这篇文章给大家聊聊关于醒完的面很黏怎么办，以及面醒完后太粘是为什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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醒发后的面团很粘怎么办
需要加面粉因为醒发后的面团会变得更加松软，粘度也会增加，需要加入适量的面粉来保持面团的稳定性，以便进行后续的搓揉和加工。此外，如果在制作面团的时候掌握了正确的比例和操作技巧，也可以有效避免面团过于粘稠的情况。在烘焙或者面食制作过程中，面粉的品质和选择也会对面团的粘度产生一定的影响。通常来说，选择筋度较高的面粉可以吸收更多的水分，面团更容易被搓揉至柔软、富有弹性的状态，从而有效减少面团粘稠的情况。另外，使用手套和一些辅助工具也可以提高面团的稳定性和操作性。
面粘是怎么回事
面粘就是没有揉到，没有醒到位，想要面不沾，就的要使劲揉使劲醒面。
蒸馒头刷完油还是粘是怎么回事
防止馒头之间黏连，而且使馒头表面更光滑。原料面粉1500g酵母5g方法1酵母粉5g，倒进一碗温水中搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用水去试感觉到温热不烫即可。水温过高或过低面都发不好。
2面粉倒进化好的酵母中，搅拌至大面雪化状。
3加水和成软硬适中的面团，盖上湿布，放在温暖处发酵。室内温度不同，发酵的时间2-4小时不等。冬天如果家里是地暖的话，可放在地上发酵，很快就会发好。
4待面团发酵至原来的两倍大，用手一抓呈大片蜂窝状，就是发酵好了。
5发酵好的面分成两团，在案板上加面粉揉至气泡完全消失表皮光滑，搓成长条切成大小均匀的剂子，揉成馒头形状。
6揉好的馒头醒15分钟左右，凉水入锅放蒸笼上蒸35分钟，关火静置不超过3分钟，再揭开锅盖热水腾腾松软可口的馒头就出锅了。
醒完的面很黏怎么办
在案板上撒上一些干面粉,然后先把面团给它拿出来,在撒上一些干面粉给它揉一揉,揉一些干面粉到面里面去，这样就能减少面的粘性
关于醒完的面很黏怎么办，面醒完后太粘是为什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
