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武乡枣糕，上党腊驴肉，长子炒饼，壶关炒捞饭
武乡枣糕是山西省潞城武乡当地一种独有的汉族小吃，清到民国时期，曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。枣糕距今已有300多年的历史，具有质软、色黄、味甜之特点。
山西省长治市下辖的潞城市的名字的由来是由于地处浊漳河流域，而浊漳河古代叫做潞水，因此潞城的名字由潞水而得名，
长治潞城是原来的潞城市，是一个县级市。截至2021年3月，潞城区并入潞华街道，下辖3个街道、4个镇、1个乡，共计17个社区、134个行政村，区政府驻潞华街道。
潞州是古代地名。北周宣政元年(578年)于上党郡置潞州（州得名，因潞子之国）隋开皇初废，唐武德元年(618年)复称潞州。领上党、长子、屯留、潞城、壶关、黎城、铜堤、乡县、襄垣、涉县。
潞城市春秋时称潞子婴儿国，后属晋。汉置潞县，隶上党郡。北魏真君十一年，移县别置，曰刈陵。隋开皇十六年，复置潞城县。唐天祐二年更曰潞子，宋后复曰潞城，习称潞城为婴城、刈陵。
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