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本文目录
索泡是什么意思
吹牛的意思
南昌话索泡就是吹牛的意思,南昌话即南昌赣语,是赣语中具有代表性的一支。广义的南昌话则被称为赣语昌都片,真正意义上的南昌话只局限在南昌市区及南昌县管辖的地区,而不包括南昌市管辖的其他县。
江西酸辣芋头丝怎么泡
用料:芋头半个,蒜苗一根,豆豉酱一勺,辣椒油一勺,食用油一勺,适量食盐,一勺陈醋,一勺生抽
步骤
1.芋头切丝,要清水洗净芋头的白色粉浆沥干水份备用。
2.蒜苗洗净切成细丝。
3.准备好辣椒油。
4.豆豉酱。
5.热锅热油。
6.倒入芋头丝。
7.加小一勺陈醋快速翻炒均匀。
8.再加适量食盐继续翻炒。
9.加一匙辣椒油。
10.一匙豆豉酱炒匀。
11.放入蒜苗丝。
12.加一匙生抽混合大火炒匀。
13.全程大火快速翻炒,就像炒土豆丝一样
什么是嗦泡
唆泡,汉语词语,是一种当地的方言,出自江西南昌,大意为吹牛的意思。
唆泡”是一个十分形象生动的南昌方言词[1],产生于上世纪80年代左右。“唆”本身就是一个南昌方言用字,意义也很复杂,不仅有“唆使”的含义,又和“梭”的意义相近,比喻“说话很快”。此外,在南昌话中它还有形容嘴巴动作、形态和声音的含义,表示“嘟起嘴巴用力吸并吸出声音”的意思,如“汤满了,你先唆一口汤”,在这个意义上,和“泡”结合在一起,就有“吹泡”的意思了
江西泡辣椒的制作方法
准备一个小坛子,倒入酒娘,加入八角桂皮甘草香叶,红辣椒洗干净晾干水分,放入坛子里,加入适量的盐,腌制几天就好了
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