怎么摘猪小肠最快(猪小肠怎么切)

励志句子 冷知识 2023-08-24 14:46:57 -
腊肠外边的 肠衣 ,到底是猪肠还是橡胶 不懂的话就都白吃了

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本文目录

  1. 怎么摘猪小肠最快
  2. 卤猪油的方法
  3. 猪大肠怎么翻得比较快

怎么摘猪小肠最快

用剪刀把猪小肠边上多余的油,剪掉。先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来,等把一条猪小肠内壁翻出来后,一手拿着猪小肠,另一只手的两个手指夹住猪小肠,从上往下撸。

卤猪油的方法

卤猪油的做法步骤

步骤1

市场买的猪板油1斤半。

步骤2

直接倒进炒菜锅,加入适量清水,没过猪板油

步骤3

大火??开始煮,水煮没有了就开始爆油啦!

步骤4

十五分钟的样子,油有很多了

步骤5

三十分钟差不多了

步骤6

煎到猪板油干干的就可以了

步骤7

静置十分钟,猪油渣就沉底了

步骤8

这时候就可以把猪油慢慢的舀出来,看,清澈透明

步骤9

全部舀完了,剩下猪油渣,也是好东西啊!可以用来做包子馅

步骤10

装猪油的锅必须干燥无水,事先放少许粗盐,五斤猪板油刚刚好一锅,常温28度的天气,猪油就是液态的

步骤11

我拿了一点放冰箱冷藏半小时,就是这样的卤猪油啦!

猪大肠怎么翻得比较快

步骤/方式1

1.用筷子、用一个筷子抵住猪肠的一端,然后把猪肠往筷子上套,一直套到另一端也穿过筷子,把猪肠翻面,再用温水先把翻好面的猪肠清洗一下。

步骤/方式2

2.用绳子、猪肠要想反过来,首先用绳子绑住一头,然后抓住大肠一头翻转,一节一节地塞,直到可以灌水时,往里面灌水即可。

步骤/方式3

3.用手指、提起肥肠较粗一头,双手拇指插入肥肠中,双手食指、中指抵住肥肠外壁,双手无名指、小指自然卷曲,双手手腕内翻,这样,就将肥肠翻过来一小段。尽量将肥肠多翻过来一段,之后,提起翻过来的肠头一侧,将剩余未翻的肥肠,一段段塞入已经翻好的肥肠中。将所有未翻肥肠塞好后,提住已翻好的肠头,向高处提起,肥肠自然翻转一段,待到卡住时,可以用手在卡住处,撸几下,很容易就将肥肠整体翻转。

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猪小肠这样做比猪大肠好吃多了,没有一点异味,你有吃过吗