大家好,如果您还对古代西域美食不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享古代西域美食的知识,包括西域美食的冷知识的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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张骞出使西域带回来什么蔬菜水果
2100多年前,中国汉代的张骞两次出使西域,开辟出一条横贯东西、连接欧亚的丝绸之路。
张骞不仅是丝绸之路的开拓者,而且还从西域带回了好多种我们还未曾吃过的美味水果。在我们大朵快颐之时,可不要忘记这位探险家和美食家!
核桃,别名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。《政和本草》称:“味甘平无毒,食之令人肥健,润肌黑发。”胡桃原产于伊朗和阿富汗,后经过丝绸之路传入中国。《日华子》说:“此果本出羌胡,汉张骞使西域还,得其种植之秦中,后渐生东土,故曰陈仓胡桃,薄皮。”李时珍《本草纲目》释为:“羌桃、核桃。”今陕西关中地带之核桃仍为果类上品,为营养丰富的食品和药物。
无花果,又称底称实。《酉阳杂俎》卷十八载:“波斯国呼为阿驿,拂林国呼为底实。树长四、五丈,树叶繁茂。叶有五出,似椑麻,无花而实,实赤色,类椑子,味似干柿,而一年一熟。”无花果不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效。
石榴,别名安石榴:《政和本草》引《图经》称:“安石榴旧不著所出州土,或云本生西域,陆机与弟云书云,张骞为汉使外国十八年,得涂林安石榴是也”。石榴又是优质果品。石榴的原产地是古代波斯,古代中国人称石榴为安石榴,确切地说是“安国和石国的榴”或“安石国的榴”。后来就简称为石榴了。
葡萄,原名蒲陶。《齐民要术》载:“汉武帝使张骞至大宛,取蒲陶实,于离宫别馆傍尽种之”。《汉书?西域传》说:“大月氏、安息同大宛左右,以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者至数十岁不败。”可见葡萄酒作为西域佳酿,历史悠久。陶弘景《名医别录》,亦列葡萄为果中上品,称“无毒、逐水、利小便。”《政和本草》葡萄条还记载:“今医家多暴收其实,以治时气散疮,疹不出者,研、酒饮之,甚效。”以上可见,西域葡萄有许多用途:上品鲜果、佳酿原料、制葡萄干,还是药物。
西瓜,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”在欧阳修撰写的《新五代史?四夷附录》中详细记载了西瓜传入的过程。唐以前不见史载。五代时胡峤居契丹始食西瓜,系由契丹破回纥始得此种。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,后经丝绸之路从新疆一带传入内地,我国目前是世界上最大的西瓜产地
碧螺是什么美食
毕罗是西域传过来的胡式面食
我是大东家西域之旅攻略
您好,大东家西域之旅是一条非常受欢迎的旅游路线,包括了中国东部和西部的多个城市。以下是一个西域之旅攻略的简要建议:
1.行程安排:西域之旅的行程需要考虑时间、路线和旅游季节等因素,一般建议至少7天以上,路线包括北京、西安、敦煌、喀什、库车、乌鲁木齐等城市,可以根据个人兴趣和时间决定停留时间。
2.交通方式:由于西域之旅的路程较长,建议选择飞机或高铁作为主要交通方式,这样可以节省时间,同时也可以观赏美丽的风景。
3.进出境手续:西域之旅涉及到跨省和跨国旅行,需要提前准备好证件和签证等进出境手续。
4.衣服装备:西域地区的气候干燥,尤其夜晚温差较大,旅行时建议带上适合该时节的衣服和保暖装备。同时也要带上防晒用品,因为西域地区的紫外线较强。
5.住宿和美食:西域地区有许多美食和特色住宿,如羊肉串、烤全羊和民居转型的旅游住宿等。可以根据自己的喜好挑选和预定。
6.旅游安全:因为西域地区距离较远、其他文化背景等原因,旅行时要注意人身安全和财产安全。在旅行前了解当地的社会文化、风俗习惯和民间故事等,可以减少不必要的麻烦。
总之,西域之旅是一次充满魅力的旅行体验,可以展开您对中华南北古城的观察和想象,希望您在旅途中玩得愉快并安全归家。
凤凰古城西域风文案
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