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刀，是古代十八般兵器之一，单面长刃的短兵器。
它的最初形态，与钺非常接近。其形状为短柄，翘首，刀脊无饰，刃部较长。到春秋战国时期，形状发生巨大变化，两汉时，刀逐渐发展为步兵的主战兵器之一，同时出现了许多不同形式的长柄刀。
从两汉开始，刀成为军队中主要的武器装备。
在冷兵器时代，刀剑是利器，是攻击性武器。甲胄是防御性武器，本身并没有攻击性，只起防身的作用。
但奇怪的是，古代除了秦朝、元朝等少数朝代外，基本上都不会禁毁刀剑。就算是秦朝，禁毁得那么厉害，韩信还经常搞一把宝剑来悬挂在屁股上，到处张扬，根本就没人管他。显然，秦朝禁毁刀剑，也只是在初期。几年过去，对这种事情就不闻不问了。
现在制作长刀剑，一般三种材料最常用：锰钢、碳钢、花纹钢。
一般来说，入门级的低端刀剑多采用锰钢，锰钢价格相对低廉，韧性较好，不易折断，能耐受暴力使用，但由于硬度偏低，锋利度无法达到顶级，而且不耐锈蚀，工艺性和观赏性较差。
碳钢多用于中档刀剑，含碳量越高硬度也越高，可以铸造出刃口非常锋利的刀剑，但是硬度越高韧性就越差，材质也会因此变脆而容易折断，而且碳钢耐热性差，在高温下性能会明显下降，常用于铸造刀剑的碳钢种类为T8和T10。
花纹钢多用于高端刀剑，钢材通过反复折叠锻打，析出杂质，使钢材硬度和韧性兼备，并且表面还能形成赏心悦目的美丽花纹。
花纹钢有机器打制和手工打制，机打花纹钢产量高，且性能稳定，但是工艺性和观赏性不如手工花纹钢，因此后者价格会更高，名匠亲制的精品更是天价，而卖点无非就是手工艺、情怀和名气而已。608花纹钢是公认比较好的材料。但是评价一柄刀剑的好坏，不能光看材料，如果有优良的工艺处理（如夹钢、淬火、烧刃等），差一点的材料性能也能有所提高，如果处理不好，再好的材料也可能沦为废品。
如果想时常把玩，对质量有较高要求，便宜又经折腾的锰钢最合适不过了。
刀剑意思是有刃的冷兵器。狭义上冷兵器是指不带有火药、炸药或其他燃烧物，在战斗中直接杀伤敌人，保护自己的武器装备。广义的冷兵器则指冷兵器时代所有的作战装备。冷兵器的发展经历了石器时代、青铜时代和铁器时代三个阶段。冷兵器按材质分为石、骨、蚌、竹、木、皮革、青铜、钢铁等兵器。
关于关于刀剑的冷知识的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
