大家好,关于吃面包会胖吗很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于肥胖人不建议吃什么的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
猪皮冻不适合什么人吃
高血压、高血脂、高血糖、肥胖、痛风的人不适合多吃猪皮。有这些症状的人也不适合多吃猪皮冻,另外有较严重胃病(特别是胃寒)的人也不适后吃猪皮冻。
吃面包会胖吗
今天我将教你如何选购面包,以及面包的正确吃法,你不用担心发胖,无需禁嘴,放飞自我!
接下来你将看到:
1.担心发胖,该买哪种面包?
2.这样吃面包,不会发胖
3.如何保存未吃完的面包
一看标题,不少人要说,地球人都知道,肯定是买全麦面包啊!
这里科普一下,全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作而成的。
它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。
全麦面包之所以更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有助于预防肥胖。
然而你知道吗?狗狗为了写这篇文章,跑了20多家大大小小的超市、便利店、面包店,发现了一个惊人的秘密
没错!比普通面包贵好几倍的全麦面包,压根没有做到全麦。
它在不知不觉中让你胖起来!你赔了钱又折了身材!
这很简单啊,买颜色深一点,偏褐色的,就可以了啊!
你可长点心吧!商家就是利用了你们这个心理,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色。
看起来很像全麦面包,但其实本质上仍然是白面包。
如何买到真正的全麦面包?
别担心,判定方法一点也不高深,密码就在食品配料表上。
1.买全麦面包时,注意看配料表
来,考考你,以下哪种是真正的全麦面包
很遗憾的告诉你,以上统统不是!
它们的真实映射其实是
注意,排第一位的不是全麦粉,而是小麦粉哦!
我们之前也说过,按照国家营养标签通则的要求,配料是要按照添加量由多到少、由主到次的顺序标明。
换而言之谁多谁就排在前面。
这里全麦粉都排行老4啦!重要的是还在白砂糖后面,也就是里面全麦的成分,还没有白砂糖多。
第2位是小麦粉哦!所以,可想而知。
是厂家自己混配出来的「全麦粉」,就是把当初磨小麦粉时丢掉的东西都加了回去。
所以会加括号,作为真实的原料说明。
我感觉是全麦的啊!小麦粉,不还是有个麦字吗?
这可不是在咬文嚼字,小麦粉就是我们日常做包子馒头的白面粉哦!都是精加工过的!
加了白面粉的全麦面包,你好意思说自己是全麦?
这我不能忍!难道我在北京大学门口放声念了一遍招牌,就证明我读过北京大学?
真正的全麦面包:没有小麦粉,必须是100%全麦。
配料表中第一位是全麦粉,其次是水和其它
学会了这一招,下次就可以愉快地怼商家了。想想他们无言以对的尴尬表情,还真是有点小激动呢!
有人要问了,很多面包是没有包装的啊,这该怎么办呢?
所以你在买面包时要注意下面这点
2.挑有包装的面包
人看衣装,面包看包装。这样才可以真实地知道我们把什么吃进了肚子里。
具体看哪两个信息呢?
①配料表:看是否买到了货真价实的全麦面包,看糖、油脂排在第几位。
糖和油脂如果排位很靠前,就表示添加的量较多,你要小心了。
②营养成分表:计算摄入了多少热量。
说到糖,这可是减肥杀手,但是包装上并不会写此面包放了多少糖,该怎么办?
教你一个好办法,下一个美食菜谱APP,找到对应的面包种类,看步骤中要加入多少糖,你就大概可以估算出来了!
请注意,1天的糖量最好不要超过50g,控制在25g为最佳哦!
好了,继续上面的话题,没有包装的面包,还容易受灰尘、细菌的污染,里面的水分也容易流失,对其柔软度、新鲜度都会有影响。
刚才我们几乎都在说全麦面包,它虽然更健康,可是不怎么好吃啊!对于口味有要求的减肥者,该如何选购呢?
3.从外表看:挑长得“朴素”的
买面包,一定要挑最简单最朴素的。
一般买无馅的牛奶面包、吐司面包或粗粮面包,少买夹肉松、香肠、水果或者带馅的面包。这些面包口味更好不是吗?
但也容易让你胖啊!这些额外添加的食品,会增大面包的热量,为了增加口感,商家也会在里面加很多油脂,对减肥人群来说并不算好事情。
你可能要说,道理我都懂,可是我控制不住寄几,芝士夹心、肉松在口中跳跃的感觉太美妙了!
数学让你对它们望而却步!下面就给大家来算一算。
以普通吐司和红豆吐司为例,二者同样是100g,能量相差200KJ(约50kcal)。
别以为50千卡热量很少
请注意,这大约是3-4片吐司的量,很多人不知不觉中,一袋吐司,十几片就吃完了,可想而知,热量相差得有多高!
如果实在控制不住,想多吃,或者吃高热量的肉松、夹心面包,那么请,拼命运动!
4.从质地看:挑硬式面包
这类面包表皮硬脆,有裂纹,内部组织松软,咀嚼性强,能增加饱腹感,麦香味浓郁。
它们油和糖的使用量相对会少一些,能量也就低一些。比如
5.尽量避免购买丹麦面包
丹麦面包又叫起酥面包,它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构。
你可以理解为我们中国的千层饼,常常被做成下列几种:
它们热量很高,我们继续来做道算数题:1g黄油约等于9kcal能量,按添加20%的黄油来计算
然而,很多丹麦面包动不动就200多克,你自己心知肚明。
而且面包中含较多的黄油、起酥油,这些油脂经过高温氢化不彻底,会产生反式脂肪酸。
这种东东我们大家都知道,影响心血管健康,因此要尽量少买这样的面包。
你肯定又要说了,少吃不就行了?呵呵哒,如果真的那么好控制,就不会有开篇说的那些烦恼了!
如何掌控这个量呢?维他狗教你大招,用食物交换的方法来做减法:吃了多少面包就减去今天应该吃的相应量的主食。
由于大家的口味更倾向于软式面包,所以以市面上常见的软式面包为例。
(可点击放大看)
注:减肥期间,每餐的主食参考量为1碗米饭。
比如你晚上吃了2片全麦吐司,那么就不要再吃其他主食了。
很多朋友是吐司吃了2片,再吃一碗面,不发胖才怪!
这样的方法,能让我们不再那么毫无节制的吃面包,建议把它保存到手机里或打印下来,贴在你家的冰箱上,办公桌上,时刻提醒自己
面包买多了一顿吃不完,怎么办?
没看这篇文章之前不存在的,看了之后还是有可能的。
如何保存、加热才能让我们再次吃时有“新鲜”的感觉?
1.一般面包常温贮存即可
保质期内能吃完的:放室温!千万不要冷藏!否则面包会更容易变干、变硬和掉渣。
这是因为,在较低的温度下,面包脱水速度加快,淀粉发生老化。
具体请看往期文章:这些食物不能放冰箱
2.夹心面包放冰箱或空调房
有的面包是夹心的,对贮存温度相对高一点,比如要求在5℃-25℃的环境中保存。
现在37℃高温这么热,已开封的,可密封之后放冰箱,更保险一些。没开封的,你可以让它待在空调房里。
下次吃之前,可以在表面喷一层水雾,放到150℃的烤箱里,烤5~7分钟。
家里没有烤箱的,放微波炉也可以。
别嚷嚷穷买不起这些,其实无意之中在帮你省钱!
3.保质期内吃不完的:放冷冻
如果一时吃不完,面包应该密封后放到冰箱冷冻室,这样保存的时间会长一点。
冷冻保存的面包,要提前取出放在室温下解冻,之后按上述方法加热即可。
总结:
一.担心发胖,该买哪种面包?
1.注意看配料表
2.挑有包装的面包
3.从外表看:挑长得“朴素”的
4.从质地看:挑硬式面包
5.尽量避免购买丹麦面包
二.这样吃面包,不会发胖
用食物交换的方法来做减法:吃了多少面包就减去今天应该吃的相应量的主食。(详见面包和主食换算表)
三.如何保存未吃完的面包
1.一般面包常温贮存即可
2.夹心面包放冰箱或空调房
3.保质期内吃不完的:放冷冻!
参考文献
[1]GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
[2]范志红.简论方便面与面包[J].中国保健食品,2010(2):45-47.
[3]食物交换份法配餐资料来源北京协和医院
服用恩替卡韦时哪些食物不能吃
这个问题问得非常好!首先,恩替卡韦是一种抑制乙型肝炎病毒(HBV)复制的抗病毒药物。
恩替卡韦作为鸟嘌呤核苷类似物,对乙肝病毒(HBV)多聚酶具有抑制作用,主要用于治疗存在病毒复制的慢性乙型肝炎。
恩替卡韦用于病毒复制活跃、血清谷丙转氨酶(ALT)持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。
其次,在服用任何一种药物时,需要不需要忌口?哪些食物不能吃?建议从2个方面来考虑。
一个是考虑药物本身,有没有需要忌口的?这一点主要从药品说明书中载明的禁忌症、注意事项、相互作用、不良反应等内容来查找。
另一个是考虑疾病本身,有没有需要忌口的,这一点主要是遵医嘱,在医生指导下,根据病症特点来决定是否需要忌口。
下面,我就以恩替卡韦为例,聊一聊在服药期间,如何判断是否需要忌口,仅供参考。
服恩替卡韦药物是否需要忌口?首先,从恩替卡韦药品说明书载明的禁忌症、注意事项、相互作用内容来看,并没有提到哪些食物不能吃。
但是在恩替卡韦不良反应中,提到可见腹泻、消化不良、恶心和呕吐、乏力、头痛、头晕、嗜睡和失眠等不良反应症状。
腹泻、消化不良、恶心和呕吐等消化道的不良反应症状,实际上,就是在提醒患者服药恩替卡韦期间,一是要做到饮食卫生、饮食清淡,二是要远离肥甘厚腻、辛辣刺激、腌熏炸烤等食物。
乏力、头痛、头晕、嗜睡和失眠等不良反应症状,实际上,就是在提醒患者服用恩替卡韦期间,要禁烟禁酒,否则,会加重不良反应的发生几率。
乙肝疾病本身哪些食物不能吃?其次,我们再来看看,恩替卡韦治疗的乙肝疾病,需要哪些忌口?
由于服用恩替卡韦的患者,一般都是体内乙肝病毒复制活跃、血清谷丙转氨酶(ALT)持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎。
也就是说,恩替卡韦治疗的患者,体内的乙肝病毒复制活跃,肝脏受损,所以,这就提醒患者在服用恩替卡韦期间,要避免暴饮暴食;要控制脂肪和糖的摄入,减轻肝脏负担;要禁酒精,减少肝损害。
此外,还提醒患者要避免服用对肝功能有潜在损伤的保健品、膳食补充剂,不能盲目进补,以避免因导致药物性肝病,而使得肝脏损伤骤然加剧。
最后,提醒患者在服用恩替卡韦期间,要注意膳食平衡,每日要摄入各类营养素,多吃新鲜果蔬,豆制品,瘦肉,淡水鱼类等食物。
总结:服用恩替卡韦时,从药物本身和疾病本身2个方面来考虑,诸如肥甘厚腻、辛辣刺激、腌熏炸烤等食物不能吃,并且需要禁烟禁酒。您同意我的观点吗?
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雄鸡、鲤鱼含有什么物质为什么有些医生不建议病人吃
按民俗,亦或中医的说法,很多东西都“发物”,有什么病啊伤的,都要“忌嘴”,“发物”的东西是不能吃的。
雄鸡、花鱼只是“发物”中的两种而已,猪头肉、各种海鲜等等,都是大大的“发物”。
不仅如此,连酱油这种八棒打不着的东西,也可能光荣地成为“发物”,如果脸上不小心划了一道杠杠,千万不能吃酱油,否则脸上就会留下深色疤痕[捂脸][笑哭][我想静静]
现在人们绝大多数嘴馋,不管发物不发物,想吃就吃,全不顾传统民俗、全不忠于中医药的谆谆教诲。[大笑][大笑][大笑]
(如果在此否定中医药,肯定会遭来一片骂声,但当人们胡吃瞎喝的时候,就全然不顾及中医药的感受了[流泪][流泪][流泪])
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