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本文目录
旋风薯塔的腌制做法
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将土豆削皮洗净,用竹签串好,斜刀切成连刀片(小心不要断)。
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切好后将土豆均匀拉长,放入清水中洗去淀粉并擦干使其尽量没有水分,待用。
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将植物油倒入锅中烧至8分热时,把土豆串放入油中炸至金黄色,沥干油后放盘中,可以根据自己的口味,分别撒上椒盐粉,白糖番茄酱,孜然粉。最后,口感香脆的旋风土豆就完成了。
注意事项
朱家角有什么好吃的
朱家角古镇最吸引我的就是美食小吃了,扎肉、粽子、臭豆腐、各式各样的糕点,只怪自己只有一个胃。
阿婆粽子必须要买的,大肉粽6元一只、蛋黄肉粽8元一只、还买了几只女儿喜欢的蜜枣粽。
他们家除了粽子还有扎肉也很好吃,糖藕也得打包一个。
回家尝过味道,果然味道名不虚传。
旋风土豆制作程序及配料
材料:主料:土豆3个辅料:食用油盐椒盐孜然粉番茄酱做法:
1.土豆洗净削皮,用竹签串好。
2.斜刀切成连刀片3.切好,拉长,放清水里洗去淀粉4.擦干,没有水分5.锅内倒油烧热,大火将土豆炸至变色。6.控净油,盛出7.均匀的撒上一些盐,挤上番茄酱,或椒盐,或孜然粉,即可
旋风塔薯片做法
详细步骤
1土豆洗干净去皮,切成长方形(可以不切),用筷子把土豆条夹住,正面竖着切,反面斜着切②清水浸泡洗去多余的淀粉,厨房纸把土豆表面水分擦干,用竹签穿起来整理成螺旋状态③起锅倒油,油热后下锅中火炸至表面金黄4撒上烧烤料和自己喜欢的酱料既可开吃
串土豆的时候别太用力,
好了,关于旋风土豆的冷知识和旋风土豆制作程序及配料的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!