大家好，关于臭虫什么味道很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菜有臭虫味冷知识的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
和香菜一个味道的虫是什么虫
臭大姐。因为香菜味跟那种学名椿象，又名臭大姐、臭板虫的虫子的味实在太像了，吃香菜就像在吃虫子，
蝽蟓，又名臭屁虫、辣鼻虫等，是一种小甲虫，也是一种臭虫，广泛分布于平地至中海拔山区。
蝽蟓体型宽大，有翅膀，能飞，但飞不高，也飞不远，一般栖息于荔枝树或者龙眼树的新枝，尤其花枝上。蝽蟓以成虫越冬（可寿至次年8月），4月开始活动产卵。
香菜为什么不叫臭菜呢
香菜之所以叫臭菜，是因为和一个昆虫的气味很像，不喜欢吃的人就叫它臭菜。
要说到两极分化最严重的食物莫过于香菜了。喜欢的人喜欢的要命，吃什么里面都要放一点香菜，不然感觉就像食物失去了灵魂一样，没什么味道。
而讨厌的人讨厌的要死，食物里面绝对不能容忍一点香菜的存在，因为实在太臭了，影响食欲。香菜的那股味道到底是香是臭，又是怎么来的呢？
香菜的味道主要源自于它本身含有的一种能挥发油以及挥发性香味物质，香菜叶子的混合物主要由醛类、醇类组成，其中以前者占据绝大部分，香菜独特的“臭虫”味道就是这类物质所致。
发出独特香气的物质分别是“壬烯醛”以及“癸烯醛”，在我们日常生活中的肥皂和清洗剂就含有此类物质，有部分甲虫在感知危险时，会喷出毒雾，当中也含有类似的醛类物质，因此两者的味道有相似之处。
这也是为何部分人会认为香菜是臭的原因，并且排斥它。而那些喜欢吃香菜的人，一开始可能也会排斥香菜的特殊味道，但是大脑皮层在不断的适应这股味道，慢慢地就会接受它，最后彻底的爱上香菜。
为什么香菜有臭屁虫的味道
因为香菜叶内大概有40多种，其中82类是醛类，巧的是和某些昆虫的分泌物有相似的化学成分，所以香菜真的有臭屁虫的味道，因为有些人对醛类物质更敏感。更容易闻出香菜里的臭屁虫的味道。
香菜味和臭虫有什么区别
区别在于香菜味是臭虫味中的一部分，臭虫味还含有其他有毒成分。
两者的液体成分中都存在一定浓度的戊烯醛和己烯醛化合物所以嗅觉上有相近气味，不过香菜由于浓度很小对人体无毒而后者除了醛类之外还含有对人有毒的臭虫酸和二烯丙基二硫等。
臭虫什么味道的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菜有臭虫味冷知识、臭虫什么味道的信息别忘了在本站进行查找哦。
