大家好，今天给各位分享香油为什么不能着火的一些知识，其中也会对锅着火为什么不能用水进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
香油为什么不能着火
家庭日常食用的油类主要有豆油、菜籽油、棉籽油、花生油和芝麻油等植物油以及猪油、鸭油、牛油等动物油。无论是植物油还是动物油，都属于可燃液(固)体，在锅内被加热到45摄氏度左右时，就会发生自燃，蹿起数尺高的火焰。有些人不懂消防常识，遇到油锅突然起火，便惊慌失措，甚至采取错误的灭火方式，导致火势扩大。其实油锅起火并不可怕，因为火焰被“包围”限制在油锅里，不去触动它，一般来说是不会蔓延扩大的。人们只要沉着、镇定，迅速采用下列方法，就可有效地扑灭油锅火焰。
(1)窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭；同时将油锅平稳地端离炉火待其冷却后才能打开。
(2)冷却法。如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降，当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。
(3)若油锅一旦起火，千万不要用水往锅里浇。因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。
(4)为防止油锅起火，在炒菜或煎炸食品时，须注意控制油温，锅下的火苗不能太高；当热油开始冒烟时，应用小火或把火熄灭，以降低温度。
油锅起火后油还能用吗
不能用了，因为产生有毒气体，发现锅里的油着了，立即用被水湿透的物件，铺在锅盖上，盖在油锅上，同时关掉煤气，拨打110，；油着火直接用水，容易反噬，所以不要一激动用水灭火，加速火苗乱窜，又沙子也可以，把明火先压制住，再想其他的办法，或报警
刚用完的锅能直接用水吗
不能，直接用水会把锅整坏的
大家有谁用过电热锅，放入油后着火了、扑灭后，还能用么
电炒锅有没有调节温度的开关啊，是不是你调的温度太高了。还有用水灭油火可不是一个好方法，盖上锅盖的方法更有效，可以很快的灭火的，千万不能用水。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
