很多朋友对于煮鸡蛋的小窍门和如何煮鸡蛋冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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做法：首先将新鲜鸡蛋洗干净;2.放入电热水壶中，加入清水;3.清水一定要没过鸡蛋;4.盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟;我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了;5.时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降。
吃煮鸡蛋前，要在过生日人身上从前至后滚一圈，意为滚滚运气，使得寿星的运气随年龄一起长。
滚鸡蛋时可以说：
滚滚霉运去，滚滚好运来，
滚滚小人去，滚滚贵人来，
滚滚疾病去，滚滚健康来。
拓展资料：
一、生日的含义：
1、人出生的那一天,每年满周岁的那一天叫生日，全称出生日期。
2、指有生之日。
3、妈妈生下孩子的日子，是用来纪念妈妈忍受痛苦辛苦生下孩子的纪念日。以后每年的这一天都可称为生日。
二、出处：
汉班固《白虎通·姓名》：“殷以生日名子何？殷家质，故直以生日名子也。”唐封演《封氏闻见记·降诞》：“近代风俗，人子在膝下，每生日有酒食之会。”《红楼梦》第二二回：“二十一是薛妹妹的生日。”老舍《骆驼祥子》一：“因为父母死得早，他忘了生日是在哪一天。”
生日红鸡蛋的做法及其步骤如下：
原料：
鸡蛋、红色素、红纸。
做法：
第一种是用染料做的：一般都常用在做很多很多红鸡蛋时，到市场的杂货铺里可以买到（用来做红鸡蛋的色素就行了或者到食品店买色素染）。时间较短，而且又快。
1、将完整带壳的鸡蛋洗干净，用清水把鸡蛋煮熟，然后把熟鸡蛋冷却；
2、把染料用温水调成一盆红色染料水，然后把煮熟的鸡蛋放进盆子里。让整只鸡蛋全部染成红色就可以捞上来的，再等红鸡蛋凉干。
第二种是用拜神用的红纸做的：用红纸做红鸡蛋有两个做法。它们都是时间较长，而且又慢，适用于只做几只而已。如果不赶时间的，可以取做法之一。
1、先准备以上的东西，一只碗、一双筷子、一张红纸、一只煮熟的鸡蛋，那样就可以开始做了；
2、把红纸剪成鸡蛋大小，能包住鸡蛋就行了；
3、放开红纸能看到鸡蛋已经有点上了红色的，轻抹鸡蛋到完全红彤彤为止；
4、准备一杯热开水，把红纸放在碗里；
5、然后把热开水倒进碗里，让红纸的红颜色脱出；
6、能看到碗里的那些红纸水；
7、将红纸完全包住鸡蛋；
8、再用筷子夹鸡蛋摆动，把红纸全部被水湿润为止；
9、为了预防鸡蛋的顶部和底部都全是红彤彤的，到一段时间就要翻一翻，让两个顶尖变红色就好了。
关于本次煮鸡蛋的小窍门和如何煮鸡蛋冷知识的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
