大家好，今天来为大家解答奶牛趣味知识科普这个问题的一些问题点，包括关于奶牛冷知识也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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什么是奶牛，如何识别
顾名思义，奶牛就是以生产牛肉为主产品的牛。奶牛在体型外貌上的基本特点是：体躯低垂，四肢较短，颈短而宽，鬌甲平广宽厚，背腰平宽，胸深厚，腹部紧凑，尻部宽平，股部深厚。
皮薄骨细，全身肌肉丰满，细致疏松型表现明显。从前望、侧望、上望和后望均呈“矩形”（长方形）。优良的奶牛体型应呈长方形。在比例上，前、后躯较长，中躯较短，全身显得粗短,紧凑。
皮肤细致，薄而松软,皮下脂肪发达，尤其是早熟的奶牛，其背、腰、尻及大腿等部位的肌肉丰满，肌肉中间夹有丰富的脂肪而形成大理石状花纹。被毛细密，富有光泽，并部分呈现卷曲状，这是优良奶牛品种的特征。
奶牛的品种较多，不同品种奶牛的生长特点各不相同。养殖肉牛，应根据奶牛的生产目标，从品种、年龄、外貌等多方面进行选择，有利于降低饲养成本，提高生产效益。用于奶牛生产的品种主要是国内地方品种，多处于由役肉兼用体型向专门化奶牛体型培育的过渡期。
而引进的国外品种则多为专用型品种，具有标准的肉用牛体型。外貌是识别奶牛的重要依据。不同生产类型的牛具有不同的外貌特征，外貌是体躯结构的外部表现，内部组织器官的发育情况是构成外貌的基础。
通过头、尻部等外貌表现，可以判断奶牛的健康状况、生产类型与种用质量。从整体看，肉用牛外貌特点是：体躯低垂，皮薄骨细，全身肌肉丰满、疏松而匀称。从侧望、俯望、后望的轮廓都是长方砖形，整个体躯粗、短、宽、深。
头部宽，颈短粗。髻甲宽厚多肉，与背腰在同一直线上。胸宽、深，肋骨开张，肌肉凸显。背腰宽、平、直。腹部圆桶形。尻部宽、平、直而富有肌肉。腰角丰圆，不突出，坐骨端距离宽，厚实多肉。四肢上部深厚多肉，下部短而结实。
四肢间距离大，肢势端正，蹄质良好。皮肤富有弹性，松软柔和。从部位上看，与产肉性能密切相关的重要部位是鬌甲、背腰、前胸和尻、股等。鬌甲部如前所述，前胸饱满，突出于两前肢之间。
肉垂细软而适度发达。肋稍直立而弯曲度大。两肩与胸部结合良好，无凹陷痕迹，显得十分丰满多肉。背腰宽广，平直，多肉。中躯呈粗短圆筒形。尻部对奶牛特别重要，要求宽、平、长、直而富有肌肉。
大腿宽、深厚，显得十分丰满。腰角丰圆，坐骨端距离宽，厚实多肉，连接腰角、坐骨端与飞节三点，构成丰满多肉的肉三角形。前视：胸宽而深、鬌甲平广，肋骨弯曲，构成矩形；侧视：颈短而宽、胸尻深厚、股后平直，构成矩形；俯视：髻甲宽厚、背腰宽平、尻部广阔，构成矩形；后视：尻部平直、两腿深厚、臀肌丰满，构成矩形。
简而言之，奶牛的外貌特征可以用“五宽五厚”来概括，即额宽、颊厚，颈宽、垂厚，胸宽、肩厚，背宽、肋厚，尻宽、臀厚。
奶牛有什么特点
1、牛是反刍家畜，从解剖结构来看，它共有4个胃，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。前3个胃没有消化腺，不能分泌胃液；第四个胃才是具有分泌胃液的真胃。
2、瘤胃虽不能分泌消化液，但胃内有大量的微生物，它对食物的分解与营养物质的合成起着极为重要的作用。所有这些特点与非反刍家畜在消化生理方面有很大差异。
奶牛消化特点
1、消化是在消化道进行的，反刍家畜的消化道比其他动物要复杂得多，
2、乳牛的消化道包括口腔、食道、瘤胃、小肠和大肠。对中等的成熟乳牛，这些部分组成一条长约55m的曲折管道。
奶牛的消化系统功能：
1、摄取饲料；
2、短时间存贮饲料；
3、消化和吸收可消化的养分；
4、排出没有消化的部分。
奶牛各消化道功能
1、口腔：反刍家畜无上切齿或犬齿。因此，采食饲料时依靠上面的齿垫和下面的切齿以及吞和舌的协同活动。
2、胃：反刍家畜共有4个胃室，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。这种消化系统的构造与非反刍家畜相比，在营养学上有两个很重要的区别。
奶牛场不为人知的秘密
我无法确定奶牛场的所有秘密，因为每个奶牛场都有其独特的情况和运营方式。但是，以下是一些可能不为人知的关于奶牛场的秘密：
1.挤奶设备的重要性：人工挤奶容易污染奶源，因此牧场通常采用仿生学的挤奶机。这种机器可以记录每头牛的产奶量和泌乳曲线。
2.奶牛的应激因素：奶牛在压力下会降低产奶量。因此，奶牛场会采取措施减少奶牛的压力，如关注奶牛养殖的各个阶段，保持环境清洁和干燥，确保通风系统良好，密度合适，饮用水容易获得，并尽量减少冷热压力、蹄子和乳腺炎的感染频率。
3.饲养管理的重要性：饲养管理对奶牛的产奶量和质量有很大影响。养殖户和养殖场管理者需要注重饲料混合配方的和饲养过程的精细化管理。每个月进行一次TMR验证，检查刀片、螺杆的细节，混合是否均匀，并监控TMR充料和给料的准确性。同时，了解所使用的原料可能发生的变化，并优化适合农场的饲料混合配方。
4.员工专业性：大规模的奶牛场通常会有自己的顾问和兽医全天候工作，这使得他们具有高专业性，并能快速找到解决问题的方法。
以上这些都是可能不为人知的关于奶牛场的秘密，但这些信息都是公开的，并且已经被行业所熟知。
养奶牛的10大忠告
一、勤搞卫生
春天的天气逐渐转热，蚊虫也多了起来，平时要保持奶牛圈舍内环境干净清洁，不让蚊虫肆虐，影响奶牛健康。圈舍内的牛粪和牛尿要及时清理，高产奶牛最好给它们铺一层垫草，垫草每天更换。
二、分群管理
奶牛场不光有泌乳牛，还有种公牛（现在很多奶牛场采用人工授精技术后就淘汰了种公牛）、牛犊、育成牛、干奶母牛等类型。各阶段奶牛的饲养管理方法不一样，因此要分群或者分槽管理。饲喂、饮水、打扫卫生、挤奶、运动、休息等日常，需合理安排。
三、防寒保暖
北方地区早春的天气比较寒冷，虽说奶牛是怕热不怕冷的家畜，但适当做好防寒保暖工作，可提高奶牛的产奶量。保持奶牛舍地面干燥清洁、给高产奶牛勤换垫草、封闭门窗等均能起到防寒保暖的效果。
四、营养均衡
春季青绿饲料比较缺乏（主要指北方），奶牛为了保持较高的产奶量，要给它们饲喂优质青干草、青贮饲料和适量精饲料。奶牛饲养必须定时定量，每天饲喂3～4次，精饲料和粗饲料交替并勤添少喂。
五、饮用温水
北方的春天还是比较冷，高产奶牛若饮用冷水会消耗身体内的大量热能，这样将会直接降低产奶量。我表哥家养殖的黑白花奶牛，春季都给它们饮用16～18℃的温水，虽然麻烦，但效果还不错。
六、多晒太阳
春季的太阳很暖和，每天都把奶牛赶到运动场上晒2～4小时太阳，有助于健康。有资料显示：光照不足也会影响奶牛的产奶量，因此除了让奶牛多晒太阳外，还可以在牛舍内安装灯泡补充光照时间。
七、适量运动
高产奶牛每天要保持一定的运动量，但不能剧烈运动。有些高产奶牛的乳房容积大、行动不方便，饲养员可以拉着它们慢慢运动。春季的日光温和，在中午前便可把奶牛放进运动场自由活动。
八、补充食盐
食盐是饲养奶牛必不可少的物质。春季奶牛大多都采食青干草和青贮饲料，对食盐的需求量有所增加，为了刺激奶牛的食欲，提高饲草消化率，每天要给高产奶牛补充30～40克食盐。
九、严格防疫
春季万物复苏，奶牛的各类传染病也开始频繁“抬头”。为了保证奶牛的健康，维护养殖户的利益，一定要严格执行家畜防疫制度。比如定期消毒、定期接种疫苗、建立科学系统的奶牛病历档案等等，都可以最大程度预防奶牛突发性传染病。
十、规范挤奶
对于高产奶牛而言，春季每天挤奶2～3次。挤奶分为手工挤奶和机器挤奶，机器挤奶的效益远远高于手工挤奶。手工挤奶时工作人员必须勤剪指甲，双手清洗干净并消毒，穿好工作服。对于患有乳房炎或者分娩10天以内的奶牛，要用手工挤奶，等恢复正常再改用机器挤奶。
OK，关于奶牛趣味知识科普和关于奶牛冷知识的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
