大家好，今天给各位分享南昌禁止活禽交易吗的一些知识，其中也会对为什么不建议活禽流通进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
为啥今年的鸡鸭养殖业行情那么差
随着春节脚步的临近，终端市场肉类消费的增多，市场猪价也是一路水涨船高，短短三天时间，生猪均价已经重回17元高峰，和月初相比，局部上涨超过1元一斤，按照村里养猪户的说法，一斤上涨一元，一头毛猪多卖二三百块，家里百十头猪那就是多卖几万块，这样的行情可谓是让养猪户乐开了花。不过和一路大涨的猪价相比，今年冬天的养鸡户可是要“寒酸”了许多！
最近不止养鸭户叫苦不堪，养鸡户也是遭遇了行情寒冬亏损严重，按照目前棚前4.2元一斤的出栏价格，白羽肉鸡每只鸡亏损在3~4元之间，这还不包含疫情疾病的防护成本。同样处于寒冬的也有养鸭户，目前北方毛鸭收购价格在3元附近，南方毛鸭收购价格在3.5元一斤附近，按照当前的养殖成本，一只社会鸭要亏本2~5块，那么猪价一路上涨，鸡鸭行情为何遭遇寒冬呢？
说起鸡鸭行情亏损，很多人或许并不相信。确实，前期猪价一路上涨的时候，鸡鸭行情确实不错，七八元一斤的收购价格，很多养鸭户养鸡户都赚到了钱，不过好景不长，进入12月份以来，市场鸡鸭行情就开始一路下跌，直到进入元旦前后，这个行业也没有好转。
一方面由于前期高额利润的刺激，很多养殖户加大了补栏力度，就连原来很多养猪户也纷纷转行投资养鸡养鸭，来弥补生猪产能的不足，养鸡养鸭行业发展迅速，养殖量也是空前绝后导致国内鸡鸭产能大幅增加。由于鸡鸭养殖周期较短，现在这些新发展的蛋鸡，肉鸡，社会鸭开始大量上市，而市场需求不足，供大于求现象明显，鸡蛋，肉鸡，肉鸭价格开始逐渐下调。
很多人可能会感到疑惑，猪肉那么贵，鸡鸭蛋禽销量不该是大幅增加了吗？为何销量会供大于求呢？不知道养殖的朋友们有没有到终端的超市去看看我们的鸡鸭是怎么被消费的。除了草鸡，麻黄，或三黄鸡，市场上的鸡鸭大多都是冷冻销售，猪肉贵了，人们购买减少，但是人们更加倾向于鲜肉消费，冻鸡冻鸭价格是低，但是关键没人吃啊！不论是卖相还是营养健康方面，依然还是和鲜肉没有可比性的。
市场销量增长有限，随着产能的大幅提升，供大于求的出现，鸡鸭价格走低也就不难理解了。截至目前，肉鸡肉鸭养殖进入亏损区间已经超过一个月，养殖积极性受挫，补栏热度也再度降至冰点。一个月的时间鸡苗价格已经从6元一羽跌破两元，不少地区，鸡苗价格甚至已经跌破一元一羽，和12月以上的天价苗相比，目前鸡苗价格何止腰斩？而且即使如此低价，鸡苗依然面临无人问津，与此同时，肉鸭行情也陷入冰点，鸭苗价格跌至两毛多一点，很多地区只能放弃充作饲料。
从目前的行情来看，肉鸡肉鸭产业再一次出现了全线的亏损，这也意味着超级周期的终结，2020年行情何去何从是否还有机会？对于整个禽类产业来说，或许将会是一个巨大挑战。
上海活禽交易要求
（一）在经营地点公示有效检疫证明、流通追溯单据。
（二）建立购销台账，做好每日交易记录。记录至少保存两年。
（三）根据销量购进活禽，避免在市场内大量积压、滞留活禽。
（四）每天收市后对活禽存放、代宰、销售摊位等场所和笼具、代宰器具等用具进行清洗，并配合市场经营管理者实施消毒和废弃物的无害化处理。
（五）定点活禽批发市场内的经营者应当批发给定点活禽零售交易点的经营者。
（六）定点活禽零售交易点的经营者应当采购定点活禽批发市场或者本地具有有效检疫证明的活禽。
南昌禁止活禽交易吗
禁止，全国禁止活禽流通并不是大范围进行的，而是根据当地的具体情况开展的。如果当地发生大型的瘟疫，则会禁止流通。
我国真的缺鸡肉吗为何进口这么多
数据统计，近5年中国鸡肉进口量维持在40万吨~50万吨，2019年猛增至78万吨，主要进口国有巴西、美国、泰国等。随着新冠疫情的缓和，中国禽肉贸易正逐渐恢复。目前已从巴西、俄罗斯、智利等国进口更多的禽肉。巴西鸡肉更是对华出口额同比激增了55%，至3.45亿美元。
进口鸡肉量增加，是我国真的缺鸡肉吗？事实上，我国一点也不缺，甚至过剩。
我国鸡肉供应非常充足
2019年，尽管猪肉供应偏紧，但我国禽肉产量达到历史性新高。据新牧网统计，2019年国鸡年出栏可达50亿只。据中国畜牧业协会数据，2019年白羽肉鸡年出栏可超45亿只，817肉杂鸡超15亿只，白羽肉鸭超42亿只，蛋鸡总存栏或将突破15亿只，产能达到历史新高。禽肉总产量可望达到3000万吨，超过猪肉产量，有效弥补了猪肉的消费空缺。
由于禽肉难以短时内完全替代猪肉，因此在行业产能增加30%的时候，供应量已经超出了市场需求量。11月份下旬，国鸡产业行情迅速回落，供过于求。2020年整个家禽业行情一落千丈，产能严重过剩。
在目前消费还未恢复，市场需求量不及去年的情况下，肉鸡、水禽的产能持续释放。从协会一些数据显示，两广的种鸡存栏同比去年有10%-30%的增幅。从上市企业的前4月销售量，7家上市企业的肉鸡/鸡苗销售量均高于去年同期水平。这说明，肉鸡产能是高于去年同期水平。
供过于求，价格低迷，连续5个月亏损的肉鸡批发价格也证明了这一点：我国鸡肉供应非常充足，甚至过剩！
终端价格较高，进口肉性价比高
今年以来，我国鸡肉进口依旧较多，一方面是贸易协定的原因，“以物换物”或“绑定销售”。另一方面是由于中大城市市场上鸡肉、猪肉价格较高，造成了肉类供应不足的印象，而进口冷冻肉价格低廉，性价比高的缘故。
据农业农村部5月12日监测数据显示，全国农产品批发市场白条鸡均价17.17元/公斤，新牧网鸡价指数显示，慢速类国鸡批发价不足8元/斤，麻黄鸡甚至不足6元/斤。但在市场上，鸡肉价格价格往往在13元/斤以上，其中不乏30元/斤以上的优质鸡肉。
猪肉价格较高，供应偏紧，增加进口猪肉可以理解。为何生产端过剩的鸡肉，消费端价格也并未下降很多呢？
其重要原因是生产端和销售端的中间流通环节，被限制了。
活禽市场关闭，流通失衡
目前，我国家禽有6成以上通过活禽的渠道销售，活禽市场的关闭与否对行情有着至关重要的作用。
自1月中下旬以来，全国不少地方关闭了活禽市场，据新禽况统计，曾一度超过9成。尽管行业呼吁，农业农村部等多部门发文，有条件的地区开放活禽市场，但仍有很多地方如华东、西南等依旧关闭活禽市场，有的地区如福建趁势禁售活禽、生鲜上市。
如此一来，大量的活禽无法通过活禽市场销售，积压在养殖场。而短期能通过生鲜销售增加的量非常有限，比较屠宰等硬件配套需要时间。如同4车道突然变1车道，造成了通过的车辆非常少，并不是真的车少。
这就导致了消费端市场鸡肉供应人为的偏紧，抬高了鸡肉价格（数量不足+生鲜产品本身成本较高），营造出鸡肉“紧缺”的假象。
在没有疏导活禽市场的情况下，价格低廉，差价更高的进口冷冻鸡肉也能缓解一部分的“紧缺”，但这种做法对国内广大的养殖户来说，不管是养殖收益还是情感上影响很大，不少养殖户以及将去年赚的钱亏完了，甚至负债累累而“返贫”。
我国真的不缺鸡肉，缺的是如何有效的管理流通渠道，堵不如疏。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
