很多朋友对于在农村集镇上买的红薯粉丝煮不烂，嚼还硬是真红薯粉丝吗你怎么看和薯粉为什么硬不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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打好的红薯凉粉发硬怎么回事
红薯凉粉发硬是回生了，放在热水中烫烫即可
在农村集镇上买的红薯粉丝煮不烂，嚼还硬是真红薯粉丝吗你怎么看
在农村集镇上买的红薯粉丝煮不烂，嚼还硬是真红薯粉丝吗？
这就奇怪了，如果说你在农村集市上购买的，是农村农民自己加工的红薯粉丝，价格在15块钱一斤以上，我七星老农敢保证你所买回来的是真红薯粉丝，嚼得动，也不会迅速烂的，但是你如果在锅里煮久了，真红薯也会溶化成一锅粥了的是吧。
如果你是在农村集市上所买到的红薯粉丝低于了15块钱一斤，那你可能买到的是假红薯粉丝了，为什么？
七星老农家姨姐姐今年下半年红薯丰收了，挖了一千斤红薯，家人都外出打工了，又没有喂养生猪，一个人是吃不完的，如果她把新鲜的红薯卖掉的话，才八毛钱一斤，有点儿不划算了，所以她就分批分期把那一千多斤红薯都洗干净滤干了，用箩筐装上，去邻居家借来打浆机，一边出渣一边出粉，又不用人工去洗粉了，把红薯粉打出来了以后，再紧接着去加工厂把红薯粉，加工成红薯粉丝，听她说加工的人特别的多，要凌晨两点多去排队，够辛苦了的吧。
加工红薯粉丝一般情况下都是用湿红薯粉去加工，加工厂的老板按2.5元一斤收费，加工费也够贵了的吧，大家都计算了一下，一斤湿红薯粉才能够加工出0.5斤干红薯粉丝，也就是说一斤干红薯粉丝要5块钱一斤的加工费了，加上8毛钱的红薯成本，不连工价一起计算，一斤红薯粉丝就合了5.8元一斤了，再一起加上工价的话，你低于15块钱一斤，她们农村人根本就不会卖给你的，再说现在的城里人都开着车去乡下亲自买土鸡，买土鸡蛋，买塘鱼，买葛根粉，买红薯粉丝回去吃的人越来越多，所以现在的农村人根本就不担心自己的红薯粉丝，加工出来卖不掉的是吧。
再说现在农村老人们的儿女们，亲戚们都在外面打工赚钱去了，逢年过节回家给老人家们拜年，家中也没有什么好的土特产给他们，每一家人就送些红薯粉丝去外烫火锅，开汤吃，大家都非常的喜欢了，如果你只加工了二三十斤红薯粉丝的话，根本就不担心卖不掉吃不完?的是吧。
至于说到在农村集市上买的红薯粉丝，煮不烂嚼不动，很有可能是个别小贩们，把添加了玉米淀粉与食用胶的红薯粉丝卖给了你，以次充好，混水摸鱼地在赚黑心钱了，来败坏了我们农村人真正红薯的形象，请大家在集市上购买时，仔细辨认就好了；大家认为呢？欢迎大家都发表评论！
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木薯淀粉做面条为什么会很硬
木薯粉本身就没有弹性和延展性，做成面条，在面条干的时候会很脆易断，当然煮软了才会有跟小麦粉面条一样的弹性。
木薯淀粉做出的现压冷面,一过冷水就硬是木薯粉是一种热带植物的块根中提的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
买的红薯粉条煮好一过凉水就硬的是不是加什么了
用常温水泡半天，在用文火煮，煮透后如果用凉水过还是发硬那就不要吃了
关于在农村集镇上买的红薯粉丝煮不烂，嚼还硬是真红薯粉丝吗你怎么看和薯粉为什么硬的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
