农村房子 有人住百年不倒,不住人3年就塌,你知道啥原因吗

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本文目录

  1. 农村的窑洞长时间不住,为什么会坍塌,你知道这是为啥吗
  2. 罗布泊地下是空的吗
  3. 做蛋糕为什么老塌
  4. 米糕为什么发酵的很好,但一蒸就塌下去了

农村的窑洞长时间不住,为什么会坍塌,你知道这是为啥吗

窑洞是黄土高原特有的一种民居形式。它的出现是封建社会到解放前人们的生存环境和生活条件所决定的。由于黄土结构和其它土壤有明显的区别,黄土的垂直剖面是有很强的直立性,也就决定了沿传而来的古代穴居文化。

现在一些农村仍有窑洞的存在,有的用砖、水泥砌的,有的用混凝土浇灌成拱形,使窑洞更加结实、安全、也更加美观,成为一道亮丽的风景线。

不过随着社会的发展、城市化建设进程的加快,人们已经离开了窑洞。昔日的窑洞已经被“冷落”,甚至出现了坍塌的现象。窑洞的坍塌是因为:

以前人们生火做饭烟熏火燎,等于给窑洞的表面一次次地加固,也会熏死寄生在土缝中的蛀虫。也会有人经常填充蚁窝洞穴,天阴雨下也有人疏通水路。再说了人本身可以释放一定的气息,是窑洞具有生气。

窑洞没人住了,细菌、微生物、动物都会常来光顾,尤其是老鼠、蛇打洞,窑内及地基会慢慢“脱皮”,甚至裂缝;窑顶及周围的鼠穴、蛇窝没人及时去填实、水路没人清理,天阴雨下窑洞难免被浸蚀。不住人了,或窑门、窗户紧闭,空气不流通,窑内阴暗潮湿,造成土层掉落,天长日久便会坍塌。

自己出生在窑洞,在窑洞里生活、成长。记得只要下雨,父亲总要拿铁锹到窑四周去看看。清理杂物,填充鼠穴、疏通水路。而今窑洞在农村只是永久的记忆,有的还成为被儿女遗弃老人的栖身之地。

罗布泊地下是空的吗

罗布泊地下不能说是空的,而是有很多空洞,非常危险,有地下河冲击而成,有煤炭自燃形成的,泥浆下沉等形成的空洞,人站到上面可能突然就塌陷,或者达到一定重量或受到很大的震动也会塌陷,主要是气眼,实际为地表下的空洞,罗布泊地区比较普遍的原因是因为罗布泊本身为一个大盐壳,它的结体多为矿物质,地下有大量地下水,组成空洞的原因为地表含矿物质成分高,形成假地表。但是罗布泊地下不是空的,现在已经是景点,经常有穿越活动!你可以看看我发的视频,进了罗布泊才知道什么叫走走道人没了!

做蛋糕为什么老塌

很高兴回答这个问题。

学做烘焙,有八年了,我第一个学做的产品是蛋糕,我没拜师、没报校,自个儿在厨房鼓捣,做了很多蛋糕,做不成功又重来,那时自媒体平台没那么活跃,学习美食,网上得到的知识大都是些文字表达,有些视频表达的也只是一知半解。只能在学习中摸索。

现我总结做蛋糕怎么不塌:

1、要使用低筋面粉

制作蛋糕的面粉应选用低筋面粉,因低筋面粉低筋,制成的蛋糕松软,不容易塌。若一时无低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成,这样也能使中高筋粉低筋化。另这些粉必须过筛。

2、要高速搅打蛋清,时间要够

制作蛋糕,首要是把鸡蛋清打膨松,然而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,所以在打蛋白时,要高速而不应使用低速打。否则低速打或打的时间不够,蛋清发泡不好,烤出的蛋糕就容易塌。

只有把蛋清打到,把打蛋器提起时,发泡蛋清有弯勾状就可,此时是“湿性"发泡,烤好的蛋糕口感好,若提起打蛋器时,发泡蛋清是锥尖直立状,蛋清就打过头了,蛋糕虽不塌,但口感干,难下咽,容易噎着。

3、白沙糖,应分三次加入蛋清中搅打。

第一次应在把蛋清打到起大鱼泡眼时加入,之后依次加入。如果细砂糖过早加入,砂糖会吸收大量水分结块,会影响蛋清的打发;当然也不能太迟才加入,当蛋白已经湿性发泡,体积已经膨胀,此时加入可能会使其消泡。那么都影响蛋糕的成品。

4、翻拌不要过度

加入面粉和油的蛋黄糊,取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中,先翻拌,之后再把这拌好的糊与剩下的蛋白混合,用刮刀翻拌时,不可顺时针翻(防起筋),应由底往上翻,不过度,否则会消泡,都会影响蛋糕是否塌陷。

5、要预热

在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,预热烤出来的蛋糕口感及造型上会更好些。

6、盆具要洁净、无油

搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,当然烤出的蛋糕就发不好了,也就塌了。

7、烤箱温度不宜过高

烘烤蛋糕的温度不能过高,依蛋糕的厚度决定,越厚的蛋糕,烤时应以低温加长时间烤,这样烤出的蛋糕形好看,不塌也不裂。反之亦然。

8、出炉要乘热倒扣

蛋糕烤好,从烤箱取出时,要趁热覆在蛋糕板上。其目的是可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整,不塌。

综上所述,是在做蛋糕时,能让烤出的蛋糕不塌,且卖相好。

本篇图文是本人原创,糕点也为本人制作,自学的蛋糕,朴实无华!??

米糕为什么发酵的很好,但一蒸就塌下去了

你好,我之前也发生过类似情况,那是因为我面和的太稀了,加上中途老是忍不住掀开盖子看,所以一开锅就塌了。给你总结一下原因可能有5种。

1、糯米粉不能加得太多,粘米粉与糯米粉的比例最好是二比一。

2、面煳不能太稀。

3、火力太小或者水还没开就上笼蒸。

4、发酵时间不够或者酵母粉不够

5、上笼之前应用干净毛巾盖好,便于散气,也可以避免蒸馏水往回滴。

希望能对你有所帮助!

好了,关于农村的窑洞长时间不住,为什么会坍塌,你知道这是为啥吗和地为什么会塌陷的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

山西农村的窑洞竟然是这样挖成的