其实昔归的冲泡时间和方法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解昔归茶的一没冷知识,因此呢,今天小编就来为大家分享昔归的冲泡时间和方法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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昔归的冲泡时间和方法
需要根据不同的制剂而定。一般而言,昔归的片剂一般建议用沸水冲泡,浸泡10-15分钟即可;粉剂则可用开水或温水冲服,也建议浸泡10-15分钟。如果使用了浓缩液,则需要将适量浓缩液滴入一定温水中,再稍加搅拌即可。同时,为了让昔归的药效更好地释放,建议在冲泡时加入适当的温度和时间的控制。此外,还可以根据自己的口感喜好添加蜂蜜、姜片等调味品。
昔归红茶什么意思
昔归茶于古书之中鲜于记载,然而对于忙簏茶的记载却留下很多。矗立在澜沧江西岸的忙麓山,茶叶栽培历史悠久,品质超群,此话古来有之。据《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六七千户……邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。”由此可见当时忙麓茶的盛行之景。而对于忙麓茶的品味记述则说:“忙簏茶产于邦东忙六山,茶水的浓度高,清澈,经久耐泡,饮后爽回味。”因此当时县署官员多有饮用忙麓茶的偏好。县内要员、富豪或是文人骚客其聚会畅谈必备一盏忙簏茶,而招待省府官差、礼仪往来更是缺少不得。上世纪七十年代,昔归村每年精制100公斤忙麓茶上交县上,当时茶农们亲切地称之为“县委茶”。
昔归茶的辉煌历史源远流长,其自古以来便是上奉皇族的珍品,享有“贡品”的美誉。据有关资料记载:商朝末年,生活在云南的濮人就曾将大叶种茶敬献给周武王;雍正时期,鄂尔泰出任云南总督后,设立官办的茶叶总店,为清宫采办贡茶,以博圣上赏识;“宋代大理国时期,勐海、双江、临翔、云县、凤庆等著名的‘御茶山’,除供大理国作为‘御茶’,还作为‘贡茶’进贡给皇帝”,鉴于昔归茶在旧时临翔区早已声名远播,因此进贡当然必不可少,可见昔归茶出身高贵,不可小觑。
昔归乡周围的茶山,尤以忙麓山为代表,其自然环境独特,气候温和,昼夜温差较大,森林大面积覆盖,澜沧江云海弥漫,且雨量充沛,湿度大,土壤富含腐殖质,土质疏松,含有茶树生长所需的有机质和微量元素,因此在这种生态条件下生长的茶树植株健壮,基叶肥实厚重,为茶叶优良品质的形成奠定了物质基础。还有一点就是昔茶,之味浓郁,香气持久,清晰冰甜,茶区在芒绿山上和老芒果树一起生长,由于根与根之间互补道至茶味微微有一种芒果香味。因此昔归茶与其他大树茶相比,其入口淳和滋润、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更觉爽口,其甘不减,其香愈浓,苦涩渐无,特别适宜不会喝高浓度生茶者品赏。普归茶以其香闻名,以其甘烈为胜,因此即使平时不惯饮茶之人,在品饮过普归茶之后也大有“曾经沧海难为水”之感。
在昔归村附近的山丛之中,树龄200年的古茶树稀疏落落地分布着,而大部分的古茶园则成林成片地分布,有的树高三四米,有的高达五六米。茶园采用传统采摘自然生长的经营模式,保留了经百年自然物化与人工造作生成的的茶树,其造型嶙峋古怪,似卧龙、似飞禽展翅,既易攀援采摘又有观赏性,郁郁葱葱,又是一片自然美景。1982年国家农科院茶科所,云南省茶科所到临沧县帮助调查茶叶品种资源,证实临沧茶叶品种均属云南大叶种群体,邦东乡大叶茶被国家茶科所列为优良品种。而昔归乡忙麓茶是邦东茶的典型代表,邦东茶的精华首推忙麓茶。
昔归百科知识介绍
昔归和冰岛,可谓是临沧茶中的双子星:一个以温润香甜享誉茶圈,一个以口感霸道闻名于世,一个号称“茶皇后”,一个外号“茶霸王”。
昔归茶的辉煌历史渊源流长,自古以来便是上奉皇族的珍品,享有“贡品”的美誉。据有关资料记载,商朝末年生活在云南的濮人就曾将大叶种茶敬献给周武王。宋代大理国时期,勐海、双江、临翔、云县、凤庆著名的“御茶山,”除供大理国作为“御茶”,还作为“贡茶”进贡给皇帝。
昔归,也是邦东三杰之首,临沧四小龙之一,昔归古茶园位于邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分。昔归村地处澜沧江河谷一带,海拔只有750米,茶树多半分布于海拔900-1000米的半山一带,与森林草木混生。
昔归古茶园地处低海拔,但其茶质鲜美,茶气纵横,又有烂石相依,堪称邦东古茶之最,也被公认为低海拔茶区里的“奇葩”。昔归茶高品质的原因,得益于其独特的地理环境,地处澜沧江沿岸,湿度很高,又位于无量山与邦东大雪山之间,春夏两季,气温升高,高山相阻,热气难以散开,昼夜温差大,加之雨量充沛,湿度大,土壤富含腐殖质,土质疏松,含有茶树生长所需的有机质和微量元素,这就为茶树创造了得天独厚的生长环境。
昔归的鲜叶,仔细观察,也不难发现,简而言之,叶片相对细长墨绿油润有光泽,芽头短一些,鲜叶不是很厚实但是很有弹性,白毫少,闻之有一股淡淡的香甜气味。
总体来说,昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,回甘与生津明显,且口腔留香持久。
昔归茶别称
其实,昔归茶就是普洱茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
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