大家好，今天给各位分享营养学基础知识的一些知识，其中也会对关于营养素的冷知识进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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健身营养学基础知识
首先得了解食物中的营养物质。其中包括糖，脂肪，蛋白质，无机盐，维生素，水和膳食纤维7大类，其中只有糖，蛋白质和脂肪是能源物质。这些物质经过消化吸收，通过血液来运输到各个组织细胞内参与其中的新陈代谢。
碳水化合物（1g/4千卡）：其一是能量与肌肉的燃料；其二是控制脂肪和胆固醇；其三就是帮助消化。
蛋白质（1g/4千卡）：能量的来源；提供必需的氨基酸；新组织生长的必须物质；维持现有组织的必需物质；合成酶，抗体，与激素的基本物质；血液中的物质载体（将维生素，矿物质与脂肪运出运进细胞）。
脂肪（1g/9千卡）：运送脂溶性维生素；递送必需氨基酸；能量与肌肉的燃料（低强度）；许多激素的成分。
营养学常识
1、营养：营养价值，是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。
2、营养素：是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素
3、营养价值：指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
营养的作用：
1、作为能量物质给人体提供热量。
2、作为结构物质、构成集体和修补身体组织。
3、作为调节物质，调节生理功能、维持生活的胜利和生化功能。
营养学基础知识
1、营养：营养价值，是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。
2、营养素：是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素
3、营养价值：指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。
营养的作用：
1、作为能量物质给人体提供热量。
2、作为结构物质、构成集体和修补身体组织。
3、作为调节物质，调节生理功能、维持生活的胜利和生化功能。
儿童营养学基本知识
有必要了解。因为儿童是人群中最需要营养的阶段之一，其成长和发育需要充足的营养来支持。儿童的饮食结构应符合一定的营养分配标准，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等的摄入量应在一定范围内。另外，儿童的饮食选择和口味习惯的养成也可影响其未来的健康规律。所以，了解是能更好地为儿童的健康成长和维护健康打下基础的。从营养摄入标准、营养素功效解释、健康饮食宣传等方面可以更深入地学习儿童营养学知识。
文章分享结束，营养学基础知识和关于营养素的冷知识的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
