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大蒜是干的还是湿的
温润的那种，大蒜放久了会干，成干扁扁的那种，刚出土的大蒜，蒜泥水分很多。可在食物中加入蒜。大蒜放久会长芽。也可以把长芽的大蒜放在水里养
大蒜可以直接发芽吗
可以。
大蒜在高温季节不能发芽，在低温季节发芽缓慢，一般都需要进行浸种催芽以后进行播种，具体方法如下:
简单的说大蒜催芽就是将浸泡以后的大蒜蒜瓣放在合适的环境下，促进大蒜发芽的措施。在高温季节和低温季节的方法有所差异，
大蒜能一直晒吗
不可以一直晒。正确的保存大蒜的方法是:把大蒜晒干以后，撕成一瓣一瓣的，放在一个可以密闭的容器内，洒上食盐密封起来。这样大蒜不会腐烂，也不会发芽，可以保存较长时间，以备不时之需。
炖鲅鱼放蒜好吗
炖鲅鱼最好不要放蒜。从抖音上看到过一条生活常识，说烧鱼不适合放蒜，大蒜会减少鱼的鲜味。后来通过比较，感觉好像真是这样，因为我得出的结论是，炖鲅鱼放蒜不太好，适合放香菜或豆腐等食材。
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