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鼓的制作方法和配方
1、制霉豆取黄豆3.5千克，用水洗净，浸泡8--15小时（夏天8小时，冬天15小时），待黄豆发涨后，换清水入锅（以淹没黄豆为度），加热煮开，改用文火煮5--6小时至黄豆酥烂（煮豆时，若汤汁熬干，可加适量热水，切忌加冷水），然后将黄豆倒入竹罗中，沥净汁液，冷至40℃放置1--2天，制好后2天即可食用。霉豆制好后稍有氨气，可打开盖，使氨气挥发。制好的霉豆有长长的粘丝，且越拉越长，这是成功的标志。如果拉不出丝来，可能有杂菌渗入，就不可食用。
2、豆豉的制法将1千克霉豆倒入容器中，加30克盐拌匀，放置24小时后取出，放在阳光下摊开，晾晒1天，再装回容器内，撒入20克面粉，第二天继续摊晒，至完全干燥后装罐保存。将250克酱油、50克白砂糖、10克盐、1克胡椒、1克混合味料（辣椒、芝麻、陈皮、麻子、山椒拌匀）与1千克霉豆混合，放置3--5日，待料液完全渗入霉豆中，取出摊晒凉干，即成上品豆豉。。
怎样让死面火烧鼓起来
死面的火烧鼓起来，最好的办法就是或油酥，油酥就是把烧热的油浇在生的面粉里，再搁一些五香粉或者是花椒粉，这样烙出来的火烧又酥又软，口感还好，我做火烧一般都是半发面，半发面做火烧，做出来的效果会更好，凉了也不会硬，闹的时候个个都能鼓起来
冷鼓煤气鼓风机临界转速是多少
冷鼓煤气鼓风机临界转速是多少？一般离心式鼓风机用4极电动机,转速为1480转/分(我接触到的)。
估计你说的是鼓风机的电机、所需电源对电网频率的要求。但是在相同的电网频率下，电动机的转速也有每分钟3000转、1500转、1000转、750转等等，这个叫电动机的极对数。
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