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【凉拌黄瓜】
黄瓜是一种常见的蔬菜,以其脆爽的口感和清新的味道在餐桌上广受欢迎。但是,凉拌黄瓜是一种不同的做法,可以为美食增添另一种美味。
首先,将黄瓜切成薄片,或者用筷子将黄瓜拍成泥状。然后,将切好的黄瓜片放入大碗中,加入适量的盐,腌制10分钟。这样可以让黄瓜更爽口,更具咸味。
接下来,将腌制好的黄瓜片沥干,加入适量的香醋,适量的糖,和一些香菜叶,搅拌均匀。最后,将调好的黄瓜汁倒入盘中,撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰。
【凉拌藕片】
藕片是一种常见的蔬菜,以其脆爽的口感和清新的味道在餐桌上广受欢迎。但是,凉拌藕片是一种不同的做法,可以为美食增添另一种美味。
首先,将藕片切成薄片,或者用筷子将藕片拍成泥状。然后,将切好的藕片放入大碗中,加入适量的盐,腌制10分钟。这样可以让藕片更爽口,更具咸味。
接下来,将腌制好的藕片沥干,加入适量的香醋,适量的糖,和一些香菜叶,搅拌均匀。最后,将调好的藕片汁倒入盘中,撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰。
【凉拌海带丝】
海带是一种海产品,以其鲜美的口感和营养丰富而闻名。但是,凉拌海带丝是一种不同的做法,可以为美食增添另一种美味。
首先,将海带丝用清水泡软,剪成小段,焯水2-3分钟,捞出备用。然后,将泡好的海带丝沥干,加入适量的盐,腌制10分钟。这样可以让海带丝更爽口,更具咸味。
接下来,将腌制好的海带丝沥干,加入适量的香醋,适量的糖,和一些香菜叶,搅拌均匀。最后,将调好的海带丝汁倒入盘中,撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰。
