大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西米煮了两次没有熟怎么回事的问题，以及和为什么西米露煮不熟的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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为什么大西米一直煮不熟啊
西米是一半煮一半焖出来的，不是一直煮就能熟透。
西米是淀粉做成，煮食方法是放到沸水中不停搅拌地煮到看到明显白芯，就可以关火盖上盖子开始焖，大西米比较大，可以焖久一点，大概二十分钟左右应该就可以了，打开盖子，用勺子将西米翻一下，如果还有白芯就再焖一下。
西米总是煮不熟怎么办
1.煮的时间要充足-根据不同品种和大小，通常需要煮20分钟到1小时不等。如果不确定煮熟的时间，可以经常搅拌一下感觉。
2.煮的水要足够，要完全覆盖-水的量建议以原西米的两倍作为准则。
3.火的大小一定要适中-调整火力，盖上盖子，避免发生破裂。
4.先泡发-先将西米浸泡在温水中30分钟至数小时，直至它们变软，再进行煮熟。
西米煮了两次没有熟怎么回事
西米煮不熟可能是因为煮时间不够或煮水量不足。建议将西米浸泡在冷水中30分钟，水量要足够，然后开火煮沸后改成小火，每隔五分钟就要搅拌一下西米，煮到全部变成透明的球状就可以了。此外，也可加入适量的糖或红枣，能够起到煮的更好的作用。
为什么西米煮不熟啊
是方法错了，所以煮不熟。
在煮西米的时候，我们是必须要用开水下锅煮的，我们要先在锅里面加入适量的水，然后等水烧开之后再把西米放进去，用大火煮5~8分钟的时间，接下来就是一个非常重要的步骤了，那就是要盖上锅盖，焖上10分钟的时间。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
