今天给各位分享市场上的黄小米和糯小米,买哪一种好的知识,其中也会对医生不建议吃黄小米进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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市场上的黄小米和糯小米,买哪一种好
两种米是不同的,很多人都分不清楚。首先要搞明白买来做什么用的?煮粥煲饭?做糕点?因为两种的用法不一样。
黄小米原名“粟米”,在北方地区俗称“谷子”,是真正的小米。
糯小米原名叫做“糜子”,由于两种都是黄色的,导致以为是同一种类。其实不是,糯小米(糜子)比小米的颗粒要大一些,而且营养功效和做法都是不同的。
黄小米的功效和作用
小米用来煮粥是最好的,对孕妇调养身体有好处,能补充能量,消除疲劳,加入红糖后还能补气血。老人也适合吃,黄小米是高营养,低脂肪、低糖的粗粮,非常容易消化。而儿童同样适合,又糯又香,含有蛋白质,钙、碘,这些元素都是能促进生长发育的。而且在08年奥运会时,小米还被指定专用米来着!
糯小米的功效与作用
糜子可以煮粥煲饭,个人觉得没有小米的香。但是糜子的营养价值却比小米高,有多项成分均超过。
还有糜子的用处很多,可以用了蒸排骨,蒸鸡,做粽子之类的。也可以用来做地方特色菜,比如内蒙古的炒米。把糜子磨成黄米面,又能做出非常多的美食小吃,比如东北的“黄米粘豆包”,北京的“炸糕”等等。
明白了两种的用处,根据实际所需,就知道如何选择了。
佘小厨(完)
小孩胃口不好,吃什么
谢谢邀请!中医认为,小儿脏腑娇嫩,形气未充,脾常不足,喂养不当,饮食不节,容易引起食欲不振,厌食,身体消瘦,等症状,这就是人们常说的“胃口不好”所致!我在临床上,经常碰到这样的孩子,妈妈爸爸都很着急,今介绍几种对小儿胃口不好的方法,供大家参考
一,口服葡糖糖酸锌口服液,特别适合,小儿缺锌引起的食欲不佳,厌食等。
二,口服乳酸菌素片或整肠生,促进小儿肠道消化,增加食欲。
三,含锌量高的食物有海产品、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等,其中以牡蛎含锌最为高,
四,平时多喝用豆类、花生、小米、胡萝卜做的豆汁或稀粥
五,让孩子养成爱吃蔬菜水果的习惯,香菇,大白菜,苹果,葡萄,橙子等。补充维生素,提高机体免疫力。
六,适量多饮温开水,饮食进清淡易消化可口食物,避免生冷硬及辛辣等刺激性食物,少量多餐,避免暴饮暴食,多饮水,多吃新鲜蔬菜水果,少吃或不吃零食,注意保暖,避免着凉感冒。
以上是我给大家介绍的小儿胃口不好吃什么的一点建议,希望我的回答给您带来帮助。不当之处敬请大家斧正,感谢大家的关注。了解更多的科普医学知识,或中医养生,请大家点击关注我的头条号→【吉庆有鱼145103773】,我会诚信为您服务!
如何正确地吃粗粮
不知何时起,吃粗粮竟然成为健康饮食的时尚标准。然而,粗粮虽好,并不是人人皆宜,尤其是以下4类人,更要注意。
第一类:老人小孩粗粮的加工并不是很充分,其外皮相对来说会比较坚硬,一般比较难以消化。对于肠胃功能差的群体,如老人和小孩来说,摄入过多,容易加重肠胃负担,造成消化不良的症状。
第二类:体质虚弱者对于体质虚弱,或面如菜色的人来说,粗粮吃太多,会影响身体对钙、铁、锌等矿物质的吸收,从而造成营养不良。因为粗粮中的植酸和食物纤维会与这些矿物质结合形成沉淀,难以被人体吸收。所以,免疫力低下的人群,或处于发育期的青少年,不要过量食用粗粮。
第三类:糖尿病人对于糖尿病人来说,饮食尤其重要,需特别注意食物中的“血糖生成指数”(GI),它反映了食物升高血糖的能力。GI值高的食物容易引起血糖的快速升高和下降,造成血糖的波动。
研究表明,GI值的高低与许多因素有关,包括食物的种类、物理结构、加工方法等。
虽然粗粮含有较多的膳食纤维,其GI值普遍较低。但不同品种,不同的加工方法,也会引起GI值的不同,对血糖的影响也会不一样。
因此,在粗粮的选择上,尽量不要选粘性大的,如黏玉米、黏高粱米等;烹调时,除了特殊需要,应避免长时间高温炖煮。
第四类:正在用药的病人粗粮中的纤维素对一些药物(主要是降血脂药和精神科药物)有干扰的作用,从而降低药效。因此,对于正在用药的病人来说,吃粗粮前应先向医生咨询,以免影响效果。
对于粗粮,总的一个原则是:除做辅助治疗(如辅助糖尿病治疗)时主张多吃外,更多时候应作为细粮的补充食物。两者搭配着吃,粗中有细,才健康有益。21
宝宝吃米粉后脸上长湿疹,该怎么办
我认为这个情况需要考虑两个方面的原因,一个是孩子的体质,一个是食品的质量。
米粉是辅食一般的在4-6个月左右开始使用,对于辅食的添加来说真的非常有讲究,而这个阶段又是孩子最敏感的时候,非常容易产生过敏反应,因此一定要注意防范。
下面就和大家一起分享一下我的经验。
首先,米粉的品牌和质量非常重要,多和大家沟通交流看口碑再选择,一定不要去店里问店员哪个好,大多数都是给你介绍利润高的产品。总之,大品牌还是相对比较靠谱的,而产品本身的区别也是降低过敏现象的一个因素。
其次,如果有时间和精力,还是要推荐自己做粥来给孩子吃。必竞外购的工业化产品都是带有添加成分的,过敏反应也很常见,而很少有出现食用自己家熬粥过敏的情况。
再次,食用米粉的时候一定要注意卫生,及时将孩子嘴边的食物残渣残留物清理干净,避免因长时间粘在孩子脸上导致过敏症状。并且要注意观察是否毎次喂食后就出现过敏现象。
最后,对于过敏反应来说一定要及时去医院检查一下过敏源,看看到底是因为什么物质出现的问题。有些孩子对于米粉本身没有过敏,但是米粉中的其他成分导致的,比如鸡蛋、一些蔬菜等。
总之,作为父母一定要注意观察孩子饮食后的反应,及时发现问题及时处理,避免因此使孩子受伤害。
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