹能接着吃柿子吗和为什么吃了柿子不能吃螃蟹不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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为什么吃了柿子再吃螃蟹会肚子痛
社会传承上,一些风俗之误导,误会,又让后人误解。
柿子与螃蟹同吃,一定引肚子痛。此与科学,实践不符,善未为验证为事实。
如有此等同,原因综多。
存在有与行为、与意识上的认可影响之内容。
1.柿子含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。生津,活血,降压。味甘、涩,性凉。
2.蟹含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素A、维生素B、维生素E等。螃蟹性寒、味咸。有清热解毒、补骨填髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄的功效。具备排毒、软化血管、抗衰老、提高免疫力、防癌抗癌等。
两者功能作用,习性气味,四气五味上对比…此说法,不可取,不可信。
柿子一些收涩功能,与蟹散气行血功能一些不尽同,此也属正常态,现象反映。
吃完螃蟹能接着吃柿子吗
吃完螃蟹是能接着吃柿子的,这个完全不用担心,两者不冲突。
螃蟹是甲壳类动物(crustacean),它们的身体被硬壳保护着。螃蟹隶属于动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久,《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。
柿,是柿科柿属乔木植物。其叶呈椭圆形或近圆形,新叶稀疏且有柔毛,老叶上面是深绿色,有光泽,下面绿色,有柔毛或无毛;花雌雄蕊异株,稀雄株有少数雌花,雌株有少数雄花;果形多种,有球形,扁球形;果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等。柿花期5-6月,果9-10月。
柿子和螃蟹一起吃会不会中毒什么样的人不能吃海鲜
八九月份是胶东地区虾蟹肥美的时节,这个时候也是中秋佳节团聚的日子,各种海鲜和螃蟹丰盛着农民的餐桌,在此需要提醒大家:虽然海鲜和螃蟹营养丰富,但也千万不要随便乱吃,螃蟹更不宜和柿子一起吃。
金黄的柿子开始成熟了,柿子是一种食用和药用兼备的水果,但却不适合早晨空腹吃,遇到胃酸凝固成块会伤及到胃。会更不能和螃蟹同时食用。因为两者都是寒性食物,同时吃会有损脾胃。另外,柿子含有柿胶酚和红鞣质,和螃蟹同时吃容易凝固成一种不易消化的物质,导致恶心呕吐,甚至会有腹痛难忍的中毒症状。
几乎没有人不爱吃海鲜,可是有的人就是不能碰不能吃,对海鲜过敏性体质的人,一定不能碰海鲜。记得我们有个亲戚家的孩子,也就八九岁吧,就因为吃了一个螃蟹,当天晚上孩子就肚子疼,满身起了紫红色的疙瘩。后来去医院检查,医生说是过敏性紫癜。这个病从外表看是皮肤起了疙瘩,而更严重的是,肠子上都已经有了同样的紫癜,所以孩子才肚子疼的要命。
就因为那一只螃蟹,孩子遭了很多罪,后来吃了很多中药,才慢慢消了身上的紫癜。所以奉劝大家对海鲜过敏的人不宜吃海鲜,螃蟹和柿子也不可兼得。柿子和什么食物不能一起吃
谢谢邀请。“民以食为天,食以安为先”,食物(饮食)的安全性被越来越多的人关注;如果为食品和健康言论评比一个排行榜,那“食物相克”一定会“名列前茅”。关注大家感兴趣的点,最近“柿子”再次回归,有人说“柿子和酸奶一起吃,孩子很快就会中毒死亡”,还有言论称“柿子和香蕉一起吃容易损害身体”;这些言论您信了吗?如何解释,请您关注以下文字。
柿子不能和酸奶一起吃?“柿子+酸奶”不能一同食用的言论属于典型的“柿子与高蛋白食物的食物相克论”,有的人说柿子+酸奶会导致胃部结石,有的人却说柿子+酸奶会在半小时内死亡;真相如何?
对于这则说法,原理是这样:酸奶是由新鲜奶类发酵制成的,本身而言是一类富含优质蛋白质的食物(虽然生产酸奶的时候,乳酸菌会消耗一部分奶类中的蛋白质,变成乳酸菌的蛋白),而柿子中富含鞣酸(单宁酸),特别是在没有完全成熟的柿子中,含量非常高;这个时候问题就来了,当身体同时摄入柿子和酸奶之后,两种物质很容易发生反应,鞣酸+蛋白质=一种不溶于胃酸的沉淀物质;除此之外,鞣酸在进入身体(胃部)之后还容易使消化道中的酶类失去原有活力,影响正常的消化能力,导致消化不良问题的发生,更严重者甚至会出现胃结石、死亡等危害问题。
此反应真的会发生?“柿子和高蛋白质食物同时食用会中毒、半小时死亡、患结石”的理论其实并不靠谱,最需要考虑的同样是“剂量(食用量)”。
从实际情况出发,考虑平常所吃的柿子的数量和酸奶的数量,根本不至于导致出现消化不良的情况;举一个例子,就算你一次性同时吃了十个柿子和十斤酸奶,可能会出现一些“消化不良”的问题,但是稍微调整下餐饮食,缓一会就会恢复状态,根本不会出现言论中所说的“结石、身亡”等问题。
值得注意的是,从根本上来讲,就算您吃了很多的柿子和很多的酸奶,它们碰到一起也根本形成不了“毒素”,所以更不会存在像致死这样严重的危害,一般只有在摄入毒素等危害物质后才有可能会威胁到生命健康,就像您听说过的“砒霜中毒”。
言于此,“柿子+酸奶=结石/死亡”的盛传言论属于谣言,对于正常人来说,只要科学食用,并不存在什么问题。
柿子和香蕉一起吃容易“生病”?关注这则言论,其实“谣言原理”还是我们熟知的那种,江湖传言柿子和香蕉一起吃,容易在胃部“结块”,这样就会导致胃肠不能正常运转,接下来就会出现胃肠消化系统疾病,甚至还会威胁生命安全。
其实,这个问题也和其他富含蛋白质的食物一样,假设一次性摄入“巨量”香蕉,那其中的蛋白质可能会和柿子中的鞣酸等物质发生“反应”影响正常的消化吸收;但是考虑到正常人每天食用的香蕉数量和一次性食用的柿子数量,出现中毒、胃部结石以及死亡问题的风险实在太低,完全是“不可实现事件”。
请您了解;其实,除了酸奶和香蕉以外,像柿子不能和螃蟹、大虾、红薯、牛奶等食物一起吃的言论也不在少数,但原理几乎相同,所谓的“消化不良”和“胃结石”并不会简单出现,还请您客观看待。“万千反应皆看量,抛开去谈全是谣”。
为何总是会出现这么多“柿子+”相克言论?如果您细心观察,您会发现,每当柿子上市的季节,总会跟上“N多柿子相克论”,原因有三,一是由于柿子自身的“小缺陷”(鞣酸较多),存在“被黑”的资本;二是大家真的很喜欢吃柿子,所以这样和自身密切相关的言论自然会传播的很快;三是可能存在“商家利益驱使”的问题。
所以,柿子不能和某些食物一起吃的言论纯属“谣言”,请您公正看待。柿子本无过,只是被传说,希望您可以健康食用。
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