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苹果的冰糖心几度会化掉
苹果的冰糖心18度会化掉。糖心苹果为特有的卵圆形，但个头不均匀，一般是矮墩墩的，向阳的“肩膀”高，背阴的“肩膀”低。
不像陕西、山东的红富士，一般外观都很漂亮，个头均匀。糖心苹果为特有的卵圆形，但个头不均匀，一般是矮墩墩的，向阳的“肩膀”高，背阴的“肩膀”低。
不像陕西、山东的红富士，一般外观都很漂亮，个头均匀。糖心苹果有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心。
什么是冰糖心苹果
冰糖心苹果，因其靠近果核部果肉糖分堆积成透明状，故称之为"冰糖心"苹果。
冰糖心苹果比较容易形成于昼夜温差较大、采摘较晚、成熟度较高的果园，全国苹果产区均由分布，运城苹果、烟台苹果、洛川苹果、昭通苹果、阿克苏苹果均有冰糖心苹果的产出，冰糖心苹果也是指的是有一定糖心概率的苹果。
可形成糖心的苹果有富士苹果、秦冠苹果等一些品种的苹果，一般所指的是富士苹果。
红富士糖心苹果百科
糖心红富士位于海拔2300米的高原上，阳光充足，空气清新无污染，早晚温差大，形成了其独特的生长地理环境。
切开里面是有糖心的，图案非常好看，外观红润有光泽。
要上一口，香香脆脆甜甜的，果腹浓郁，果汁四溢，爽朗脆口。
红富士和糖心苹果的区别
主要区别有以下三点，一是外观颜色有区别，红富士苹果表皮大部分呈红色，而糖心苹果表皮多为红黄相间的条纹色。
二是含糖量不同，糖心苹果的含糖量一般要比红富士苹果的含糖量高5%左右。
三是口感不同，糖心苹果果肉清脆，香甜可口。而红富士苹果吃起来甜中还带点酸味。
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