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生姜可以做调料炒菜用,也可以打成姜汁熬成姜汤饮用,可以驱寒保暖,还可以晒干打成姜粉吃,切成片晒干泡茶也可以
怕
生姜怕冻,生姜在10到15度的温度环境中存放最为适宜,而如果温度低于零下时生姜就会出现冻害,而且在升温后,生姜极易腐烂,但是生姜存放时温度不能过高,以免出现病菌的滋生,导致其发生腐烂。
生姜耐寒的温度是10度左右。
一般生姜在10度以下的环境中就会发生冻害,并且会导致生姜死亡,当气温到达0度以后,生姜就会开始冰冻,并且根茎也会随之死亡。
姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。
因为生姜可以排除体内的寒气,同时增加能够帮助体内血流通畅,消除寒冷,是因为生姜是属于温性的,是含有姜草油的,而且对血管扩张有一定的作用,加速体内的血液循环,同时外出时可以带一片姜片去除寒气,并且生姜也是具有大量的姜辣素,避免刺激到脾胃,不要在空腹的时候饮用。
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