各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享客家文化知识讲解，以及客家冷知识大全100条的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
中国各省冷知识1
一、河北省
1）河北是全国地形最丰富的省份，没有之一，全中国所有的地貌在河北都能找到，包括丘陵、湖泊、湿地、平原、高山、沙漠、大海。
2）河北有海岸线，从山海关到沧州黄骅港长达487公里。
3）河北是全国唯一省内没有211和985大学的省份。（河北工业大学坐落于天津，是一所211大学）
4）中国通用的普通话是河北省承德市滦平县的方言。
5）河北省的邯郸市是3000多年来都没有改过名字的城市。
6）河北省省会共变动过11次，直至1968年才最终确定石家庄作为省会。
二、湖北
1）从湖北去全国任何一个省份（包括台湾），中间都不会超过两个省。
2）斗地主这个风靡网络的扑克游戏起源于湖北省的武汉、汉阳一带。
3）孝感是因东汉时期孝子董永卖身葬父，行孝感天动地而得名。
4）天门南站离仙桃市区近，仙桃西站离天门近。
5）湖北最好的高中不是黄冈中学。
6）江汉油田有暖气，十堰也有。
三、四川
1）四川是全国唯一女多男少的省份。
2）四川盆地是中国动物种类最多、最齐全的地区之一。
3）从高空上看成都双流机场，能看到四只神态各异的大熊猫。
4）四川的方言有很多叠词，格式是ABB，都是日常用语。例如鸡爪爪，鱼摆摆。
5）四川外国语大学、四川美术学院这两所学校不在四川，而是在重庆。
6）攀枝花市也是全国唯一以花命名的城市。
四、广东
1）广东有些食物名很暗黑：鸡屎果（番石榴）、屎坑粥（虾蟹烧骨粥）、牛欢喜（母牛生殖部位）、油炸鬼（油条）。
2）广东是中国地级市最多的省。下辖21个地级市，划分为珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域。
3）广东车牌代码26个字母都用完了（I和O规定不能用）。
4）广东人不一定听得懂粤语。广东境内的方言。粤方言、客家方言、闽方言被视为广东省内影响较大的汉语方言。使用人口较少的汉语方言有粤北土话、军话、旧时正话等。
5）广东本土情景喜剧《外来媳妇本地郎》从2000年11月4日开播，目前已经播出三千多集，是中国播出时间最长、集数最多的“长寿剧”。
6）在广东，芒果树和菠萝蜜树是行道树。
五、江苏
1）江苏省的平原占比全国各省第一。内河航运里程约24000公里，居全国第一。
2）徐州是江苏唯一有暖气的城市。连云港是江苏省内秦岭淮河线以北，唯一一个冬季没有集中供暖的城市。
3）六朝古
客家文化知识讲解
1.客家饮食文化：客家饮食讲究“清、鲜、香、脆、嫩”等口感特征，以丰富的腌制食品、粽子、油面筋、腊味、梅菜扣肉等独具特色的美食为代表，广受全国和海外地区的青睐。
2.客家建筑文化：代表性建筑是例山寨，是客家围屋中的一种建筑形式，具有“三合一”的特点，将居住、防御和收获三种要素有机结合起来，形成独特的建筑风格。
3.客家语言文化：客家话是客家民系的独特语言，也是中华文化的重要组成部分之一。客家话流传于广东、福建、江西、湖南、广西等多个省份，是这些地区的主要方言之一。
4.客家节日文化：包括农历正月初一的迎春节、三月三的祭山节、端午节、中秋节等一系列节日。这些节日集中体现了客家民系的文化特色，如祭山节是客家人纪念祖先和敬神的节日，而端午节则和赛龙舟的活动结合在一起。
5.客家音乐文化：客家民歌、客家弦子等传统音乐形式伴随着客家民系的发展历程走进人们的生活。其音乐风格独特，表达了客家人民对生活、自然、家园等的情感认同。
以上是客家文化的一些知识讲解，客家文化源远流长，具有丰富的内涵，可以让我们更好地了解和尊重这个民系的文化传承和发展。
客家族的风俗习惯和传统
客家传统过年“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。祭灶十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。入年界农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。过大年大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。守岁吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。开大门正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。拜年正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年：“公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。”正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。吃岁饭初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。出年界正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。元宵节正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。春节到元宵期间，各地还有以下一些游乐活动：春分二月春分，开始扫墓祭祖，也叫“春祭”。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。清明三月清明，祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。端午节五月初五为端午节，家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。中元节客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节，谓“七月十四人过节，七月十五鬼过节”。有些地方，客家也在七月半祭祖。中秋节八月十五中秋节，俗称“八月节”，也是个大节。吃月饼，赏月，庆团圆。各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。重阳节九月初九日为重阳节，也叫重九节，俗称“九月节”，是年尾大节，有“过了重阳无大节”之说，出门的人很多都要赶回家过节。这一天，很多地方人们要带着小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。冬至冬至在农历十一月，也叫“过冬年”。过冬至要吃猪肉、牛肉，做米果、煮汤丸，有钱人要吃鹿茸、人参补冬。客家语言中国在语言方面主要分为五大语系：汉藏语系、阿尔泰语系、南岛语系、南亚语系及印欧语系。其中，汉藏语系中包含了我国主要的语言：汉语。至于客家话是属于哪一个语系，看法不一。有人认为它属于汉语十一支系（方言）之一，因为它具有汉语的语言特点。章太炎在《客方言·字》中从语言学的角度，证明客家话源于中原，保留河南中州音韵，是河南的官话，也是土话。但是，也有人认为它起源于原始阿尔泰民族的“通古斯语”。但是，无论它属于哪一个语系，有一点可以肯定的是：它来源于最远古的中原的语言，因为时至今日，在客家话中仍能找到很多古音。http://www.sc-overseasinfo.net/other/nlkjr/kjyy.htm客家饮食习惯:客家民系很讲究古风,有很多传统习俗。年初一吃羹汤,正月二十“天穿日”做米果糖食,二月十五日花朝吃擂茶,惊蛰炒豆子,清明染青精饭,立夏酿豆腐吃米粉肉,端午节粽子鸭蛋,六月六烧酒狗肉,新谷登场荐新,七月七乞巧吃瓜果,中元节杀鸭祭祖先,八月中秋花月饼剥芋头,重阳薯包米果,十月初一糯米油糍,腊月初八腊八粥,二十四送灶神过小年,除夕油炸糍粑……。过年过节如果没有这些,就没有节日气氛。这些习俗,还寓教于乐,灌注了很多知识和期望：年初一吃羹汤,有葱、蒜、芹这些青菜,葱表示聪明灵通,蒜则表示精打细算花销得体,芹是要求一年勤劳年年勤劳。惊蛰炒豆子是提出灭虫,炒豆如炒虫。中秋剥芋头喻剥鬼皮,带有宗教色彩。古代遗留下来的风俗,有的渐渐不合时宜,须予改进。比如,当今社会生活节奏加快,而客家的喜庆宴席周到趋于繁琐,殷勤接待趋于疲劳“轰炸”,一餐饭有的长达数小时,先茶点,继面点,后冷盘,最后热菜,茶点面点与正席之间百无聊赖,客套话反复讲过,初次见面的人都成了熟客。出嫁当天不吃饭:在井冈山客籍民间居民中流传着这么一个风俗习惯：姑娘出嫁的当天随身带好在家煮熟的鸡蛋、猪肉之类的食品,到婆家后躲在新房里不出门,当日也不吃婆家的一回饭。无论家人怎么诚心相请,哪怕是把饭菜送进新房,也不会吃上一回,而是吃着自己带来的食物。以示节省公公婆婆的美味佳肴敬孝给公公婆婆食,换得公公婆婆的爱戴,换来长年全家和睦过日子。这一风俗习惯直至今天,新娘出嫁到婆家,还是一直坚持吃完自己带来的食品为止。过年前后井冈山土、客籍居民有一系列活动:十二月二十四日民间居民家送灶神过小年,十二月三十日居民家等灶神。送等灶神,均要打米果、烧香烛、烧纸钱、燃爆竹等。十二月三十日为过年,一年四季在外做工、学习、工作的人都要返回故里,与家人团聚,除夕年饭又称“团圆饭”。是全家人最丰盛的一顿饭,一家人围坐在一起边吃边谈,互相敬酒,互相祝福。近些年来,饭后一家围坐在电视机旁观看一年一度的春节文艺晚会,显得亲情十分浓厚。三十日那天,民间居民还要到菜园里摘些青菜回家,把它插在大门旁边,有的还放到厅内的香桌上,以示来年纳财。还有,正月初一那天居民全部吃斋。每逢大年初一早餐,民间居民非但不吃大鱼大肉,在餐桌上连一丁点飞禽走兽的肉星都看不见,全都是斋菜。就连大年初一早洗脸、漱回的水都不倒掉,要用桶盛起来,初一燃放的鞭炮,满地大红大吉,当天不能扫地。也以示大吉大利,聚财进宝。客家土楼客家土楼主要分布在中国福建省永定县，是极富东方色彩的山村民居建筑。它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点傲立于世界民居建筑艺术之林。客家土楼大多为方形或圆形，其中尤以奇特的圆形土楼最富于客家传统色彩，最为震憾人心。这种圆楼都由二、三圈组成，由内到外，环环相套，外圈高十余米，四层，有一、二百个房间，是居住在楼内的几百人婚、丧、喜、庆的公共场所。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。土楼采用当地生土夯筑，不需钢筋水泥，墙的基础宽达三米，底层墙厚1.5米，向上依次缩小，顶层墙厚也不小于0.9米。然后沿圆形外墙用木板分隔成众多的房间，其内侧为走廊。土楼除具有防卫御敌的作用外，还具有防震、防火、防盗以及通风采光好等特点。由于土墙厚度大，隔热保温，楼内冬暖夏凉。土楼格局的恢宏，不仅展现了客家人的智慧，还反映了客家人淳朴的民风。独特的客家文化历史清楚地表明，客家人的迁徙，大多是由人口稠密、文化经济比较发达的中原地区向人烟稀少、经济落后的偏远荒蛮地区而转移的。这些来自中原汉族的客家先民们，在辛勤耕耘创立新的家园的过程中，不断与南方的百越族（主要是畲、黎、瑶等族）融合，不仅形成了一个稳定的社会群体，而且创造出了独具特色的客家文化。一方面，他们保留了中原文化主流特征，始终崇尚华夏正统文化，崇尚诗礼传家，极为注重对传统、文化、语言、习俗的完整保存，并以共同的生活样式、习俗、信仰和观念将自己紧密团结在一起；另一方面，又善于从当地少数民族中汲取养分，容纳了所在地民族的文化精华。客家文化的最鲜明特色在于：崇尚华夏正统文化。如果你有机会翻开客家人的族谱，或者观赏客家民居的门联，会发现各家各户都有着中原的郡望。如陈姓出于颍川，李姓出于陇西，王姓出于太原或琅邪，谢姓出于陈郡或陈留，何姓出于庐江，黄姓出于江夏，杨姓出于弘农，等等。这类家谱的记载有的虽经不起推敲，但却说明客家人从心底深处以来自中原而感到自豪。在迁移和开发的过程中，一代又一代的客家人正是靠着“崇正”精神，战胜了各种艰难困苦，建成了自己的新家园。以台湾客家新移民为例，他们一方面依赖与弘扬客家原乡文化，如“宁卖祖宗田，不卖祖宗言”，顽强地沿用方言乡音；并按原乡的家族和宗族形式重新组织家族和宗族，民居建筑也仿效原乡的形式。另一方面恪守中华文化共有的礼乐教化，弘扬爱国家爱民族的优良传统。当荷兰、法国、日本侵犯台湾时，他们坚持民族大义，高举爱国保种的旗帜，与入侵者展开拼死抗争，涌现了刘永福、邱逢甲、吴汤兴、徐骧、姜绍祖等一大批仁人志士，为客家人增了光，为中华民族添了彩！现在，许多创业有成的客籍华侨，在总结自己何以成功时，也觉得是得益于客家崇正精神。为了让子孙后代永远接受和发扬客家崇正精神，他们一次次携儿带孙回到大陆原乡祖籍地乃至中原发祥地寻根认祖，并发起一次次公祭客籍母亲河的活动。崇文重教，耕读传家。客家人特别看重读书人，有“茅寮出状元”之谚。在客家人看来，要想改变境遇，惟一办法就是晴耕雨读，金榜题名，走仕途之路。只有通过读书实现“朝为田舍郎，暮登天子堂”的梦想，跻身于官宦行列，才能实现其修身、齐家、治国、平天下的理想。所以，家境再困难，即使是讨饭也要供子弟读书。作为客家人的朱德在《回忆我的母亲》中这样写道：“我家是佃农，祖籍广东韶州，客籍人……本来是没有钱读书的……学费东挪西借来的，总共用了200多块钱，直到后来我当护国军旅长时才还清”。为了望子成龙，光耀门楣，客家人往往集中全家族、全宗族的力量来培养子弟读书。到过客家地区的人一定会发现，在其家族祠堂前立有许多石旗杆，那便是客家人崇文重教的明证。那些石旗杆是族中子弟中举人、中进士的标志，有多少石旗杆，就说明族中有多少人获得了举人、进士之类的功名。守望相助，崇尚节俭。客家人讲究一个“义”字，即有福同享，有难同当。他们认为，要想在新的客居地立足，必须面对重重困难，团结互助显得尤为重要。所以，他们提倡“天下客家是一家”，要求客居他乡的同族人或同宗人精诚团结。而且信奉“一个好汉三个帮，一人值得十人当”，“帮来帮去，石头变豆豉”。由于客家人崇尚团结，直到今天，在客家人的婚丧红白帖中还保留了用“帮”字的古风。客家人很能吃苦，“一条扁担走天下”是其坚韧顽强精神的真实写照。客家人还有崇尚节俭的美德。有这样一条谚语：“山精山角落，新衫底下着”，说的是客家人把旧衣服套在新衣服上穿，以旧衣保护新衣。由此可见，客家人的生活是多么的节俭。
客家话，成语，俗语，歇后语大全
客家语（Hak-ka-ng?），简称客语（Hak-ng?），在非正式场合又称客话、客家话等，而在部分地区还称涯话（粤西等地）、新民话（广西等地）、广东话（土广东话）（湖南、四川等地）、怀远话（江西等地）、惠州话（广西等地）等，是中国台湾的官方语言之一（法定公事语言）、苏里南共和国的法定语言之一、汉藏语系下汉语族内一种声调语言，国际语言代码：ISO639-3hak。一般认为，南宋时客语便初步定型，但直到20世纪才被定名为客语。语言学者对于该将其归属至汉语方言或当成一门语言仍有一定争论；特别在中国国内，被认为汉语七大方言之一。语言学术研究中，以梅县话为代表，但现实中惠阳话影响较大；在台湾以四县腔为代表。客语集中分布在粤东、闽西、赣南，并被广泛使用于中国南方（含台湾），以及马来西亚等国华人社区。各地客语地方特色很强，环绕梅县的有平远、大埔、蕉岭、兴宁、五华、丰顺等县，几乎每个县的客家语都有其各自特色。举例说：兴宁话并没有以[-m]或[-p]声结尾的字，而是把它们溶入了[-n]及[-t]音里。再举例，远离梅县的香港口音，中元音[-u-]已经消失了。因此，以“光”为例，梅县读作[ku??44]，香港的客家人会把它读成[k??33]，与邻近的深圳的客家人的口音相近。在不同的客语方言里，声调也有所不同。绝大多数的客语都具有入声，共有6~7个声调。在长汀城关话里，入声消失了；水源音等方言则保留了早期客语去声分阴阳的声调特点，而共有七个声调。台湾的海陆客家人迁自海丰与陆丰。海陆腔有汉语难找的后齿龈音龈音（[?]，[?]，[t?]）。而台湾的另外一种主流客语四县腔，则是来自嘉应州的蕉岭、平远、兴宁和梅县四个县的腔口。一、人称代词的领属格可以通过变韵调和加“??”的方法表示，例如：“你的”表示为（[?a13]）或“汝??（个）”。二、有特殊的疑问代词，例如：脉个（什么）、脉人（谁）。三、有特殊的名词和量词、动词和量词的配搭关系。例如：条鱼好大。四、双宾语的位置比较灵活：间接宾语既可以放在直接宾语之前，也可以放在直接宾语之后。谓语可以重复，分别加在直接宾语和间接宾语之前。例如：涯分?谝患?衫。（我给他一件衣服。）涯分一件衫?凇＃ㄎ腋?他一件衣服。）涯将一件衫分?凇＃ㄎ腋?他一件衣服。）（注：分在上面例子中念bun1[pun44]）五、比较句的格式是甲―比―乙―过―形容词。例如：油比水过轻（油比水轻）。六、动词各种体的表示方法：动词前加“正[tsa?53]”，表示动作刚开始，如涯正食饭（我刚吃饭）。动词后加“等[t?n31]”，表示动作正在进行或持续进行，如：涯吃等饭（我正在吃饭），你手ê拿等脉个（你手里拿着什么）。动词后加“ê[?]”（矣）或“过ê（[?]）”，表示动作已完成，如：涯食矣（我吃过了）。动词后加“忒[t?t1]”或“讫”，表示过去完成，如：?谝桓鲈戮褪称?四十斤米（他一个月就吃掉了四十斤米）。动词前加“?埂北硎径?作未开始，如：涯?故撤梗ㄎ一姑挥谐苑梗?。动词后加“转”，表示动作回复，如：汝着转汝??棉袄去（你再穿回你的棉衣）。动词后加“下子”表示试一试，如：看下子（看一看）、听下子（听一听）。七、通过变调表示近指和远指。例如：['k??]（这里）[k?'?]（那里）（这里，'表示重音，下同）['k?]边（这边）[k?]'边（那边）八、主动句里，只用介词“将”而不用“把”，即将字句，而不是把字句。例如：汝将桌搬转来（你把桌子搬回来），涯将碗打烂ê（我把碗打破了）。九、有些词在句中的词序不同，例如梅县话的范围副词“添”相当于普通话的“再”，但两者在句中的位置不同，前者放在谓语后面或句末，后者放在谓语之前。例如：听一摆音乐添（再听一次音乐），影张像添（再照一张像片）。作副词用的“多”和“少”放在动词的后面，如：拿多丢ê（多拿一点），用少丢ê（少用一些）。梅县话的“倒”相当于普通话“做得到”的“到”，但两者在句中的位置不同，如：学得ê多知识倒（学得到很多知识）。梅县话的“去”和“来”放在宾语之前。例如：涯阿姆去桂林（我母亲到桂林去），阿姐?永垂こВ?姐姐没有到工厂来）。有时这类句子的“去……来”要配合使用，如：汝去哪ê来（你上哪儿去了）？十、形容程度深浅的表达方式不同。例如：形容词单用，表示一般程度，形容词重叠，后加“ê[?]”，（受前一音节的影响，ê起同部位的音变），表示程度弱化。如：酸酸nê（酸酸的），形容词前加“[kuat5]”，表示程度强化，相当于“很”。如：[kuat5]酸（很酸）；形容词前加“唔知几”、后加“ê[?]”，表示最高程度，相当于“非常”，如：毋知几酸nê（非常酸）；形容词前加“忒”表示程度过于，相当于“太”，如：忒酸（太酸）。希望我能帮助你解疑释惑。
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